Destilería Laphroaig

Destilería Laphroaig ( / l ə ˈ f r ɔɪ ɡ /^ⓘ lə- FROYG ) ^{[ 5 ]} es unade whisky escocésde malta únicaenIslay, Escocia. Está situada en la costa sur de la isla, cerca dePort Ellen, en la cabecera de una pequeña bahía conocida como Loch Laphroaig. LasLagavulinyArdbegestán cerca.

La destilería y la marca son propiedad de Suntory Global Spirits , una subsidiaria de Suntory Holdings de Osaka, Japón , y están operadas por ella . ^{[ 6 ]}

La destilería Laphroaig fue fundada en 1815 por Donald y Alexander Johnston. ^{[ 1 ]} Los Johnston que fundaron Laphroaig pertenecían al Clan Donald y probablemente a la rama MacIain de Ardnamurchan del clan. La familia anglicizó su apellido a Johnston. ^{[ 1 ]} El último miembro de la familia Johnston en dirigir la destilería fue Ian Hunter, sobrino de Sandy Johnston, quien falleció sin descendencia en 1954 y dejó la destilería a una de sus gerentes, Bessie Williamson . ^{[ 1 ]}

La destilería fue vendida a Long John International, una destilería escocesa, en la década de 1960. En 1973, Long John International y la destilería fueron adquiridas por Whitbread . ^{[ 7 ]}

En 1989, la destilería fue vendida por Whitbread para formar parte de Allied Domecq . ^{[ 8 ] [ 9 ]} La marca fue a su vez adquirida por Fortune Brands en 2005, como una de las marcas desinvertidas por Pernod Ricard para obtener la aprobación regulatoria para su adquisición de Allied Domecq. ^{[ 10 ]} Laphroaig ha sido el único whisky en ostentar la Real Orden del Príncipe de Gales , que fue otorgada en persona durante una visita a la destilería en 1994. ^{[ 11 ]} La destilería identifica a Carlos por su título de Duque de Rothesay , como se le reconoce en Escocia. Se dice que el whisky de 15 años es el favorito del entonces Príncipe y ahora Rey Carlos . ^{[ 12 ]}

Fortune Brands separó sus líneas de productos comerciales en 2011, formando su negocio de bebidas espirituosas en Beam Inc. [ ^{13 ] Beam} fue luego comprada por Suntory Holdings en abril de 2014. ^{[ 14 ]}

Laphroaig se autodenomina "el whisky escocés con el sabor más intenso" y suele envejecerse hasta los 10 años, aunque la variedad de 15 años es común (las de 27, 30 y 40 años son raras y caras; la de 18 años se dejó de producir a finales de 2015). ^{[ 4 ]} El whisky tiene un sabor ahumado/turba. Aproximadamente el 10% de su cebada se maltea en la propia destilería utilizando turba cortada a mano procedente de yacimientos de Islay.

El Laphroaig Quarter Cask se introdujo en 2004. Esta expresión se añeja en barricas de ex-bourbon, se termina en barricas más pequeñas y no se filtra en frío . ^{[ 15 ]} Debido a las barricas más pequeñas utilizadas, el contacto de la superficie de roble es un 30 % mayor que con las barricas estándar. La compañía describe el efecto de esto como "creando un borde suave y aterciopelado". ^{[ 10 ]} El Quarter Cask se embotella con un 48 % de alcohol por volumen (96 proof). ^{[ 16 ]} El estándar de 10 años se embotella con un 40 % o un 43 % de alcohol por volumen, dependiendo del mercado local. ^{[ 16 ]}

En 1994, se fundó el Club Amigos de Laphroaig, cuyos miembros obtienen un contrato de arrendamiento vitalicio de hasta 1 pie cuadrado (930 cm²) por ^persona de terreno de Laphroaig en la isla de Islay. La regalía anual por poseer una parcela es un trago de Laphroaig que se puede obtener al visitar la destilería. ^{[ 17 ]} El programa Amigos de Laphroaig se renovó en 2020, pasando de un estatus vitalicio a un sistema anual por niveles a partir de 2021, mediante el cual los miembros obtuvieron acceso anual a los beneficios del club en proporción a los puntos obtenidos según las nuevas reglas del programa. ^{[ 18 ] [ 19 ]} 

A principios de 2016, el poeta escocés Elvis McGonagall comenzó a aparecer en anuncios en línea, recitando su propia poesía mientras hablaba con humor sobre la pronunciación correcta del whisky Laphroaig. ^{[ 20 ]}

En octubre de 2016, el comediante Andy Daly realizó un filibusterismo de 3,5 horas leyendo reseñas de clientes sobre el whisky escocés Laphroaig Single Malt. ^{[ 21 ]}

• James A. McLennan 1919 ^{[ 22 ]} (anteriormente gerente de la destilería Bowmore)
• Edward Shaw 1928–32 ^{[ 23 ]} (posteriormente gerente de la destilería Glenburgie)
• John MacDougall 1970–74 ^{[ 24 ]} (posteriormente gerente de la destilería Tormore)
• Dennis Nicol 1974–80
• Murdo Reed 1980–87 (posteriormente gerente de la destilería Tormore)
• Colin Ross 1987 ^{[ 25 ]} –89 (anteriormente gerente de la destilería Ben Nevis)
• Iain Henderson 1989–2002
• Robin Shields 2003–2005
• John Campbell 2006–2021
• Barry MacAffer 2021–2024 ^{[ 26 ]}
• George Campbell 2024- ^{[ 27 ]}

• Lista de marcas de whisky
• Lista de destilerías en Escocia

• Sitio web oficial de Laphroaig

55°37′48″N 06°09′08″O / 55.63000°N 6.15222°O / 55.63000; -6.15222