Japadog

Japadog es una pequeña cadena de puestos de comida callejera y restaurantes originaria de Vancouver , Canadá . ^{[ 1 ]} La cadena, que se especializa en perritos calientes que incluyen variantes de comidas de estilo japonés como okonomiyaki , yakisoba , teriyaki y tonkatsu , es propiedad de Noriki Tamura. ^{[ 2 ]}

Tamura y su esposa se mudaron a Vancouver en 2005. Abrieron el primer puesto de Japadog ese mismo año. ^{[ 3 ]} Un segundo puesto abrió en Vancouver en el verano de 2009. En 2010, expandieron su negocio más allá de sus tres puestos móviles en Vancouver, abriendo un restaurante con mesas, lo que les permitió servir artículos adicionales como postres y sus singulares papas fritas, llamadas "patatas fritas agitadas". El personal de cocina las prepara colocando las papas fritas cocidas en una bolsa de papel, sazonándolas y agitándolas hasta que queden cubiertas. ^{[ 4 ]} También tienen un puesto ambulante en el muelle de Santa Mónica, California . ^{[ 5 ]}

A partir de septiembre de 2025 , Japadog tiene tiendas y remolques en las siguientes ubicaciones: ^{[ 5 ]}

• Lista de restaurantes en Vancouver

• Sitio web oficial