Día de Santa Catalina

Durante el período medieval, el día de Santa Catalina marcaba el comienzo del Adviento en Inglaterra. ^{[ 2 ]}

El Catterntide era celebrado por las encajeras. ^{[ 3 ]} Una celebración tradicional del Día de Santa Catalina, que ha experimentado un cierto resurgimiento en los tiempos modernos, es la elaboración de los simbólicos «Pasteles Cattern» en honor a Santa Catalina. ^{[ 4 ] [ 5 ]} El auge de internet ha facilitado este proceso, ya que las recetas se han vuelto más accesibles. Los ingredientes clave son masa de pan, huevo, azúcar, manteca o mantequilla y semillas de alcaravea . ^{[ 6 ]}

La costumbre de encender un espectáculo pirotécnico giratorio (un fuego artificial de la "Rueda de Catalina" ) ^{[ 7 ]} para celebrar el día de la fiesta de la santa se ve facilitada por el fácil suministro de dichos fuegos artificiales durante el mes de noviembre, debido a la celebración secular de la Noche de Guy Fawkes a principios de mes.

En Quebec y otras partes del Canadá francófono , el Día de Santa Catalina es una fecha especial para celebrar a las solteronas . Siguiendo la tradición francesa, esta celebración se consideraba la última oportunidad para que las mujeres mayores de 25 años que aún permanecían solteras se presentaran ante los hombres disponibles para encontrar un marido adecuado. Las mujeres lucían un tocado distintivo.

A lo largo de los siglos, con la modernización de Quebec, la edad mínima para contraer matrimonio se elevó a 30 años tras la Revolución Tranquila . Según la tradición y las normas de etiqueta vigentes, las mujeres francocanadienses mayores de 30 años deben renunciar a la idea de celebrar una boda ostentosa, como muchas jóvenes quebequenses soñaban, y deben vestir un atuendo sobrio que cubra brazos y clavículas. Si bien existe una tendencia a elevar la edad a 35 años, sigue estando muy mal visto que las mujeres mayores de 30, y especialmente las de buena familia, celebren bodas y fiestas multitudinarias. Por ello, muchas mujeres quebequenses hoy en día dejan de lado la tradición de una boda por todo lo alto y optan por comprar una casa y formar una familia como muestra de compromiso con su pareja.

El caramelo de Santa Catalina es un dulce elaborado por jóvenes francocanadienses para honrar a Santa Catalina , patrona de las mujeres solteras, en su día festivo . El día de Santa Catalina se conoce a veces entre los francocanadienses como el "día del caramelo", un día en que las jóvenes en edad de casarse preparaban caramelos para los jóvenes solteros. Se atribuye a Santa Margarita Bourgeoys , fundadora de Notre-Dame de Montréal y una de las primeras maestras de Ville-Marie , el asentamiento colonial que más tarde se convertiría en Montreal , el inicio de esta tradición como una forma de mantener la atención de sus jóvenes alumnos colocando el caramelo en el camino frente a su escuela que conducía a la puerta. ^{[ 8 ]}

En Estonia, cinco iglesias parroquiales y al menos otras tantas capillas han sido dedicadas a Santa Catalina. El Día de Santa Catalina ( en estonio : kadripäev ) todavía se celebra ampliamente en la Estonia actual . Marca la llegada del invierno y es uno de los días de otoño más importantes y populares del calendario popular estonio. Es un día de celebración para las mujeres de la cultura. Las costumbres del Día de Santa Catalina en Estonia generalmente se asocian con los kadrisants (mendigos kadri) o kadris, lo que le da a todo el día un carácter único, aunque es similar a las tradiciones practicadas en el Día de San Martín. Ambas requieren vestirse elegantemente e ir de puerta en puerta la víspera de la festividad para recolectar regalos, como comida, tela y lana, a cambio de canciones apropiadas y bendiciones.

Al igual que en la víspera de San Martín (mardi eve), cuando los jóvenes del pueblo elegían a un mardiisa (padre), en la víspera de Kadri la figura principal es la kadriema (madre). ^{[ 9 ]}

En las granjas estonias , el cuidado de los rebaños era responsabilidad principalmente de las mujeres y, por lo tanto, el Día de Santa Catalina implica costumbres más relacionadas con la ganadería que con la agricultura. Además, tanto hombres como mujeres pueden vestirse de mujer. En comparación con los mardisants , que generalmente vestían de manera masculina y tosca y a menudo usaban máscaras de animales , los kadris visten ropa limpia y de colores claros, en referencia a la próxima nieve. ^{[ 9 ]}

En cuanto a las canciones del Día de San Martín y del Día de Santa Catalina, la principal diferencia de contenido radica en que las primeras deseaban buena cosecha a las familias visitadas, mientras que las segundas deseaban buena suerte con los rebaños, especialmente con las ovejas. No se permitía esquilar las ovejas desde el Día de San Martín hasta el Día de Santa Catalina, ya que, según se creía, las ovejas no madurarían. ^{[ 9 ]}

El día de Santa Catalina, para proteger a las ovejas , se prohibían el esquileo y el tejido, y ocasionalmente también se prohibían la costura y el punto.

El Día de Santa Catalina ha mantenido su popularidad a lo largo de los siglos, incluso durante el medio siglo de ocupación soviética, periodo en el que no se produjeron obstáculos oficiales directos a las celebraciones, probablemente debido al carácter apolítico de la festividad. Por ello, el Día de Santa Catalina sigue celebrándose ampliamente en la Estonia actual. Es especialmente popular entre los estudiantes y la población rural.

En el día de Santa Catalina, es costumbre que las mujeres solteras recen por encontrar marido y que se honre a las que han cumplido 25 años pero no se han casado —conocidas como « Catherinettes » en Francia—. Las Catherinettes se envían postales entre sí, y sus amigas les confeccionan sombreros —tradicionalmente con los colores amarillo ( fe ) y verde ( sabiduría ), a menudo extravagantes— y las coronan durante todo el día. Se realiza una peregrinación a la estatua de Santa Catalina, a quien se le pide que interceda para que las solteras encuentren marido, para que no se pongan el sombrero de Santa Catalina y se queden solteronas . Se supone que las Catherinettes deben llevar el sombrero todo el día y suelen ser agasajadas con una comida entre amigas. Debido a esta costumbre, los sombrereros franceses organizan grandes desfiles para mostrar sus creaciones en este día. ^{[ 10 ]}

Los franceses dicen que antes de que una chica cumpla 25 años, reza:

"" ¡Donnez-moi, señor, un mari de bon lieu! ¡Qu'il soit doux, opulento, liberal y agréable! "

(Señor, dame un marido distinguido. Que sea amable, rico, generoso y agradable.)

Después de los 25, ella reza:

"" Señor, un qui soit supportable, ou qui, parmi le monde, au moins puisse passer! "

(¡Señor, uno que sea tolerable, o que al menos pueda pasar por tolerable en el mundo!)

Y cuando se acerque a los 30:

" Un tel qu'il te plaira Seigneur, je m'en contente! "

("¡Envía a quien quieras, Señor; seré feliz!").

Una versión en inglés dice: Santa Catalina, Santa Catalina, oh, préstame tu ayuda, y concede que nunca muera soltera. ^{[ 10 ]}

Y aquí está esta, una ferviente oración francesa:

En consonancia con su herencia francesa, Nueva Orleans ha inaugurado un desfile de sombreros para celebrar a la patrona de las sombrereras, costureras y mujeres solteras. ^{[ 11 ]} Inspirado en el evento anual del mismo nombre en Vesoul, ciudad francesa en el este de Francia, se celebra el fin de semana anterior al Día de Acción de Gracias. ^{[ 12 ]}