Articulo de referencia

Recién nacido

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Just Born, Inc. es una empresa estadounidense de confitería de propiedad familiar con sede en Bethlehem, Pensilvania . [ 1 ] Fabrica y comercializa una variedad de dulces, entre ellos Goldenberg's Peanut Chews , Hot Tamales , Mike and Ike , Peeps y Teenee Beanee jelly beans.

Publicitando sus productos con el eslogan "un gran dulce no se fabrica  ... simplemente nace", la empresa se clasificó como la décima empresa de dulces más grande de los Estados Unidos en 2013. [ 2 ]

Historia

El inmigrante ruso-judío Sam Born (1891–1959) llegó a los Estados Unidos en diciembre de 1909. Se mudó a San Francisco , donde, en 1916, Born recibió la " llave de la ciudad " de San Francisco por inventar la Born Sucker Machine , una máquina que insertaba mecánicamente palitos en piruletas . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

En 1917, Born abrió una pequeña tienda en Brooklyn , Nueva York . En su escaparate exhibía una línea de dulces elaborados diariamente, anunciando su frescura con un letrero que decía " Recién Nacido ". El símbolo original de la compañía mostraba a un bebé descansando en una balanza para medir dulces. A Sam Born también se le atribuye la invención de las chispas de chocolate, conocidas como " jimmies ", y la capa crujiente de los helados.

En 1923, Born fundó su propia empresa manufacturera en la ciudad de Nueva York. [ 7 ] Irv y Jack Shaffer, cuñados de Born, se unieron a la empresa para ayudar a comercializar y vender los dulces. En 1932, [ 8 ] el trío trasladó las operaciones a Bethlehem, Pensilvania. La empresa compró un edificio de cuatro pisos y 224 396 pies cuadrados, construido en 1920, a una imprenta en quiebra. [ 9 ]

El hijo de Sam Born, Bob Born , se unió a la compañía en 1945 y posteriormente se convertiría en su presidente durante más de 30 años. Formó parte del equipo de dos personas que mecanizó el proceso de elaboración de los Peeps, lo que permitió un aumento sustancial de la producción y convirtió a Just Born en el mayor fabricante estadounidense de dulces de malvavisco de temporada. Bob Born falleció a los 98 años el 29 de enero de 2023. [ 10 ] [ 11 ]

En 1953, la compañía adquirió Rodda Candy Co. del condado de Lancaster ; [ 12 ] un fabricante de caramelos de goma, así como de un dulce de malvavisco de temporada (Pascua): Peeps. Just Born luego mecanizó la fabricación del producto y finalmente generalizó su publicidad para ventas durante todo el año. [ 8 ]

En 2003, la empresa adquirió Goldenberg Candy Company, conservando su fábrica de Filadelfia. Just Born originalmente renombró los caramelos masticables de cacahuete de Goldenberg como un producto Just Born, eliminando las referencias al nombre Goldenberg, que la empresa posteriormente restauró. [ 13 ]

Conflictos sindicales y de pensiones

El 2 de septiembre de 2016, los miembros del Sindicato Internacional de Trabajadores de Panadería, Confitería, Tabaco y Molineros de Granos, Local 6, votaron a favor de la huelga del 7 de septiembre tras rechazar unánimemente la última oferta de contrato de la empresa. La mayoría de los trabajadores retomaron sus puestos el 30 de septiembre, aunque no se había llegado a un acuerdo definitivo. [ 14 ] [ 15 ]

La controversia se origina en el intento de la empresa de retirar a futuros empleados de un fondo de pensiones multiempresarial denominado Bakery and Confectionery Union and Industrial International Pension Fund. [ 16 ] [ 17 ] Dicho retiro exige que el empleador pague una comisión de US$60 millones (para financiar a futuros jubilados), la cual Just Born ha intentado evitar mediante litigios. [ 16 ]

Referencias

  1. Andrew Adam Newman (11 de abril de 2012). "Reviviendo a dos personajes al separarlos" . The New York Times .
  2. Nadia Marblestone (12 de agosto de 2013). "Just Born Quality Confections de Bethlehem celebra 90 años de elaboración de dulces" . Lehigh Valley Live.
  3. Smith, Andrew F. (2012). Comida rápida y comida chatarra: una enciclopedia de lo que nos encanta comer . ABC-CLIO . ISBN 978-0-313-39393-8Se mudó a San Francisco, donde inventó la máquina Born Sucker. Posteriormente fundó Just Born, una empresa de dulces cuya sede central se encuentra actualmente en ...
  4. "Sam Born: Ingresó al Salón de la Fama de los Dulces en 2006" . NCSA (Asociación Nacional de Ventas de Confitería): Miembros del Salón de la Fama de los Dulces . Archivado del original el 15 de abril de 2017. Consultado el 28 de febrero de 2023 .
  5. Severson, Kim (3 de abril de 1999). "Los Peeps mandan / El dulce no oficial de malvaviscos de Pascua ahora es un blanco fácil y elegante para parodiar" . SFGATE . Consultado el 28 de febrero de 2023. En 1916, Sam Born, cuyo hijo desarrollaría más tarde una forma de producir Peeps en masa y cuyo nombre lleva la compañía, recibió una llave de la ciudad de San Francisco.
  6. Blitz, Matt (24 de mayo de 2017). "La historia de los Peeps" . Food & Wine . Recuperado el 28 de febrero de 2023. En 1910, Sam Born, un inmigrante judío ruso de 19 años, llegó a Nueva York... lo que él y su familia hacían en Europa, que era hacer chocolate...
  7. "Nuestra historia" . Recién nacido . 10 de mayo de 2019. Consultado el 28 de febrero de 2023 .
  8. 1 2 Dan Sheehan (14 de octubre de 2015). "Sabes que eres del Valle de Lehigh si alguna vez tuviste Peeps en tu canasta de Pascua" . The Morning Call, Valle de Lehigh.
  9. "Just Born Inc. tiene un legado de dulces Peeps y buenos empleos" . The Morning Call . Allentown, Pensilvania . 1 de abril de 2001. Consultado el 28 de febrero de 2023 .
  10. "Bob Born, el 'padre de los Peeps', ha fallecido" . CNN Business . 31 de enero de 2023. Consultado el 4 de febrero de 2023 .
  11. "Bob Born, quien popularizó los Marshmallow Peeps, muere a los 98 años" . 5 de febrero de 2023. Consultado el 5 de febrero de 2023 .
  12. Andrew Adam Newman (11 de octubre de 1999). "La compañía está haciendo mucho más que un simple ruido en la industria de los dulces" . Bill Bergstrom.
  13. Andrew Adam Newman (19 de agosto de 2012). "Tras un fallido cambio de identidad, Peanut Chews recupera sus raíces de Goldenberg" . The New York Times .
  14. Salamone, Anthony (29 de marzo de 2018). "Mira cómo los robots atrapan los Peeps de Just Born sin aplastarlos" .
  15. Salamone, Anthony (30 de septiembre de 2016). "Los trabajadores recién nacidos regresan hoy a sus empleos" . The Morning Call . Consultado el 5 de octubre de 2016 .
  16. 1 2 "Problemas en el país de los dulces: cómo los Peeps, las pensiones y una demanda amenazan con trastocar el sistema de jubilación estadounidense" . Washington Post .
  17. "Los trabajadores de la fábrica de dulces Peeps ganan el caso de huelga contra Just Born" . CBS News . 4 de enero de 2018.