Fábrica de brandy de Kizlyar

La viticultura y la elaboración de vino han sido los principales sectores de la economía de Kizlyar desde la segunda mitad del siglo XVIII. ^{[ 6 ] [ 7 ]} Un decreto de 1884, "Sobre la producción de fruta y vino", fomentó la producción industrial de brandy en Kizlyar. ^{[ 2 ]}

En la década de 1880, el empresario georgiano David Sarajishvili comenzó a producir el alcohol Kizlyar; ^{[ 8 ] [ 9 ]} fue el primero en el Imperio ruso en producir coñac almacenando alcohol de uva en barricas de roble de las montañas del Cáucaso. ^{[ 10 ] [ 11 ]} El primer envío de Kizlyar —236 cubos de alcohol de uva a Moscú— se realizó en 1885. No fue hasta 1889 que Sarajishvili organizó la producción de coñac en Kizlyar. 1885 se considera el inicio de la producción industrial de coñac en Rusia. ^{[ 2 ]}

La producción en la fábrica cayó tras la prohibición del alcohol al estallar la Primera Guerra Mundial en 1914. ^{[ 2 ] [ 12 ]}

La producción de coñac fue reautorizada por el gobierno soviético en 1924, y la producción total no se restableció hasta justo antes de la entrada de la Unión Soviética en la Segunda Guerra Mundial . ^{[ 12 ]} En 1942, la fábrica fue evacuada a Armenia para evitar el avance alemán; la mayor parte del alcohol fue enviado a la Fábrica de Coñac de Tiflis . ^{[ 9 ]}

La fábrica se trasladó a Kizlyar en 1947. ^{[ 9 ]} La restauración continuó hasta mediados de la década de 1950, y en 1955 se produjo un nuevo lote de coñac a partir de alcohol de 6 a 7 años de antigüedad. La reconstrucción y ampliación de la planta y las instalaciones para los empleados para satisfacer la creciente demanda continuaron hasta 1960. ^{[ 12 ]}

En la época soviética, aproximadamente la mitad del alcohol fuerte producido en la fábrica se exportaba, principalmente a países de Europa Occidental. ^{[ 9 ]}

La fábrica produjo jugo de uva en lugar de alcohol durante el período de prohibición que comenzó en 1985. ^{[ 9 ] [ 13 ]} La fábrica también necesitó nuevos proveedores debido al cierre de los viñedos del distrito de Kizlyar y Tarumovsky a partir de 1985. ^{[ 12 ]}

En 1990, la fábrica se convirtió en una empresa de alquiler llamada "Dagvino". Debido a la escasez de materia prima, la empresa comenzó a comprar uvas en España o, en años de cosecha, en las regiones de Krasnodar y Stavropol. En 1998, la fábrica recibió un certificado francés que le permitió vender sus productos bajo el nombre de "coñac", aunque anteriormente la fábrica de Kizlyar exportaba sus bebidas como brandy. ^{[ 13 ]}

En 1998, durante el conflicto checheno-ruso , Vladimir Grigoriants , director de la fábrica, y su esposa fueron secuestrados y permanecieron cautivos en Chechenia durante ocho meses. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

En 2008, Evgeny Druzhinin se convirtió en director de la fábrica. Durante su gestión, la empresa llevó a cabo una modernización con fondos propios y aumentó los volúmenes de producción, convirtiéndose en la principal fuente del presupuesto de Daguestán. ^{[ 15 ]} También en 2008, la fábrica recuperó el estatus del Gremio de Proveedores del Kremlin . ^{[ 10 ]}

El 28 de agosto de 2014, por orden del Primer Ministro de Rusia , Dmitry Medvedev , la Fábrica de Brandy Kizlyar fue transferida a propiedad federal y pasó a estar bajo la jurisdicción del Servicio Federal de Regulación del Mercado de Alcohol . ^{[ 16 ] [ 17 ]}

En el verano de 2015, la dirección de la fábrica inició la creación de la Unión de Productores de Cognac, que incluía a la Fábrica de Vinos y Brandy de Moscú KiN y a la Alianza de Fábricas de Vinos y Brandy 1892. ^{[ 18 ]}

El 1 de septiembre de 2015, la empresa se transformó en una sociedad anónima . ^{[ 19 ]}