Los blanquillos de aguas profundas son una familia , Latilidae , de peces marinos de aletas radiadas originarios de los océanos Atlántico, Pacífico e Índico. Como su nombre indica, habitan aguas relativamente profundas en la plataforma y el talud continental , a profundidades inferiores a 50 m y hasta 200 m. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Tienen una larga esperanza de vida, de hasta 46 años (hembras) y 39 años (machos). [ 4 ]
Taxonomía
Están emparentados con los peces blanquillo de arena más delgados ( Malacanthidae ) de aguas tropicales menos profundas, pero presentan diferencias físicas, con cuerpos más profundos que portan una cresta predorsal y cabezas de perfil redondeado a cuadrado. Durante mucho tiempo se consideraron una familia distinta (Branchiostegidae) de los Malacanthidae, [ 5 ] pero autoridades taxonómicas más recientes los reclasificaron como subfamilias de una sola familia, Malacanthidae. [ 6 ] Sin embargo, las autoridades taxonómicas más recientes, como el Catálogo de Peces de Eschmeyer , han vuelto a clasificarlos como familias distintas, aunque los peces blanquillo de aguas profundas ahora se ubican en la familia Latilidae, un nombre más antiguo para la familia con la que Branchiostegidae es sinónimo. [ 7 ]
Genera
Los siguientes géneros se ubican en esta familia: [ 1 ]
Familia Latilidae Gill , 1862
- género Branchiostegus Rafinesque , 1815
- género Caulolatilus Gill, 1862
- género Lopholatilus Goode & Bean , 1879
Consumo

Después de la mortandad masiva de 1882, [ 8 ] se creyó que el blanquillo del norte se había extinguido hasta que se capturó un gran número en 1910 cerca de New Bedford, Massachusetts. [ 9 ] Existen pesquerías comerciales para la especie más grande, lo que los convierte en peces importantes para el consumo. Sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos advierte a las mujeres embarazadas o en período de lactancia que no consuman blanquillo ni otros peces debido a la contaminación por mercurio . [ 10 ] [ 11 ] El blanquillo del Océano Atlántico puede tener niveles más bajos de mercurio y ser más seguro para el consumo. [ 12 ]
Galería
Gran pez azulejo del norte , Lopholatilus chamaeleonticeps

Referencias
- 1 2 Fricke, Ron; Eschmeyer, William N. y van der Laan, Richard (eds.). "Géneros de la familia Latilidae" . Catálogo de peces . Academia de Ciencias de California . Recuperado el 3 de septiembre de 2025 .
- ↑ Fricke, R.; Eschmeyer, WN; Van der Laan, R. (2025). "CATÁLOGO DE PECES DE ESCHMEYER: CLASIFICACIÓN" . Academia de Ciencias de California . Recuperado el 10 de febrero de 2025 .
- ↑ Nelson, JS (2006). Peces del mundo (4.ª ed.). Hoboken, NJ: John Wiley & Sons. pp. 357–358 . ISBN 978-0-471-25031-9.
- ↑ «Malacanthidae» . DescubreLife.org .
- ↑ Dooley, James K. (1978). Sistemática y biología de los peces blanquillo (Perciformes, Branchiostegidae y Malacanthidae) con descripción de dos nuevas especies . Departamento de Comercio, Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, Servicio Nacional de Pesca Marina.
- ↑ Nelson, JS ; Grande, TC; Wilson, MVH (2016). Peces del mundo (5.ª ed.). Wiley. pág. 456. ISBN 978-1-118-34233-6Archivado del original el 8 de abril de 2019. Consultado el 7 de marzo de 2021 .
- ^ Dooley, James K.; Iwatsuki, Yukio (28 de marzo de 2012). "Una nueva especie de blanquillo de aguas profundas (Percoidea: Branchiostegidae) de Filipinas, con una breve discusión sobre el estado de la sistemática del blanquillo" . Zootaxa . 3249 (1): 31– 38. doi : 10.11646/zootaxa.3249.1.3 . ISSN 1175-5334 .
- ↑ Marsh, Robert; Petrie, Brian; Weidman, Christopher R.; Dickson, Robert R.; Loder, John W.; Hannah, Charles G.; et al. (1999). "La mortandad de blanquillos de 1882: ¿un evento frío en las aguas de la plataforma continental frente al noreste de los Estados Unidos?". Oceanografía Pesquera . 8 (1): 39– 49. Bibcode : 1999FisOc...8...39M . doi : 10.1046/j.1365-2419.1999.00092.x .
- ↑ "Reaparece el pez azulejo" . The New York Times . 2 de julio de 1910.
- ↑ "Niveles de mercurio en pescados y mariscos comerciales" . fda.gov . Patógenos y contaminantes transmitidos por los alimentos. Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU . 1990–2010. Archivado del original el 2 de junio de 2009. Consultado el 14 de septiembre de 2011 .
- ↑ Kramer, Melody Joy (17 de octubre de 2006). "Preguntas frecuentes sobre peces: lo que necesitas saber sobre el mercurio" . NPR.org . Noticias de la Radio Pública Nacional . Consultado el 14 de septiembre de 2011 .
- ↑ "El blanquillo del Atlántico queda absuelto, la FDA advierte que la especie marina tiene bajos niveles de mercurio; los pescadores quedan reivindicados" . The East Hampton Star . Archivado del original el 27 de noviembre de 2018. Consultado el 4 de agosto de 2016 .
- Acanthuriformes
- Pesca comercial