Los utensilios combinados , también conocidos como utensilios híbridos , son utensilios que incorporan las cualidades de otros utensilios para combinarlos en uno solo. Esto se puede hacer para crear un producto más práctico, que genere menos residuos o que sea más rentable. [ 1 ] Se han creado muchos tipos diferentes de utensilios combinados, cada uno diseñado para cumplir una función distinta al combinar aspectos de diferentes utensilios comunes como la cuchara o el tenedor.
El utensilio combinado más conocido y utilizado es el spork , una combinación de cuchara y tenedor.
tenedor-cuchara

Los tenedores-cuchara son un tipo de utensilio combinado que aúna las funciones de una cuchara y un tenedor. Existen desde hace siglos, y se han encontrado utensilios similares que datan de 1894. [ 2 ] La palabra "tenedor-cuchara" se mencionó por primera vez en el Century Dictionary en 1909, donde se definió como una combinación de cuchara y tenedor. Se describió como una cuchara larga y delgada con dientes similares a los de un tenedor. [ 3 ] El tenedor-cuchara es uno de los utensilios híbridos más identificables y populares en la actualidad, y se utiliza en prisiones, escuelas, restaurantes y otras instituciones. [ 4 ] Según The Washington Post , aproximadamente el 35% de los adultos estadounidenses posee un tenedor-cuchara. [ 5 ] El nombre "Spork" fue registrado como marca comercial por primera vez en 1970 por Van Brode Milling Company. [ 4 ]
Otras variantes del spork incluyen el tenedor para helado, que se parece mucho al spork y que, de hecho, se inventó antes que este durante la época victoriana . [ 6 ] Incluso versiones anteriores y artefactos que combinan cuchara y tenedor se pueden encontrar en los Países Bajos , algunos de los cuales se estima que datan de los siglos XVII al XIX. [ 7 ] En finlandés, existe una palabra para spork, lusikkahaarukka , que literalmente significa cuchara-tenedor. Cumple la misma función que el spork al combinar las funciones de una cuchara y un tenedor. Sin embargo, en lugar de combinarlas en un solo utensilio, está compuesto por dos partes, una cuchara y un tenedor, unidas por una articulación. Su uso típico es el del ejército finlandés . [ 4 ]
Cuchara-tenedor para ramen
Un tenedor-cuchara para ramen es un tipo de tenedor-cuchara diseñado por Masami Takahashi para eliminar los residuos producidos por los palillos desechables. [ 8 ] El diseño consiste en una cuchara con cuatro puntas que se extienden directamente desde el borde frontal, en lugar de una taza con incisiones para crear las puntas, como suele verse en el diseño tradicional del tenedor-cuchara. Fue diseñado originalmente para la popular cadena japonesa de ramen, Sugakiya, en 2007. [ 9 ] Fue creado para comer ramen fácilmente , permitiendo enrollar los fideos con las puntas y luego servir el caldo con la cuchara, como lo describe el Museo de Arte Moderno , que vende el utensilio. [ 10 ] También se vende en la tienda del Museo Nacional Japonés Americano . [ 11 ]
Chuletas de tenedor-cuchara

Los Spork Chops son un tipo de utensilio combinado similar al chork que combina palillos con tenedor y cuchara. [ 12 ] Se compone de dos palillos, uno con un tenedor de dos puntas y el otro con una cuchara pequeña. [ 13 ] Al igual que el chork, está diseñado para facilitar el uso de palillos a quienes tienen dificultades para usarlos, conservando la función de estos para quienes sí saben usarlos. También se pueden usar para comer ciertos alimentos, como sopa de fideos, que pueden requerir cuchara, tenedor y palillos. [ 14 ] Están disponibles para la venta en varios sitios web, especialmente en la tienda de los Museos Carnegie de Pittsburgh . [ 15 ]
Extendido

Los splayds son un tipo de utensilio combinado que aúna las funciones de los tres utensilios principales para comer utilizados en la cultura occidental: tenedores, cucharas y cuchillos. [ 16 ] Fue inventado en la década de 1940 en Australia por William McArthur, quien atribuyó su idea a un momento en el que vio a mujeres con dificultades para equilibrar todos sus utensilios y su plato al mismo tiempo. [ 17 ] [ 18 ] Por lo tanto, fue inventado para mayor comodidad, para que las personas no necesitaran tres utensilios separados para comer. Para la década de 1990, se afirma que se había vendido en 52 países, con más de 5 millones de unidades en todo el mundo. [ 19 ]
Tritensil
Map Project Office , en colaboración con Fortnum & Mason , creó un diseño diferente que combinaba tenedor, cuchara y cuchillo , llamado Tritensil. El estudio afirmó haberlo creado con el objetivo de mejorar el tenedor y la cuchara-cuchara originales, así como de crear un utensilio más elegante, útil, económico y ecológico. [ 1 ] Fue diseñado tras varias pruebas para usarse con diversos alimentos y en tareas relacionadas con la comida, como comer ensalada o untar mermelada. Fue diseñado originalmente por Fortnum en 1914 para su catálogo de Navidad y posteriormente se reeditó. [ 20 ]
Spifork
Otro diseño para combinar el tenedor, la cuchara y el cuchillo es el spifork. Fue fabricado por DMECH, Inc., con sede en Cincinnati, Ohio . [ 21 ] Afirma reducir los residuos plásticos al crear un utensilio más ecológico. [ 22 ] El utensilio consta de un tenedor-cuchara en un extremo y un cuchillo en el otro, diseñado para partirse por la mitad y crear dos utensilios separados, como se muestra en la revista Cincinnati . [ 23 ] Los creadores esperan reemplazar el juego de cubiertos de tres piezas que suelen entregar en tiendas y restaurantes.
El FRED

El FRED, acrónimo de " dispositivo para comer raciones de campaña " o, en tono humorístico, "dispositivo para comer ridículo", es una combinación de abrelatas , abrebotellas y cuchara en un solo utensilio compacto. Lo proporciona la Fuerza de Defensa Australiana a sus soldados. [ 24 ] Se incorporó a las raciones de la fuerza en la década de 1960 y, a fecha de 2016, todavía se distribuye activamente. [ 25 ] También se pueden encontrar artefactos del FRED utilizados durante la Guerra de Vietnam en el Monumento Conmemorativo de Guerra Australiano . [ 26 ]
Spife

Los spifes son un tipo de utensilio híbrido que combina las funciones de una cuchara y un cuchillo. Su nombre es una combinación de "cuchara" y "cuchillo". Fue creado por Zespri , una empresa neozelandesa comercializadora de kiwis, para crear un utensilio que facilitara el corte y el consumo de kiwis . [ 27 ] Zespri también creó otra versión del spife, en colaboración con Scion , llamada "biospife". Fue diseñada con el objetivo de crear un producto más ecológico y sostenible, utilizando materiales bioplásticos y diseñada para poder desecharse junto con la cáscara del kiwi. [ 28 ] Tras un importante desarrollo e investigación, en 2017, se disponía de aproximadamente 150.000 biospifes para su distribución en el mercado. [ 29 ]
La filial canadiense de Nutella , una popular marca de crema de chocolate y avellanas, también desarrolló su propio espátula y organizó un concurso en 2017 para regalar aproximadamente 40 000 espigas a los ganadores. [ 30 ] Nutella desarrolló una campaña promocional para patrocinar su espátula y la comercializó en varias redes sociales , como Instagram y Facebook , y en una serie de videos en YouTube titulada Nutella Breakfast Challenge . Estos tenían como objetivo demostrar la versatilidad de Nutella. [ 31 ]
El concepto de combinar una cuchara y un cuchillo en una sola pieza existe desde hace bastante tiempo. Los primeros ejemplos incluyen artefactos romanos antiguos que datan del siglo III d. C., aunque en algunos casos solo se conserva la parte de la cuchara. Se presume que, en algún momento, hubo una parte de la hoja que se habría unido al otro extremo de la herramienta. [ 32 ] Se han encontrado artefactos romanos de este tipo en varias partes de Europa , como Worms , Colonia y Helpston . La hoja suele ser la parte menos conservada del artefacto y se habría unido al mango mediante una espiga de hierro. [ 33 ] Estaban hechos de diversos materiales, como plata, hueso y bronce.
Otros utensilios que cumplen una función similar a la de combinar una cuchara y un cuchillo incluyen la cuchara para pomelo , que se presenta como una cuchara con la punta dentada. Se utiliza para comer cítricos cortando la cáscara con el borde dentado y luego extrayendo la pulpa con la parte de la cuchara para comerla fácilmente. [ 34 ]
Chork
Los chorks son un tipo de utensilio combinado que aúna las funciones de los palillos y los tenedores. Fueron popularizados por la importante cadena de restaurantes de comida rápida Panda Express para ayudar a las personas que tienen dificultades para usar palillos , un utensilio que se considera difícil de usar. [ 35 ] El utensilio apareció por primera vez en una foto en 2016 que mostraba un adelanto del pollo General Tso de edición limitada del restaurante .
Se afirma que el origen del chork se encuentra en BIG, también conocido como Brown Innovation Group, que presentó el concepto en 2010 en la feria comercial de la National Restaurant Association , donde ganó un premio a la innovación. [ 36 ] Inventado por Jordan Brown, se inspiró en sus dificultades para usar palillos en un restaurante de sushi, donde tuvo que usar un tenedor para agarrar los granos de arroz más pequeños. [ 37 ] Lo diseñó para personas que aún no dominan el uso de palillos y necesitan usar un tenedor ocasionalmente. En el sitio web de la compañía, afirma ser rentable y útil para ayudar a las personas a dominar el uso de palillos, con tres usos diferentes: como tenedor, como entrenador y como palillos. [ 38 ]
Horquillas
Los Forkchops son otro utensilio híbrido que combina las funciones de palillos y tenedores, incluyendo además la de un cuchillo. [ 39 ] Fueron diseñados por Donald BonAsia, un diseñador de Los Ángeles , y estaban disponibles para la venta en la tienda del Museo Nacional Japonés Americano . [ 40 ]
Combinaciones de palillos y cuchara
No existe un nombre único para los utensilios que combinan las funciones de cuchara y palillos en uno solo, pero se han dado dos diseños destacados. Aissa Logerot, diseñadora francesa, creó el "palillos plus one", una combinación que consiste en una taza separada que funciona como cuchara, la cual tiene dos pequeños orificios en el lateral donde normalmente se colocaría el mango de una cuchara común. Estos orificios permiten insertar fácilmente dos palillos para convertirlos en un mango. Los palillos, junto con la cuchara, cumplen entonces la función de una cuchara normal, como se muestra en las fotos del producto. [ 41 ] También se le conoce como "Spoonplus".
Otro diseño se llama Froggetmee ( también escrito FrogGetMee o Frog Get MEE ), diseñado por Ankul Assavaviboonpan. [ 42 ] Como lo describe Wired , combina palillos con una cuchara en el otro extremo y podría permitir un consumo rápido de alimentos. [ 43 ] Assavaviboonpan ganó el premio Good Design 2006 por el Froggetmee, en la sección de productos para el hogar. [ 44 ]
Knork
Los knorks son un tipo de utensilio híbrido que combina las funciones de un cuchillo y un tenedor. Su nombre es una combinación de las palabras "cuchillo" y "tenedor". Fueron diseñados por Mike Miller en Newton, Kansas . Concibió la idea por primera vez en octavo grado mientras intentaba comer pizza con un tenedor. Tuvo dificultades para cortar la pizza, así que pensó en una solución que combinara mitad cuchillo, mitad tenedor. Hizo su primer prototipo usando los cubiertos de su madre y Bondo para pegarlos. Abandonó la universidad para dedicarse al diseño del knork, pidiendo prestados US$10,000 a sus abuelos y comprando US$40,000 en materiales para crearlo. Finalmente, presentó el knork en la Feria Estatal de Kansas de 2003. [ 45 ] El knork fue diseñado para ser ambidiestro e incluía una plataforma para los dedos para facilitar el corte y mantener la comodidad al cortar. Desde su lanzamiento, el utensilio ha cosechado éxito, atrayendo la atención de marcas como Bed Bath & Beyond , Taco Bell , KFC , así como del ejército estadounidense , que estaba interesado en desarrollar un knork plegable de titanio. [ 46 ] Los knorks se encuentran en la colección del catálogo en línea de la Sociedad Histórica de Kansas . [ 47 ] La marca Knork también diseña una variedad de otros utensilios. [ 48 ]

Otro diseño anterior, no relacionado pero similar, se creó después de la Primera Guerra Mundial , diseñado para personas amputadas que habían perdido un brazo y tenían dificultades para usar varios utensilios. Estos utensilios también se conocían como cuchillos Nelson. La combinación les permitía usar un solo utensilio para cortar y comer. [ 49 ] Los cuchillos Knork todavía se usan hoy en día, y quienes padecen discapacidades físicas afirman que son una herramienta muy útil para comer. [ 50 ] [ 51 ] Por estas razones, también se afirma que es un invento médico importante. [ 52 ]
También se han encontrado en las Islas Andamán otras herramientas que se asemejan a un cuchillo y un tenedor combinados , como se documenta en las Actas del Museo Nacional de los Estados Unidos . [ 53 ]
Entre los predecesores cercanos del knork moderno se encuentra el tenedor para pasteles , que tiene un diseño similar y se utiliza para comer pasteles. [ 54 ]
Pajita de cuchara
Las pajitas con cuchara son un tipo de pajita híbrida que combina las funciones de una pajita y una cuchara. También se las conoce como stroons y se utilizan normalmente para consumir batidos , granizados y otras bebidas que contienen sólidos o que son al menos parcialmente sólidas pero se derriten en un líquido. [ 55 ] La pajita con cuchara fue creada en 1968 por Arthur A. Aykanian, un diseñador industrial del MIT que estudió ingeniería mecánica. Fue creada para el Slurpee de 7-Eleven para permitir a los clientes consumir fácilmente las partes heladas de la bebida fría. [ 56 ] [ 57 ] La pajita con cuchara original fue fabricada por Winkler Flexible Products, Inc., con sede en Los Ángeles. [ 58 ]
- Ejemplos de pajitas con cuchara
Una cuchara pajita para Slurpee de 7-Eleven
Una pajita con cuchara de acero inoxidable
Bombilla

Una bombilla es similar a una pajita con forma de cuchara, pero en lugar de que la "cuchara" se use para consumir partes sólidas, se usa para filtrar sólidos como hojas, como las que se encuentran típicamente en el mate , un tipo de bebida herbal rica en cafeína. [ 59 ] Se usó por primera vez en el siglo XVI en Sudamérica para beber mate, de modo que el consumidor no sorbiera los pequeños trozos de hojas que contiene la bebida. [ 60 ] El utensilio todavía se usa ampliamente hoy en día. Existen otros diseños de bombillas, cada uno para un uso diferente en el consumo de mate, y pueden estar hechas de diferentes tipos de materiales, como plata . [ 61 ]
tenedor de pizza
El tenedor para pizza es una combinación de tenedor y cortador de pizza , que permite al usuario cortar una pizza y luego comer la porción cortada con facilidad. [ 62 ] Fue creado por Daniel Morvec, quien también creó y dirige Stupidiotic, donde también se vende en el sitio web. [ 63 ] [ 64 ] También se creó una campaña de Kickstarter para el utensilio, donde se afirmaba que también podría usarse con panqueques , waffles , filetes y más, aunque la campaña no tuvo éxito. [ 62 ]
Otros productos que combinan un tenedor y un cortador de pizza en un solo utensilio incluyen el Nyfork, que también afirma poder usarse con otros alimentos, como pastel de carne . [ 65 ] Fue creado por Innovative Products, Inc., y el utensilio permite a los usuarios cortar sus pizzas en trozos pequeños sin tener que usar un cuchillo y un tenedor por separado. [ 66 ] También se muestra una patente para mejorar el diseño de los tenedores de pizza, que indica que fue creado para prevenir lesiones a los usuarios mediante la creación de un protector entre el cortador de pizza y el mango. [ 67 ]
Véase también
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