Lacticaseibacillus rhamnosus (anteriormente Lactobacillus rhamnosus [ 1 ] ) es una bacteria que originalmente se consideraba una subespecie de L. casei , pero la investigación genética la identificó como una especie independiente dentro del clado L. casei , que también incluye L. paracasei y L. zeae . [ 2 ] [ 3 ] Es un bacilo corto , Gram positivo, homofermentativo , anaerobio facultativo, no formador de esporas, que suele aparecer en cadenas. Algunas cepas de L. rhamnosus se utilizan como probióticos y son particularmente útiles para tratar infecciones del tracto urogenital femenino, especialmente casos de vaginosis bacteriana (o "VB"), que son muy difíciles de tratar. [ 4 ] Las especies Lacticaseibacillus rhamnosus y Limosilactobacillus reuteri se encuentran comúnmente en el tracto genitourinario femenino sano y son útiles para recuperar el control del sobrecrecimiento bacteriano disbiótico durante una infección activa. L. rhamnosus a veces se utiliza en productos lácteos como la leche fermentada y como bacteria láctica no iniciadora (NSLAB) en quesos de larga maduración. [ 5 ] Si bien se considera frecuentemente un organismo beneficioso, L. rhamnosus puede no ser tan beneficioso para ciertos subgrupos de la población; en raras circunstancias, especialmente aquellas que involucran principalmente un sistema inmunitario debilitado o lactantes, puede causar endocarditis . [ 6 ] A pesar de las raras infecciones causadas por L. rhamnosus , la especie está incluida en la lista de especies bacterianas con estatus de seguridad presuntamente cualificada (QPS) de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria . [ 7 ]
genoma
Lacticaseibacillus rhamnosus se considera un organismo nómada [ 8 ] y se han aislado cepas de diversos entornos, incluyendo la vagina y el tracto gastrointestinal. Las cepas de L. rhamnosus poseen la capacidad de realizar funciones genéticas específicas de cada cepa, necesarias para adaptarse a una amplia gama de entornos. [ 9 ] Su genoma central contiene 2164 genes, de un total de 4711 (el pan-genoma ). [ 9 ] El genoma accesorio está compuesto por genes que codifican el transporte y metabolismo de carbohidratos, polisacáridos extracelulares , biosíntesis , producción de bacteriocinas , producción de pili , el sistema CRISPR-Cas , los loci CRISPR (repeticiones palindrómicas cortas espaciadas regularmente agrupadas ) y más de 100 funciones de transporte y elementos genéticos móviles como fagos , genes de plásmidos y transposones . [ 9 ]
El genoma de la cepa específica L. rhamnosus LRB, en este caso, tomada de un diente de leche humano, consta de un cromosoma circular de 2.934.954 pb con un contenido de GC del 46,78 %. [ 10 ] Este genoma contiene 2.749 genes en total, de los cuales 2.672 son secuencias codificantes de proteínas. [ 10 ] Esta muestra no contenía plásmidos. [ 10 ] La cepa más estudiada, L. rhamnosus GG, un aislado intestinal, consta de un genoma de 3.010.111 pb. Por lo tanto, el genoma de LRB es más corto que el de GG. LRB carece del grupo de genes spaCBA de GG y no se espera que produzca pili funcionales (6). [ 10 ] Esta diferencia puede ayudar a explicar por qué cada cepa vive en un hábitat diferente.
Lacticaseibacillus rhamnosus GG (ATCC 53103)

Lacticaseibacillus rhamnosus GG (ATCC 53103) es una cepa de L. rhamnosus que fue aislada en 1983 del tracto intestinal de un ser humano sano; se solicitó una patente el 17 de abril de 1985, por Sherwood Gorbach y Barry Goldin, [ 11 ] las 'GG' derivan de las primeras letras de sus apellidos. [ 12 ] La patente se refiere a una cepa de " L. acidophilus GG" con el número de acceso de la Colección Americana de Cultivos Tipo (ATCC) 53103; posteriormente reclasificada como una cepa de L. rhamnosus . La patente afirma que la cepa L. rhamnosus GG (ATCC 53103) es estable al ácido y a la bilis, tiene una gran avidez por las células de la mucosa intestinal humana y produce ácido láctico . Desde el descubrimiento de la cepa L. rhamnosus GG (ATCC 53103), se han realizado numerosos estudios sobre sus diversos beneficios para la salud y, actualmente, la cepa L. rhamnosus GG (ATCC 53103) es la bacteria probiótica más estudiada del mundo, con más de 800 estudios científicos.
La secuencia del genoma de Lactobacillus rhamnosus GG (ATCC 53103) fue decodificada en 2009. [ 13 ] [ 14 ]
Historia
En 1983, Sherwood Gorbach y Barry Goldin aislaron L. rhamnosus GG del tracto intestinal de un ser humano sano.
Investigación y uso médico
Aunque L. rhamnosus GG (ATCC 53103) es capaz de sobrevivir al ácido y la bilis del estómago y el intestino, [ 15 ] se afirma que coloniza el tracto digestivo y equilibra la microbiota intestinal, la evidencia sugiere que L. rhamnosus , comparable a prácticamente todos los lactobacilos probióticos, es solo un habitante transitorio y no autóctono . [ 16 ] Lactobacillus rhamnosus GG se une a la mucosa intestinal. [ 17 ] Estas características lo convierten en un organismo favorable para la investigación de la suplementación probiótica como un tratamiento potencial para una variedad de estados patológicos.
Diarrea
Lactobacillus rhamnosus GG es beneficioso en la prevención de la diarrea por rotavirus en niños. Se ha demostrado su eficacia en la prevención y el tratamiento de diversos tipos de diarrea tanto en niños como en adultos. [ 18 ] [ 19 ] L. rhamnosus GG puede ser beneficioso en la prevención de la diarrea asociada a antibióticos y la diarrea nosocomial, lo cual ha sido respaldado recientemente por las guías europeas. [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] Lactobacillus rhamnosus GG puede reducir el riesgo de diarrea del viajero. [ 23 ]
gastroenteritis aguda
Un documento de posición publicado por el Grupo de Trabajo de ESPGHAN sobre Probióticos y Prebióticos, basado en una revisión sistemática y ensayos controlados aleatorios (ECA), sugirió que L. rhamnosus GG (baja calidad de la evidencia, recomendación fuerte) podría considerarse en el tratamiento de niños con gastroenteritis aguda , además de la terapia de rehidratación . [ 24 ]
Dermatitis atópica, eccema
Lacticaseibacillus rhamnosus GG es ineficaz para tratar el eccema. [ 25 ] Sin embargo, en una observación clínica no aleatorizada [ 26 ] que trataba sobre el eccema atópico infantil resistente, se informó una mejora sustancial en la calidad de vida de los pacientes pediátricos que recibieron Lacticaseibacillus rhamnosus rhamnosus como suplemento.
Riesgos
El uso de L. rhamnosus GG para terapia probiótica se ha relacionado con casos raros de sepsis en ciertos grupos de riesgo, principalmente aquellos con un sistema inmunitario debilitado y lactantes. [ 27 ] La ingestión de GG se considera segura y los datos muestran que un crecimiento significativo en el consumo de L. rhamnosus GG a nivel poblacional no conllevó un aumento en los casos de bacteriemia por Lactobacillus . [ 28 ]
Lacticaseibacillus rhamnosus GR-1
Lacticaseibacillus rhamnosus GR-1 se encontró originalmente en la uretra de una mujer sana y actualmente es una cepa modelo para probióticos vaginales. Una comparación del genoma entre L. rhamnosus GG y L. rhamnosus GR-1 muestra que GR-1 carece de pili codificados por spaCBA , una adhesina importante en L. rhamnosus GG para la adhesión a las células epiteliales intestinales. [ 29 ] En contraste, L. rhamnosus GR-1 utiliza proteínas similares a lectinas para unirse a carbohidratos en la superficie de la célula diana. Las proteínas similares a lectinas se unen preferentemente a células escamosas estratificadas no queratinizadas que se encuentran en la uretra y la vagina . Se ha descubierto que la proteína similar a lectina 1 purificada de L. rhamnosus GR-1 previene la infección por la E. coli uropatógena UTI89 al inhibir su adhesión a las células epiteliales y al interrumpir su formación de biopelícula . [ 30 ] Además, puede aumentar la formación de biopelículas en otros lactobacilos beneficiosos que habitan la vagina.
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Lecturas adicionales
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Enlaces externos
- Cepa tipo de Lactobacillus rhamnosus en Bac Dive - la base de datos de metadatos de diversidad bacteriana
- Sistema digestivo
- Probióticos
- Lactobacilláceas
- Bacterias descritas en 1989
- Bacterias patógenas