Vinos Grosset

Grosset Wines es una bodega australiana con sede en la región vinícola de Clare Valley , en el sur de Australia .

Jeffrey Grosset se graduó de Roseworthy College con un título en Agricultura en 1973 y un título en Enología en 1975. ^{[ 1 ]}

Grosset Wines fue fundada por Jeffrey Grosset en 1981. ^{[ 2 ]} La bodega y la sala de degustación que abrió posteriormente operan en Auburn dentro de un edificio que anteriormente se utilizó como fábrica de mantequilla y hielo a principios del siglo XX. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

Grosset fue el líder de un movimiento que finalmente tuvo éxito en la década de 1980 para permitir el uso de la palabra Riesling solo en vinos australianos elaborados específicamente con la uva Riesling. ^{[ 4 ] [ 5 ]} Hasta ese momento, un número significativo de vinos australianos con Riesling en su etiqueta se elaboraban con otras uvas, incluyendo Hunter Riesling y Shepherds Riesling (ambos Semillon ), Clare Riesling ( Crouchen ) y "Riesling" como término genérico para vino blanco, a menudo en forma de vino de barrica muy barato elaborado con Sultana o Pedro Ximénez . ^{[ 1 ] [ 4 ]}

Jeffrey Grosset también fue una fuerza impulsora detrás de la decisión tomada en 2000 por los productores de Riesling del Valle de Clare de cambiar a tapones de rosca para sus vinos y luego promover el uso de tapones de rosca en las industrias vitivinícolas de Australia y Nueva Zelanda. ^{[ 5 ]} Toda la gama de vinos Grosset ahora se comercializa con tapón de rosca. ^{[ 6 ]} Jeffrey Grosset fue editor colaborador del libro Taming the screw  : a manual for winemaking with screw caps , publicado en 2005. ^{[ 7 ]} Grosset también ha establecido el Australian Closure Fund para fomentar la investigación científica que compara varios tipos de tapones para vino. ^{[ 8 ]}

La pareja de Jeffrey Grosset, Stephanie Toole, es propietaria y dirige Mount Horrocks Wines, también en el valle de Clare, desde 1993. ^{[ 4 ] [ 9 ] [ 10 ]} Stephanie y Jeffrey fueron nombrados una de las cinco parejas más influyentes del mundo del vino por la revista Decanter en diciembre de 2009. ^{[ 11 ]} Tienen una hija, Georgina. ^{[ 12 ]}

Jeffrey Grosset ha recibido numerosos reconocimientos individuales, tanto a nivel local como internacional, por su labor enológica, incluyendo el premio al "Enólogo Australiano del Año" otorgado por la revista Gourmet Traveller Wine y el de "Enólogo Internacional de Riesling del Año" en la Cumbre del Riesling II, ambos en 1998. En 2005, Wine & Spirits lo incluyó entre los "50 Enólogos Más Influyentes" del mundo , y en 2006, Decanter lo nombró uno de los "10 Mejores Enólogos de Vino Blanco" del mundo. ^{[ 1 ] [ 13 ]}

Grosset es conocido principalmente por su gama de vinos elaborados con la uva Riesling . ^{[ 4 ]} James Halliday ha descrito a Jeffrey Grosset como "el principal productor de Riesling de Australia" ^{[ 14 ]} y Jancis Robinson como "el rey indiscutible del Riesling en Australia". ^{[ 15 ]}

Los dos Rieslings que se lanzaron inicialmente de la cosecha de 1981 fueron "Watervale" del viñedo Springvale de 6 hectáreas y "Polish Hill" del viñedo Polish Hill. Ambos se han producido en cada cosecha desde entonces, lo que convierte a 2010 en el trigésimo lanzamiento consecutivo de cada vino. ^{[ 4 ] [ 16 ] [ 17 ]} Robert Parker describió el Grosset Polish Hill Riesling como "El mejor Riesling que he probado de Australia". ^{[ 16 ]} La Clasificación Langton de Vinos Australianos sitúa al Watervale Riesling en el segundo nivel más alto de "Sobresaliente" ^{[ 18 ]} y al Polish Hill Riesling en el nivel más alto de "Excepcional". ^{[ 19 ]}

Un tercer Riesling de estilo semiseco fue lanzado en 2010 con 16 gramos por litro de azúcar residual, fue renombrado como "Alea" en 2012 y proviene del viñedo Rockwood. ^{[ 20 ]}

Una mezcla de Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc y Merlot se elabora a partir del viñedo Gaia y se etiqueta con el mismo nombre, "Gaia". ^{[ 21 ]} La primera añada lanzada del vino fue la de 1990. ^{[ 5 ]} El 70% del viñedo está plantado con Cabernet Sauvignon, el 25% con Cabernet Franc y el 5% con Merlot. ^{[ 5 ]} El viñedo se plantó en 1986 ^{[ 22 ]} y lleva el nombre de una teoría y una serie de libros publicados por James Lovelock sobre el equilibrio de la vida en la Tierra. ^{[ 23 ]} El Fondo Grosset Gaia fue establecido por Grosset en 2007 para apoyar a organizaciones benéficas que se centran en el arte, la juventud y el medio ambiente, con un objetivo total de 1 millón de dólares australianos para invertir de la venta del vino Gaia durante los primeros tres años del fondo. ^{[ 5 ] [ 12 ] [ 24 ]}

Grosset produce una gama de otros vinos bien considerados. Una mezcla de Sémillon y Sauvignon Blanc , con el Sémillon procedente del Valle de Clare y el Sauvignon Blanc de las Colinas de Adelaida . ^{[ 25 ]} Un Chardonnay del viñedo Piccadilly y un Pinot Noir , ambos procedentes de viñedos en las Colinas de Adelaida. ^{[ 14 ]} Se producen menos de 10 000 cajas de vino en total cada cosecha. ^{[ 13 ]}

Jeffrey Grosset también forma parte de un proyecto colaborativo con Robert Hill Smith de Yalumba , elaborando un Riesling del Valle del Eden llamado "mesh" cada año desde la cosecha de 2002. ^{[ 6 ] [ 26 ] [ 27 ]}

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