Kotsifali

Kotsifali ( en griego : Κοτσιφάλι ) es una uva tinta griega originaria de la isla de Creta . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Se cultiva principalmente en la unidad regional de Heraklion y esporádicamente en las Cícladas . Esta uva, por sí sola , produce un vino tinto de intensidad moderada, con alto contenido alcohólico y un sabor intenso. A menudo se mezcla con Mandilaria , dando como resultado un vino seco de color rubí, de sabor y aroma agradables, que requiere un envejecimiento mínimo.