Babies de gelatina

Los Jelly Babies son un tipo de caramelos de gelatina blandos con forma de bebés regordetes, que se venden en una variedad de colores. Se fabricaron por primera vez en Lancashire , Inglaterra, en el siglo XIX. Su popularidad disminuyó antes de ser revivida por Bassett's de Sheffield en Yorkshire , que comenzó a producir Jelly Babies en masa (inicialmente vendidos como "Bebés no reclamados") en 1918. ^{[ 1 ]}

Los "Jelly Babies" se conocen al menos desde los anuncios de Riches Confectionery Company de 22 Duke Street, London Bridge en 1885, junto con una variedad de otros dulces para bebés, incluidos "Tiny Totties" y " Sloper 's Babies". ^{[ 2 ]} Pero el precio de estos, un cuarto de penique cada uno, sugiere que eran mucho más grandes que el Jelly Baby moderno. ^{[ 3 ]}

Los dulces fueron inventados en 1864 por un inmigrante austriaco que trabajaba en Fryers de Lancashire , y originalmente se comercializaron como "Bebés no reclamados". ^{[ 1 ] [ 4 ]} En 1918 , Bassett's los produjo en Sheffield como "Bebés de la paz", para conmemorar el fin de la Primera Guerra Mundial . ^{[ 1 ]} La propia Bassett's ha apoyado el nombre "Bebés de la paz". ^{[ 5 ]} La producción se suspendió durante la Segunda Guerra Mundial debido a la escasez de la época de guerra. El producto se relanzó como "Bebés de gelatina" en 1953. ^{[ 1 ]}

Barnack Confectionery Ltd lanzó una línea de dulces llamada Jellyatrics para conmemorar el "80.º cumpleaños de Jelly Baby" en marzo de 1999. ^{[ 6 ]} Jellyatrics celebra "todo lo bueno y grandioso de la generación anterior". ^{[ 7 ]}

El fabricante más moderno de Jelly Babies, Bassett's, ahora asigna un nombre, forma, color y sabor individual a cada uno de los bebés: Brilliant (rojo; fresa), Bubbles (amarillo; limón), Baby Bonny (rosa; frambuesa), Boofuls (verde; lima), Bigheart (morado; grosella negra) y Bumper (naranja).

La introducción de diferentes formas y nombres fue una innovación, alrededor de 1989, antes de la cual todos los colores de Jelly Babies tenían una forma uniforme. Bassett's Jelly Babies cambió en septiembre de 2007 para incluir solo colores e ingredientes naturales. ^{[ 8 ]} Hay muchas marcas de Jelly Babies, incluyendo Haribo Jelly Babies, así como marcas blancas de supermercado .

Los Jelly Babies fabricados en el Reino Unido suelen estar recubiertos de almidón , un residuo del proceso de fabricación que se utiliza para facilitar su desmolde. Los Jelly Babies fabricados en Australia generalmente carecen de este recubrimiento. Al igual que la mayoría de los caramelos de goma , contienen gelatina .

En octubre de 1963, cuando la Beatlemanía estaba en pleno auge, los fans de los Beatles en el Reino Unido lanzaron a la banda caramelos de gelatina (o, en Estados Unidos, los mucho más duros caramelos de gelatina ) después de que se informara que a George Harrison le gustaban. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}

A partir de la era del Segundo Doctor de la popular serie de televisión británica de ciencia ficción Doctor Who , pero especialmente durante la del Cuarto Doctor de Tom Baker , los bebés de gelatina aparecían con frecuencia como un recurso argumental en el que el Doctor intentaba aliviar un momento incómodo o prevenir un posible conflicto con un ser desconocido ofreciendo: "¿Te gustaría un bebé de gelatina?" ^{[ 1 ]}

En la serie de Terry Pratchett , Mundodisco , el país de Djelibeybi (un juego de palabras con "bebé de gelatina", pero que supuestamente significa "Hijo del (río) Djel", y posiblemente derivado de djellaba ), es el equivalente en Mundodisco del Antiguo Egipto . Escenario principal de Pirámides , Djelibeybi tiene aproximadamente dos millas (3200  m) de ancho, a lo largo de los 150 millas (240  km) del río Djel.

La cantante australiana Alison Hams lanzó la canción "Jelly Baby Song" en mayo de 2013, cuyo contenido alude al consumo de caramelos de gelatina por parte de personas con diabetes tipo 1 para superar episodios de hipoglucemia, como una forma de crear conciencia sobre la diabetes tipo 1 , para JDRF Australia (Fundación para la Investigación de la Diabetes Juvenil), que vende caramelos de gelatina en envases especiales, como el eje de su campaña anual "Mes del Caramelo de Gelatina". ^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]}

Un experimento popular de química escolar consiste en colocarlos en un agente oxidante fuerte y observar la espectacular reacción resultante . El experimento se conoce comúnmente como " gomitas gritonas ". ^{[ 17 ] [ 18 ]}

Una encuesta realizada a 4000 adultos en Gran Bretaña votó a los Jelly Babies como su sexto dulce favorito en agosto de 2009. ^{[ 19 ]} Los Jelly Babies son el bocadillo favorito de Basil Brush , una marioneta de zorro británica. ^{[ 20 ]}

En la película de 2018 Johnny English Strikes Again , Johnny English, interpretado por Rowan Atkinson , lleva consigo una caja de caramelos de gelatina, pero en realidad son explosivos disfrazados, ya que en dicho contexto, "gelly" es en realidad la abreviatura de gelignita , y explotan a cualquiera que los coma. ^{[ 21 ]}