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La Crescent (uva)

La Crescent [ 1 ] es una variedad de uva blanca desarrollada por el programa de mejoramiento de uvas resistentes al frío [ 2 ] de la Universidad de Minnesota . [ 3 ] Desde su la...

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La Crescent [ 1 ] es una variedad de uva blanca desarrollada por el programa de mejoramiento de uvas resistentes al frío [ 2 ] de la Universidad de Minnesota . [ 3 ] Desde su lanzamiento al mercado en 2002 [ 4 ] La Crescent se ha plantado con éxito en Iowa , Kansas , Minnesota , Missouri , Montana , Nebraska , New Hampshire , Nueva York , Ohio , Oregón , Vermont , Columbia Británica y Wisconsin . [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Según la solicitud de licencia [ 8 ] la variedad es resistente al frío hasta −36 °F (−38 °C) y según la solicitud de patente los vinos [ 9 ] producidos presentarán aromas deseables de cítricos, albaricoque, piña y moscatel (como se encuentran en las variedades Riesling o Vignoles ) y carecen de los aromas 'zorros' asociados con V. labrusca y los aromas herbáceos asociados con V. riparia .  

Historia

La Crescent fue inventada por los investigadores de la Universidad de Minnesota James Luby [ 10 ] y Peter Hemstad. [ 11 ] La Junta de Regentes de la Universidad de Minnesota otorgó la patente estadounidense 14,617 [ 9 ] en 2004. Quienes deseen propagar La Crescent deben obtener una licencia de la Universidad de Minnesota [ 8 ].

Véase también

Referencias

  1. ↑ mart1794 (15-04-2015). "La Crescent" . Minnesota Hardy . Archivado del original el 13-07-2017 . Recuperado el 02-10-2017 .{{cite news}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )
  2. ↑ mart1794 (15 de abril de 2015). "Mejoramiento genético de la vid: historia y experiencia en resistencia al frío" . Minnesota Hardy . Consultado el 2 de octubre de 2017 .{{cite news}}: CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )
  3. ↑ mgestafs (15 de octubre de 2015). "Uvas" . Minnesota Hardy . Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  4. 1 2 "Información sobre vinos de La Crescent" . Buscador de vinos . Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  5. ↑ "La Crescent: La uva del enólogo" . midwestwinepress.com . 17 de marzo de 2013. Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  6. ↑ "Conozca una uva de vino de Minnesota: La Crescent - The Heavy Table" . The Heavy Table - Revista gastronómica de Minneapolis-St. Paul y el Alto Medio Oeste . 11 de enero de 2011. Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  7. ↑ "Sobreviviendo al frío" . Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  8. 1 2 "Variedad de uva La Crescent resistente al frío - z01051 - Oficina de Comercialización de Tecnología de la Universidad de Minnesota" . license.umn.edu . Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  9. 1 2 Patente estadounidense PP14617 , Luby, James y Hemstad, Peter, "Planta de vid llamada 'La Crescent'", emitida el 23 de marzo de 2004, asignada a los Regentes de la Universidad de Minnesota 
  10. ↑ "James Luby, PhD - Investigador - Oficina de Comercialización de Tecnología de la Universidad de Minnesota" . license.umn.edu . Consultado el 2 de octubre de 2017 .
  11. ↑ "Peter Hemstad - Investigador - Oficina de Comercialización de Tecnología de la Universidad de Minnesota" . license.umn.edu . Archivado del original el 14 de julio de 2017. Consultado el 2 de octubre de 2017 .