Liviko

Liviko es una destilería estonia , distribuidora báltica y una de las mayores empresas de bebidas alcohólicas de los países bálticos . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Liviko se fundó en 1898. ^{[ 3 ] [ 2 ]} Liviko tiene su planta de producción y su sede central en Estonia, junto con oficinas de distribución en Riga , Letonia , y Vilnius , Lituania . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Liviko exporta sus propios productos a 60 mercados. ^{[ 2 ]} Las marcas más conocidas de la empresa son el vodka Viru Valge , el licor Vana Tallinn , la ginebra Crafter’s London Dry Gin y la ginebra Crafter's Aromatic Flower Gin. ^{[ 4 ]} Liviko produce más de 70 bebidas alcohólicas y no alcohólicas . ^{[ 5 ]}

Liviko representa a varios productores en sus mercados nacionales, entre ellos Brown-Forman , Rémy Cointreau , Bacardi , Fentimans ^{[ 1 ]} y varias marcas de vino conocidas ^{[ 6 ]} como Hardy's, Louis Jadot, Marques de Caceres, Saint Clair, Rocca delle Macie, Carmen, Marani y Canti. ^{[ 3 ]}

La facturación de la empresa en 2019 fue de 137 millones de euros. ^{[ 7 ]} El grupo Liviko emplea a más de 270 personas. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Aproximadamente un tercio de la producción de Liviko se comercializa en mercados de exportación de todo el mundo. El accionista mayoritario de Liviko es NG Investeeringud OÜ , una empresa de inversión estonia. NG Investeeringud posee una participación mayoritaria en varias empresas de los sectores industrial, minorista y de gestión inmobiliaria.

Para conmemorar su 120 aniversario, Liviko lanzó excursiones a sus instalaciones de producción para visitantes que se registren con anticipación. ^{[ 8 ]} Cada recorrido consta de tres partes: un paseo por las instalaciones de producción para observar el proceso desde la selección de las materias primas hasta el embotellado de los productos terminados; una visita al museo interactivo; y la oportunidad de participar en una cata o una clase de coctelería en la academia de formación de cocteleros más moderna de Estonia, LAB (Liviko Academy of Beverages). ^{[ 8 ] [ 9 ]}

El concurso de sumilleres Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix se organiza desde 2006 por AS Liviko en colaboración con las Asociaciones de Sumilleres de Estonia, Letonia y Lituania . El concurso para el mejor sumiller de los países bálticos recibió su nombre del licor Vana Tallinn de Liviko . ^{[ 10 ]} El concurso incluye una combinación de exámenes teóricos y prácticos. ^{[ 11 ]}

El 25 de septiembre de 1898 se colocó la primera piedra del almacén estatal de vodka Kroonu Viinaladu n.º 1, lo que marcó el inicio de la historia de Liviko. El edificio principal de la empresa, que alberga la planta de producción de Liviko hasta el día de hoy, se construyó entre 1898 y 1900. El arquitecto fue Rudolf Otto von Knüpffer . Fue construido con piedra caliza y decorado con elementos neorrománicos . ^{[ 12 ]}

La bebida más antigua en la cartera de productos de Liviko es el licor de cristal Kännu Kukk , que se fabrica utilizando un proceso de embotellado en caliente desde 1900. ^{[ 12 ]}

• 1960 – Liviko comenzó a producir el licor Vana Tallinn , que se convirtió en uno de los productos emblemáticos de Estonia inmediatamente después de su creación. ^{[ 12 ]}
• 1995 – Liviko se convirtió en una sociedad anónima, y ​​un año después, en una sociedad por acciones, AS Liviko. ^{[ 12 ]}
• 1998 – Liviko fue la primera empresa de la industria alimentaria estonia en obtener la certificación de calidad ISO 9001. ^{[ 12 ]}
• 2000 – Liviko es adquirida por NG Investeeringud. ^{[ 12 ]}
• 2008 – Liviko adquirió filiales en Letonia y Lituania. ^{[ 12 ]}
• 2015 – Liviko lanzó Crafter's London Dry Gin ^{[ 12 ]} y en 2017, lanzó Crafter's Aromatic Flower Gin. ^{[ 13 ]}
• 2018 – Liviko lanzó excursiones a sus instalaciones de producción para visitantes que se registraran con anticipación. ^{[ 8 ] [ 9 ]}
• 2019 – Liviko lanzó la serie de bebidas Re-crafted Crafter's de acuerdo con el principio de cero residuos y estableció una nueva categoría en la industria mundial de bebidas: Junibeer, que es una cerveza de bayas de enebro. ^{[ 12 ]}
• 2019 – Liviko lanzó el vodka Bellingshausen, dedicado al almirante Bellingshausen y su extraordinaria historia del descubrimiento de la Antártida. El vodka se lanzó para conmemorar el 200 aniversario del descubrimiento del continente antártico por el almirante Bellingshausen. ^{[ 14 ]}

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