Articulo de referencia

Kinnie

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Postre a base de kinnie en un restaurante de La Valeta.

Kinnie ( pronunciación maltesa: [ ˈkɪnːɪ ] ) es un refresco carbonatado agridulce maltés elaborado con naranjas amargas y extractos de ajenjo . Fue introducido por primera vez en 1952 por la cervecería Simonds Farsons Cisk y continúa siendo producido por Farsons en Mrieħel , Birkirkara , Malta. [ 1 ]

Kinnie es marrón y se bebe solo o mezclado con alcohol. [ 1 ] Tiene fama de ser la bebida no alcohólica favorita de Malta, [ 2 ] a veces incluso se la llama el «refresco nacional». [ 3 ] [ 4 ]

Historia

Kinnie fue inventada por Anthony Miceli Farrugia, director general de Simonds Farsons Cisk , y se produjo por primera vez en 1952 como alternativa a las bebidas de cola que proliferaron en la Europa de posguerra, [ 5 ] específicamente Coca-Cola . [ 4 ] Su sabor se mantuvo deliberadamente diferente al de su competencia internacional por razones de marca. En 1975, fue elegida bebida del año por el Comité Internacional de Acción Gastronómica y Turística de Francia . [ 6 ]

La receta de Kinnie se mantiene en secreto, aunque se especula que contiene ginseng y ruibarbo . [ 7 ]

Una versión dietética de Kinnie apareció en 1984. [ 5 ] En 2007, se lanzó una nueva versión baja en calorías de Kinnie llamada Kinnie Zest . Esta tiene un sabor a naranja más intenso, [ 3 ] y se anuncia con solo una caloría por botella. Simonds comenzó a vender Kinnie Vita en 2014, [ 2 ] que está endulzada con una mezcla de azúcar y extracto de hoja de stevia . En abril de 2021, Kinnie lanzó una versión alcohólica de la bebida llamada 'Kinnie Spritz '. [ 8 ] [ 9 ]

Ubicaciones de venta

Kinnie se exporta al Reino Unido, Italia, Alemania, Polonia, los Países Bajos, [ 10 ] Libia y Canadá, [ 11 ] y también está disponible en Japón. [ 12 ]

Kinnie es producido en Birkirkara, Malta, por Maltese Beverages Pty Limited, bajo licencia de Farsons. [ 13 ]

En marzo de 2009, se anunció que Farsons comenzaría a exportar Kinnie a Rusia. [ 14 ] En el verano de 2010, Farsons y Kinnie UK Limited lanzaron Kinnie y sus dos variantes de forma experimental en el West End de Londres, llegando a casi 100 puntos de venta de prueba para septiembre de 2010. [ 15 ]

Véase también

Referencias

  1. ^ Müller , Katja (21 de febrero de 2019). ANWB Extra - Malta . Medios ANWB - Boeken & Gidsen. ISBN 9789018019907Consultado el 21 de febrero de 2019 a través de Google Libros.
  2. 1 2 Guías, Insight (1 de junio de 2016). Guías Insight: Explora Malta . Apa Publications (UK) Limited. ISBN 9781786715449Consultado el 21 de febrero de 2019 a través de Google Libros.
  3. 1 2 Rix, Juliet (3 de diciembre de 2015). Malta y Gozo . Guías de viaje Bradt. ISBN 9781784770259Consultado el 21 de febrero de 2019 a través de Google Libros.
  4. 1 2 Alemania, Süddeutsche de GmbH, Múnich. "Malta - Szene - Reisetipps Süddeutsche.de" . Süddeutsche.de . Consultado el 21 de febrero de 2019 .{{cite web}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  5. 1 2 "Kinnie tiene 60 años" . Times of Malta . Consultado el 21 de febrero de 2019 .
  6. «Kinnie, el refresco de Malta» . Maltapagina.nl . Consultado el 21 de febrero de 2019 .
  7. «Culinaire hoogstandjes van Malta» . Wijnjournaal.nl . 31 de marzo de 2015. Archivado desde el original el 13 de diciembre de 2024 . Consultado el 21 de febrero de 2019 .
  8. Azzopardi, Jean Paul (22 de abril de 2021). "El refresco más querido de Malta llega a mayores de 18 años con el lanzamiento de Kinnie Spritz" . Lovin Malta . Recuperado el 15 de agosto de 2021 .
  9. "Bluemarlin diseña la identidad de su nuevo aperitivo alcohólico" . Revista Transform . 21 de julio de 2021. Consultado el 15 de agosto de 2021 .
  10. "Fruit in de hoofdrol" (PDF) . ~Foodfortext.nl . Archivado del original (PDF) el 9 de diciembre de 2022 . Recuperado el 21 de febrero de 2019 .
  11. Errett, Joshua (7 de abril de 2009). "Día 6 : Haz un recorrido por la mini-Malta en Junction" . NOW Magazine . Consultado el 21 de febrero de 2019 . 
  12. "Abrirá un restaurante maltés en Tokio" . Tvm.com.mt. 4 de agosto de 2016. Consultado el 21 de febrero de 2019 .
  13. "La Marca" . Kinnie Australia . Maltese Beverages Pty. Archivado del original el 15 de mayo de 2018. Recuperado el 14 de mayo de 2018. KINNIE fue creada por la empresa de bebidas más antigua de Malta, Simonds Farsons Cisk, conocida simplemente como "Farsons". Además de Malta, KINNIE también se produce en Australia bajo licencia de Simonds Farsons Cisk por Maltese Beverages Pty.
  14. Farsons exportará a Kinnie a Rusia. Times of Malta , 12 de marzo de 2009.
  15. Kinnie sale a la venta en el London Times of Malta , 17 de septiembre de 2010.
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