
Una enzima limitada por difusión cataliza una reacción con tal eficiencia que la etapa limitante de la velocidad es la difusión del sustrato hacia el sitio activo o la difusión del producto hacia afuera. [ 2 ] Esto también se conoce como perfección cinética o perfección catalítica . Dado que la velocidad de catálisis de dichas enzimas está determinada por la reacción controlada por difusión , representa una restricción física intrínseca para la evolución (una altura máxima en el paisaje de aptitud ). Las enzimas perfectas limitadas por difusión son muy raras. La mayoría de las enzimas catalizan sus reacciones a una velocidad entre 1000 y 10 000 veces menor que este límite. Esto se debe tanto a las limitaciones químicas de las reacciones difíciles como a las limitaciones evolutivas de que velocidades de reacción tan altas no confieren ninguna aptitud adicional . [ 1 ]
Historia

La teoría de la reacción controlada por difusión fue utilizada originalmente por RA Alberty, Gordon Hammes y Manfred Eigen para estimar el límite superior de la reacción enzima-sustrato. [ 3 ] [ 4 ] Según su estimación, [ 3 ] [ 4 ] el límite superior de la reacción enzima-sustrato fue de 10 9 M −1 s −1 .
En 1972, se observó que en la deshidratación de H₂CO₃ catalizada por la anhidrasa carbónica , la constante de velocidad de segundo orden obtenida experimentalmente fue de aproximadamente 1,5 × 10¹⁰ M⁻¹ s⁻¹ , [ 5 ] que era un orden de magnitud mayor que el límite superior estimado por Alberty, Hammes y Eigen basándose en un modelo simplificado. [ 3 ] [ 4 ]
Para abordar esta paradoja, Kuo-Chen Chou y sus colaboradores propusieron un modelo que tiene en cuenta el factor espacial y el factor de campo de fuerza entre la enzima y su sustrato, y encontraron que el límite superior podría alcanzar 10 10 M −1 s −1 , [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] y puede usarse para explicar algunas velocidades de reacción sorprendentemente altas en biología molecular. [ 5 ] [ 9 ] [ 10 ]
El nuevo límite superior hallado por Chou et al. para la reacción enzima-sustrato fue discutido y analizado con mayor detalle mediante una serie de estudios posteriores. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]
En el artículo se elaboró una comparación detallada entre el modelo simplificado de Alberty-Hammes-Eigen ( a ) y el modelo de Chou ( b ) para calcular la velocidad de reacción controlada por difusión de la enzima con su sustrato, o el límite superior de la reacción enzima-sustrato. [ 14 ]
Mecanismo
Las enzimas cinéticamente perfectas tienen una constante de especificidad , kcat / Km , del orden de 10⁸ a 10⁹ M⁻¹s⁻¹ . La velocidad de la reacción catalizada por la enzima está limitada por la difusión , por lo que la enzima "procesa" el sustrato mucho antes de que este encuentre otra molécula. [ 1 ]
Algunas enzimas operan con una cinética más rápida que las tasas de difusión, lo que parecería imposible. Se han propuesto varios mecanismos para explicar este fenómeno. Se cree que algunas proteínas aceleran la catálisis atrayendo su sustrato y preorientándolo mediante campos eléctricos dipolares. Otros recurren a una explicación de tunelización cuántica , según la cual un protón o un electrón puede atravesar barreras de activación. Aunque la teoría de la tunelización de protones sigue siendo controvertida, [ 15 ] [ 16 ] se ha sugerido que es el único mecanismo posible en el caso de la lipoxigenasa de soja. [ 17 ]
Evolución
No existen muchas enzimas cinéticamente perfectas. Esto puede explicarse en términos de selección natural . Un aumento en la velocidad catalítica puede ser favorecido, ya que podría conferir alguna ventaja al organismo. Sin embargo, cuando la velocidad catalítica supera la velocidad de difusión (es decir, la entrada y salida de sustratos del sitio activo, y también el encuentro con otros sustratos), ya no hay ventaja en aumentar aún más la velocidad. El límite de difusión representa una restricción física absoluta para la evolución. [ 1 ] Aumentar la velocidad catalítica más allá de la velocidad de difusión no ayudará al organismo de ninguna manera y, por lo tanto, representa un máximo global en un paisaje de aptitud . Por consiguiente, estas enzimas perfectas deben haber surgido por una mutación aleatoria "afortunada" que se propagó, o porque la mayor velocidad fue útil en algún momento como parte de una reacción diferente en el linaje de la enzima.
Ejemplos
Véase también
Referencias
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- Catalysis
- Enzyme kinetics
- Chemical reaction engineering