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¡Solo nosotros!

Just Us! Coffee Roasters Co-op es una empresa canadiense importadora de café , té , azúcar y chocolate de comercio justo . Con sede en Grand Pré, Nueva Escocia , los productos d...

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Just Us! Coffee Roasters Co-op es una empresa canadiense importadora de café , té , azúcar y chocolate de comercio justo . Con sede en Grand Pré, Nueva Escocia , los productos de Just Us! se venden en todo Canadá, generalmente en tiendas especializadas en productos de comercio justo como Ten Thousand Villages . Su lema es "Las personas y el planeta antes que las ganancias". [ 1 ]

La empresa fue fundada en 1996 por Jeff y Debra Moore, David y Jane Mangle, y Ria Dixon, tras una visita de Jeff Moore a las regiones montañosas productoras de café de México en diciembre de 1995. El nombre se concibió como un juego de palabras con el término «justicia» , reflejando las motivaciones del movimiento de comercio justo . [ 2 ]

La empresa tuesta un volumen anual de más de 10 000 kilogramos de café. En 2020, Just Us! generó ventas por valor de 7,8 millones de dólares canadienses. [ 3 ]

Historia

Tostaduría y punto de venta Grand Pre

La empresa comenzó como una tostadora de café en New Minas . Just Us! es la primera tostadora de café de comercio justo en Canadá, iniciando un movimiento que dio lugar a muchas otras tostadoras de comercio justo en el país. La empresa es una cooperativa propiedad de los trabajadores, una decisión inspirada en las cooperativas de productores de México de las que Just Us! obtiene su café. [ 4 ]

En lugar de utilizar el modelo de beneficencia para apoyar a los agricultores del Sur Global, Just Us! se asocia con los productores para ofrecerles un mayor control.

La tostadora ahora se encuentra en Grand-Pré. El comercio justo sigue siendo el pilar fundamental de la empresa. Just Us! ha ampliado su línea de productos para incluir chocolate, tés y azúcar, y ha expandido sus operaciones con una fábrica de chocolate de comercio justo en Grand Pré, Nueva Escocia . Just Us! cuenta con dos cafeterías en Wolfville y Grand-Pré, Nueva Escocia , y distribuye al por mayor a numerosas cafeterías, restaurantes y supermercados en todo el Atlántico canadiense . También venden sus productos en su tienda en línea.

Just Us! también tiene un programa de socios, a través del cual comparte recursos para ayudar a otras empresas locales en áreas como la creación de una cooperativa o la apertura de una cafetería. [ 5 ]

Cooperativa

Para que un trabajador pueda convertirse en miembro de la cooperativa Just Us!, debe estar empleado en Just Us! durante al menos dos años e invertir 2000 dólares en el negocio. [ 6 ]

Productos

Just Us! vende una amplia variedad de productos, incluyendo granos de café enteros y molidos, café instantáneo , granos de café verde, jarabes, equipos para preparar café, té, chocolate y azúcar. [ 7 ]

Atención de los medios

Canadá 150, Mi'kmaki 13000

¡Solo nosotros! también ha captado la atención internacional por su mensaje, expresado a través de una señal de tráfico y publicado en redes sociales: «Canadá 150, Mi'kmaki 13000». La señal se creó para visibilizar las dificultades de los pueblos indígenas que viven en Canadá durante las celebraciones del 150 aniversario del país . [ 8 ]

Reciclaje de bolsas de café

Just Us! afirma que también está trabajando en un programa de reciclaje de bolsas de café para reciclar adecuadamente y de la manera más eficiente sus bolsas de plástico. Los clientes pueden devolver sus bolsas en las sucursales de la empresa en Wolfville y Grand Pré. [ 9 ] Sus bolsas de café actuales contienen dos capas de plástico y una de aluminio, lo que dificulta su reciclaje tradicional. Hasta que Just Us! pueda confirmar el mejor destino para estas bolsas, permanecen almacenadas. [ 9 ]

El gerente general Joey Pitoello cree que el gobierno debería brindar un mayor liderazgo en materia de reciclaje complejo en casos como estos. [ 9 ]

Certificaciones

Just Us! ha obtenido varias certificaciones por sus estándares éticos y de sostenibilidad. Fueron los primeros en unirse al Programa de Pequeños Productores (SPP) en 2011. El programa SPP es el único programa de Comercio Justo del mundo que pertenece íntegramente a pequeños productores. Just Us! cuenta con la certificación de Comercio Justo de Fairtrade Canada y figura en el sitio web de Fair World Project como una marca con una misión social.

Referencias

  1. ↑ "Just Us! Coffee Roasters Co-operative Ltd" . Exportaciones de alimentos y bebidas de Nueva Escocia .
  2. ↑ "Sobre nosotros : ¡Solo nosotros! Cooperativa de tostadores de café" . 18 de septiembre de 2007. Archivado del original el 18 de septiembre de 2007. Consultado el 2 de abril de 2024 . 
  3. ↑ Cian McMahon Karen Miner (marzo de 2021). Estudio de caso: ¡Solo nosotros! Cooperativa de tostadores de café . Halifax, Canadá: Centro Internacional de Gestión Cooperativa, Universidad de Saint Mary.
  4. ↑ "Nuestra cooperativa" . Just Us! Coffee Roasters . Consultado el 14 de abril de 2024 .
  5. ↑ "Just Us! Coffee Roasters Co-op's 'Antifranquicia' Model of Co-op Development | Grassroots Economic Organizing" . geo.coop . Consultado el 2 de abril de 2024 .
  6. ↑ TEEBcase de Almack K. (2010) Certificación de Comercio Justo para el café, Canadá, disponible en: TEEBweb.org.
  7. ↑ "Café orgánico" . Just Us! Coffee Roasters . Consultado el 14 de abril de 2024 .
  8. ↑ Lum, Zi-Ann (13 de junio de 2017). "Una cafetería de Nueva Escocia coloca un cartel impresionante del 150 aniversario de Canadá" . HuffPost Canadá . Archivado del original el 14 de junio de 2017. Consultado el 6 de enero de 2026 .
  9. 1 2 3 Fabian, Sabrina (14 de noviembre de 2018). "Empresa cafetera de Nueva Escocia busca solución al problema de los envases de plástico" . CBC News .
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