Jules Hirsch

Jules Hirsch (6 de abril de 1927 - 23 de julio de 2015) fue un médico e investigador estadounidense conocido por su trabajo sobre la obesidad. Fue profesor durante muchos años en la Universidad Rockefeller .

Jules Hirsch nació en la ciudad de Nueva York el 6 de abril de 1927, hijo de padres que habían emigrado de Europa del Este. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Se crió en Asbury Park , Nueva Jersey, donde su padre era comerciante. ^{[ 3 ]} Como estudiante de pregrado en la Universidad de Rutgers , Hirsch fue rechazado por varias facultades de medicina debido a las restricciones en muchas instituciones sobre el número de estudiantes judíos. ^{[ 2 ]} Finalmente fue aceptado en el Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas y completó su título de médico en 1948, ^{[ 2 ]} seguido de una pasantía en el Hospital de la Universidad de Duke y una residencia en el Centro Médico SUNY Upstate . Trabajó durante dos años en el Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos . ^{[ 1 ]}

En 1954, Hirsch se trasladó a la Universidad Rockefeller como médico asistente. Junto con Edward H. Ahrens, Jr. , desarrolló técnicas para medir las grasas en la sangre y los tejidos corporales. A lo largo de su carrera, el trabajo de Hirsch se centró en cómo las elecciones alimentarias, el gasto energético y la bioquímica de las células grasas influían en la obesidad. En la década de 1960, Hirsch comparó las células grasas de personas obesas y no obesas, y descubrió que la pérdida de peso disminuía el tamaño, pero no el número, de las células grasas individuales. ^{[ 1 ]}

De 1992 a 1996, Hirsch se desempeñó como médico jefe de la Universidad Rockefeller. ^{[ 1 ]}

Hirsch se casó dos veces. Su segunda esposa, la psicoanalista Helen Davidoff, falleció en 2010. Hirsch tuvo dos hijos, David y Joshua. ^{[ 3 ]}

Hirsch falleció el 23 de julio de 2015. Legó 244.587 dólares a la Facultad de Medicina de la Universidad de Texas Southwestern "en agradecimiento a los estudiantes y profesores de la promoción de 1948 que me introdujeron en la profesión médica". ^{[ 2 ]}