Litofagia

La litofagia es la ingestión de piedras . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} El término proviene de las raíces griegas λίθος + φᾰγω .

El término fue sugerido en 1922 por Pyotr Dravert . ^{[ 3 ]} En la literatura rusa, el término también puede referirse a la geofagia . ^{[ 2 ]}

Discusión

Se han encontrado piedras ingeridas por muchos animales. Estas se denominan gastrolitos . ^{[ 4 ]} En muchos casos, se desconoce la razón de esto. Las piedras pueden ser ingeridas para triturar alimentos o para servir de lastre para animales acuáticos. ^{[ 5 ]}

Walter Henry Medhurst describe la práctica de "comer piedras" en la China del siglo XIX ^{[ 6 ]} y Brian SK Li informó que comer piedras era un recurso literario en la China imperial tardía (ca. 1550–1800). ^{[ 7 ]}

Una moda de comida callejera de piedras fritas llamadas suodiu o suodui (嗦丢) según se informó en China en 2023. ^{[ 8 ]}

Referencias

↑ "La litofagia prolonga las inmersiones voluntarias en los caimanes americanos (Alligator mississippiensis)" . academic.oup.com . Consultado el 15 de marzo de 2026 .
1 2 Александр Паничев, Litofagia: fenómenos de причины
↑ Федорова А.И. Свойства и действие природных minералов (обзор литературы)
↑ Wings O. 2007. Una revisión de la función de los gastrolitos con implicaciones para los vertebrados fósiles y una clasificación revisada. Acta Palaeontol Pol52:1–16.
↑ TJ Uriona, M Lyon, CG Farmer, La litofagia prolonga las inmersiones voluntarias en los caimanes americanos (Alligator mississippiensis)
↑ Una mirada al interior de China obtenida durante un viaje por los distritos de la seda y el té verde realizado en 1845 por Walter Henry Medhurst · 1845 pág. 15
↑ Brian SK Li, Los comedores de piedra: Litofagia y fantasías académicas sobre las dietas ascéticas en la China imperial tardía , 17 de septiembre de 2025
↑
- La moda culinaria china de las piedras salteadas revoluciona internet.
- ¿El plato más difícil del mundo? Las piedras salteadas son la última moda gastronómica callejera de China.
- Desvelando el enigma: el plato chino 'Suodui' desafía las normas culinarias con guijarros como ingrediente principal.

[academic-1] "La litofagia prolonga las inmersiones voluntarias en los caimanes americanos (Alligator mississippiensis)" . academic.oup.com . Consultado el 15 de marzo de 2026 .

[alpa-2] 1 2 Александр Паничев, Litofagia: fenómenos de причины

[3] Федорова А.И. Свойства и действие природных minералов (обзор литературы)

[4] Wings O. 2007. Una revisión de la función de los gastrolitos con implicaciones para los vertebrados fósiles y una clasificación revisada. Acta Palaeontol Pol52:1–16.

[5] TJ Uriona, M Lyon, CG Farmer, La litofagia prolonga las inmersiones voluntarias en los caimanes americanos (Alligator mississippiensis)

[6] Una mirada al interior de China obtenida durante un viaje por los distritos de la seda y el té verde realizado en 1845 por Walter Henry Medhurst · 1845 pág. 15

[7] Brian SK Li, Los comedores de piedra: Litofagia y fantasías académicas sobre las dietas ascéticas en la China imperial tardía , 17 de septiembre de 2025

[8] 
La moda culinaria china de las piedras salteadas revoluciona internet.
¿El plato más difícil del mundo? Las piedras salteadas son la última moda gastronómica callejera de China.
Desvelando el enigma: el plato chino 'Suodui' desafía las normas culinarias con guijarros como ingrediente principal.

[mwZQ] La moda culinaria china de las piedras salteadas revoluciona internet.

[mwZw] ¿El plato más difícil del mundo? Las piedras salteadas son la última moda gastronómica callejera de China.

[mwaQ] Desvelando el enigma: el plato chino 'Suodui' desafía las normas culinarias con guijarros como ingrediente principal.

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