Articulo de referencia

Branchiostegus japonicus

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Branchiostegus japonicus , el pez teja cabeza de caballo , pez teja cabeza de caballo japonés , okdom , [ 3 ] amadai rojo o pez teja rojo , es una especie de pez marino de aletas radiadas , un pez teja perteneciente a la familia Malacanthidae . Es nativo del océano Pacífico occidental .

Descripción

Branchiostegus japonicus tiene un cuerpo alargado y fusiforme con mandíbulas ligeramente oblicuas que se extienden hasta el tercio anterior de la pupila. En general, el cuerpo es de color rojo rosado, con un tinte dorado y manchas amarillo pálido subyacentes. También hay varias manchas rojizas irregulares en el dorso, en la parte media del cuerpo, que dan la impresión de que la capa de mucosidad se ha desprendido localmente, dejando al descubierto el tono amarillo dorado subyacente. El pliegue hacia la parte anterior de la aleta dorsal es oscuro. A diferencia de otras especies del género Branchiostegus , no hay barras plateadas debajo del ojo, pero sí una gran mancha triangular de color blanco plateado debajo del ojo, que es característica, y a veces se observa una mancha blanca más pequeña de forma similar en el borde superior del opérculo. La aleta caudal tiene 5 o 6 rayas amarillas brillantes, siendo las centrales más evidentes en los lóbulos superior e inferior de la aleta caudal. [ 4 ] Esta especie crece hasta una longitud total de 46 centímetros (18 pulgadas), aunque la mayoría ronda los 35 centímetros (14 pulgadas) . El mayor peso registrado para esta especie es de 1,3 kilogramos (2,9 libras) . [ 2 ]   

Distribución

Branchiostegus japonicus se encuentra en el Pacífico occidental. Allí se distribuye desde Honshu hasta Kyushu en Japón y en el mar de China oriental . Su área de distribución se extiende desde la costa de China hasta el sur de Vietnam y las aguas de Filipinas. También se ha reportado en el mar de Arafura, pero no hay información reciente que confirme estos reportes. [ 1 ]

Hábitat y biología

Branchiostegus japonicus se encuentra asociado a madrigueras creadas en sustratos blandos compuestos de arena y lodo o conchas, arena y lodo a profundidades de 30 a 265 m (98 a 869 pies) . Se captura frecuentemente a profundidades de 80 a 200 m (260 a 660 pies) en el Mar de China Oriental y el Mar Amarillo . Desova dos veces al año, en julio y octubre, y las larvas aparecen por primera vez en el Estrecho de Sado del Mar de Japón en octubre. [ 4 ] Los peces excavan sus madrigueras, que utilizan para escapar de los depredadores y como refugios nocturnos. [ 1 ] Son desovadores pelágicos; los huevos flotan en la columna de agua como una masa envuelta en mucosidad. [ 5 ]    

Sistemática

Branchiostegus japonicus fue descrito formalmente por primera vez en 1782 como Coryphaena japonica por el naturalista holandés Martinus Hottuyn (1720-1798), con la localidad tipo indicada como Nanao en Japón. [ 6 ] Cuando el naturalista francés Constantine Samuel Rafinesque (1783-1840) creó el género Branchiostegus en 1815, utilizó Coryphaenoides hottuynii de Lacépède como especie tipo . [ 7 ]

Utilización

Branchiostegus japonicus es una especie importante para la pesca comercial, especialmente en Japón. Se captura mediante palangres y redes de arrastre. La captura aumentó de 500 toneladas antes de 1956 a un máximo de 12.460 toneladas en 1970. Desde 1980, la captura ha disminuido y en los últimos años ha promediado alrededor de 6.000 toneladas anuales. Los machos, más grandes y agresivos, se capturan con mayor facilidad, y el esfuerzo pesquero ha aumentado a medida que la captura ha disminuido, lo que indica la necesidad de gestionar esta pesquería. Se ha considerado su cultivo en maricultura . Su carne se vende fresca, enlatada y conservada mediante salazón. [ 4 ]

Referencias

  1. 1 2 3 Dooley, J.; Matsuura, K.; Collette, B.; Nelson, J.; Fritzsche, R.; Carpenter, K. (2010). " Branchiostegus japonicus " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2010 e.T155243A4755945. doi : 10.2305/IUCN.UK.2010-4.RLTS.T155243A4755945.en . Consultado el 20 de noviembre de 2021 .
  2. 1 2 Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). " Branchiostegus japonicus " . FishBase . Versión de diciembre de 2013.
  3. "Jeju Okdom" . Arca del gusto . Fundación Slow Food . Consultado el 12 de agosto de 2025 .
  4. 1 2 3 J.K. Dooley. "Branchiostegidae" (PDF) . FAO . Consultado el 8 de marzo de 2020 .
  5. Shingenobu Okumura; Takayuki Tanaka y Akinobu Nakazono (1996). "Huevos pelágicos de desove y envueltos en moco del blanquillo rojo Branchiostegus japonicus (Malacanthidae) en cautiverio". Copeía . 1996 (5): 743– 746. doi : 10.2307/1447543 . JSTOR 1447543 . 
  6. Fricke, Ron; Eschmeyer, William N. y van der Laan, Richard (eds.). "Especies del género Branchiostegus " . Catálogo de peces . Academia de Ciencias de California . Consultado el 8 de marzo de 2021 .
  7. Fricke, Ron; Eschmeyer, William N. y van der Laan, Richard (eds.). "Géneros de la familia Malacanthidae" . Catálogo de peces . Academia de Ciencias de California . Consultado el 8 de marzo de 2021 .