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Articulo de referencia

Killian

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La cerveza George Killian's Irish Red es una cerveza roja, producida y vendida en Francia por Heineken France, y bajo licencia en los Estados Unidos por Molson Coors bajo el nombre comercial Unibev. [ 1 ] A pesar de las diferencias en los métodos de elaboración, la comercialización de ambas cervezas afirma que se basan en una "receta original" irlandesa.

Historia

La cerveza George Killian's Irish Red es una cerveza de origen irlandés, supuestamente basada en una receta creada en la cervecería Lett's en Enniscorthy , Irlanda , en 1864. La cerveza lleva el nombre de George Killian Lett, bisnieto de George Henry Lett, quien fundó la cervecería en Enniscorthy. George Killian Lett falleció a los 84 años en Enniscorthy, Irlanda, en diciembre de 2010. [ 2 ] Originalmente era una cerveza roja irlandesa llamada "Enniscorthy Ruby Ale" y se elaboró ​​desde 1864 hasta el cierre de la cervecería en 1956. Ya no se vende en Irlanda. [ 3 ]

La marca "George Killian's" fue adquirida a Lett's por la cervecería Pelforth (Heineken France) en Francia. A mediados de la década de 1980, Coors adquirió los derechos para usar la marca "George Killian's Irish Red" en Estados Unidos. Si bien el nombre se asocia más comúnmente con su versión estadounidense actual como una cerveza lager ámbar con un 5,2 % de alcohol por volumen, la cerveza fue comercializada originalmente por Coors (d/b/a Unibev Ltd.) como una cerveza roja con un 4,9 % de alcohol por volumen. [ 4 ] [ 5 ] Debido a su popularidad, se le atribuye a Killian's la popularización del término " cerveza roja irlandesa ", a pesar de ser una cerveza lager. [ 6 ]

George Killian's está disponible actualmente en botellas, latas y barriles. Una porción de 355 ml (12 onzas) de George Killian's contiene 162 calorías (677 kJ) y un 5,2 % de alcohol por volumen (ABV).

Premios

  • 1997 – Medalla de plata en el Great American Beer Festival , American-Style Amber Lager
  • 1998 – Medallista de oro en la Copa de la Asociación de Cerveceros, Lager ámbar de estilo americano
  • 1998 – Medalla de plata en el Great American Beer Festival, American-Style Amber Lager

Biére Rousse de George Killian

La marca Heineken France es una cerveza roja irlandesa con un 6,5% de alcohol , comercializada bajo el nombre "George Killian's Bière Rousse: Bière Spéciale de Tradition Irlandaise". Actualmente se elabora en las fábricas de cerveza Heineken de Schiltigheim y Marsella .

Referencias

  1. ↑ "Nuestras marcas - Marcas | Molson Coors" . www.molsoncoors.com . Consultado el 21 de mayo de 2020 .
  2. ↑ "Copia archivada" . Archivado del original el 22/12/2022 . Consultado el 15/04/2009 .{{cite web}}: CS1 mantenimiento: copia archivada como título ( enlace )
  3. ↑ "Copia archivada" . Archivado del original el 22/12/2022 . Consultado el 15/04/2009 .{{cite web}}: CS1 mantenimiento: copia archivada como título ( enlace )
  4. ↑ Nachel, Marty (15 de diciembre de 2010). Elaboración casera de cerveza para principiantes - Google Books . ISBN 9781118052440. Consultado el 17 de julio de 2009 .
  5. ↑ "George Killians Irish Red de Coors Brewing Company (MillerCoors) - Ratebeer" . ratebeer.com . Consultado el 17 de julio de 2009 .
  6. ↑ "Cerveza roja irlandesa" . beerandbrewing.com . Consultado el 1 de octubre de 2021 .