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Le Macaron

Le Macaron es una franquicia en Estados Unidos que vende macarons hechos de merengue con relleno de ganache en varios sabores y colores, incluyendo pistacho siciliano y grosella...

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Le Macaron es una franquicia en Estados Unidos que vende macarons hechos de merengue con relleno de ganache en varios sabores y colores, incluyendo pistacho siciliano y grosella negra , y otros dulces. Fue fundada en 2009 por un dúo de madre e hija francesas, Rosalie y Audrey Guillem, quienes abrieron su primera tienda en Sarasota, Florida [ 1 ] y posteriormente se expandieron a nivel nacional a través de franquicias y locales propios. [ 2 ] [ 3 ] Para 2019 contaban con más de cincuenta tiendas. [ 4 ]

Referencias

  1. ↑ Duncan, Nicole. "Un dúo de madre e hija lleva los macarons a las masas" . Revista QSR . Consultado el 11 de mayo de 2021 .
  2. ↑ Menderski, Maggie (10 de octubre de 2016). "Un negocio de Sarasota difunde la repostería francesa por todas partes" . Sarasota Herald-Tribune . Consultado el 11 de mayo de 2021 .
  3. ↑ Gordon, Mark (2 de agosto de 2019). "Le Big Mac: El dúo de madre e hija hace crecer rápidamente su negocio de dulces | Business Observer" . Business Observer . Consultado el 11 de mayo de 2021 .
  4. ↑ Watson, Brandon (28 de mayo de 2019). "Nueva panadería francesa prepara macarons exquisitos en el noroeste de San Antonio" . CultureMap San Antonio . Consultado el 11 de mayo de 2021 .
  • Sitio web de la empresa Le Macaron