Jimmy Lahoud

Jimmy Lahoud (nacido en junio de 1949) ^{[ 1 ]} es un empresario y restaurador libanés en Londres , Inglaterra . Ha sido propietario de restaurantes como Quo Vadis , L'Escargot y Café St. Pierre (que se convirtió en Maison Novelli ). ^{[ 2 ]} A Lahoud se le atribuye el lanzamiento de la carrera del famoso chef Marco Pierre White . ^{[ 3 ]} Junto con White, Lahoud estableció la empresa White Star Line Ltd, ^{[ 4 ]} que era propietaria de los restaurantes L'Escargot, Belvedere, Criterion, The Mirabelle, Drones y Quo Vadis. En 2007, The Mirabelle, Drones y Quo Vadis fueron vendidos a Conduit Street Restaurants, propiedad de Stephen Schaffer y Joseph Ettedgui. ^{[ 5 ]} Lahoud también es coleccionista de arte, y obras de artistas como Pablo Picasso , Joan Miró , Marc Chagall , Andy Warhol y Henri Matisse se han exhibido en al menos uno de sus restaurantes. ^{[ 6 ]}

Lahoud desarrolló su negocio de restaurantes en Londres durante las décadas de 1970 y 1980, asociándose con varios establecimientos en Soho y el centro de Londres. ^{[ 3 ]} En la década de 1990, participó en la propiedad y operación de varios restaurantes conocidos, incluidos L'Escargot y Quo Vadis. ^{[ 2 ]} En 1999, formó White Star Line Ltd con Marco Pierre White, a través de la cual un grupo de restaurantes quedaron bajo propiedad y administración compartidas. ^{[ 5 ]} La cartera de la compañía incluía L'Escargot, Belvedere, Criterion, The Mirabelle, Drones y Quo Vadis, y en 2007 parte de esta cartera se vendió a Conduit Street Restaurants, respaldada por Stephen Schaffer y Joseph Ettedgui. ^{[ 5 ] [ 4 ]}