Hispanopedia WikiLa Liste es una guía de restaurantes y rankings de propiedad privada francesa. Lanzada en París en 2015, inicialmente presentaba una lista de los 1000 mejores restaurantes del mundo, pero ahora incluye 20 000 restaurantes en 195 países, recopilando información de más de 700 guías y publicaciones. A menudo se la considera la respuesta a la guía gastronómica británica World's 50 Best Restaurants. La guía y los resultados de La Liste están disponibles en su sitio web y a través de sus aplicaciones para iOS y Android.
El fundador de La Liste, el embajador Philippe Faure, fue anteriormente director ejecutivo de Gault & Millau y exdirector de la Oficina de Turismo de Francia. [ 1 ] También fue embajador de Francia en Japón de 2007 a 2011, así como en México y Marruecos. Entre los patrocinadores corporativos de La Liste se encuentran Moët Hennessy , American Express, AB InBev, Marché International de Rungis y Accor Hotels . [ 2 ]
Metodología
La Liste se elabora mediante un algoritmo de procesamiento de datos . La lista tiene en cuenta más de 700 guías gastronómicas internacionales, sitios web colaborativos (como Yelp y TripAdvisor ) y reseñas de prensa ( The New York Times , Washington Post , etc.). Entre estas fuentes, La Liste también considera Zagat , la Guía Michelin , el premio James Beard , Gault & Millau y OpenTable .
LA LISTA 2026
LA LISTA 2025
LA LISTA 2023
LA LISTA 2019
LA LISTA 2017
La clasificación de 2017 se publicó el 5 de diciembre de 2016 en París. Los restaurantes ahora se califican en una escala al estilo Parker que va de 80 a 100, con incrementos de 0,25. Japón sigue a la cabeza con 116 restaurantes entre los 1000 mejores, seguido de Francia con 113 y China con 100. El número real de restaurantes listados es 1076 porque la puntuación de 83,25 es compartida por 87 restaurantes desde el puesto 990 hasta el 1076. [ 8 ]
LA LISTA 2016
Japón encabeza la lista con 127 [ 10 ] restaurantes, seguido de Francia con 118 y Estados Unidos con 101. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]
Enlaces externos
- Sitio web oficial
Véase también
Referencias
- ↑ "Nuestro equipo" . La Liste . Consultado el 1 de febrero de 2016 .
- ↑ "Patrocinadores" . La Liste . Consultado el 1 de febrero de 2016 .
- ↑ https://www.laliste.com/lists/top-1000-restaurants
- ↑ «LA LISTA 2023» . La Lista.
- ^ 1 2 3 4 "LA LISTA 2023" . La Lista.
- ^ 1 2 3 4 5 "LA LISTA 2019" . LA LISTA.
- ↑ "GANADORES" . LA LISTA.
- ↑ "Clasificación anual de la gastronomía mundial: LA LISTE 2017 presentada en París" . La Liste. 7 de diciembre de 2016.
- ↑ "La Lista" .
- 1 2 El número varía según las fuentes. Sin embargo, el número real en la lista es 127.
- ↑ "La Liste de Francia clasifica los 1000 mejores restaurantes del mundo" . Forbes . 18 de diciembre de 2015.
- 1 2 "Francia responde a la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo con 1000 propios" . The New York Times . 12 de diciembre de 2015.
- ↑ «Gastronomía - Presentación de "La Liste", compuesta por los 1000 mejores restaurantes del mundo» . Ministerio de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional de Francia. 17 de diciembre de 2015.
- ^ "Restaurantes en todo el mundo " . La Lista.
- 1 2 "Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo" . Time. 14 de diciembre de 2015.
- guías de restaurantes
- Premios de comida y bebida
- Listados de restaurantes
