Articulo de referencia

Malva neglecta

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Malva neglecta es una especie de planta de la familia Malvaceae , nativa de la mayor parte del Viejo Mundo, excepto África subsahariana . Es una planta anual que alcanza los 0,6m (2 pies). Se la conoce como malva común en Estados Unidos y también como malva enana , malva de hoja redonda y planta de queso . [ 2 ] Esta planta se consume frecuentemente como alimento, y sus hojas, tallos y semillas se consideran comestibles. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Esto es especialmente cierto en el caso de las semillas, que contienen un 21 % de proteína y un 15,2 % de grasa. [ 6 ]

Descripción

La malva enana es una planta herbácea, rastrera y vellosa , que crece hasta aproximadamente 60 cm (24 pulg.) . Las hojas son alternas con pecíolos largos y fuertemente acanalados , de hasta 12 cm (4,7 pulg.) , y estípulas estrechas triangulares . Es una planta anual de invierno de hoja ancha que también persiste a través de un ciclo de vida bienal o perenne si las condiciones ambientales son favorables. [ 7 ] [ 8 ] Cada hoja es reniforme o con 5–7 lóbulos poco profundos, las hojas basales son de 3–7 cm (1,2–2,8 pulg.) . Desarrolla una raíz principal resistente. [ 9 ] Las flores son de un solo tallo y aparecen en grupos de 2–5 en las axilas de las hojas . Los pedúnculos florales son más cortos que los pecíolos de las hojas, y estas ocultan parcialmente las flores. Los frutos son esquizocarpos , que se dividen en 10–12 mericarpos (nuececillas) y son lisos y peludos. [ 10 ] [ 11 ]      

Además de los movimientos fototrópicos diarios , las hojas muestran epinastia , geotropismo y comportamientos de sueño. Las hojas unidas al tallo en el lado este de la planta se curvan hacia el envés y las hojas del lado oeste se curvan hacia el haz , mientras que las hojas de los lados norte y sur se giran lateralmente. Durante la noche, se observó que las hojas volvían a su posición matutina. [ 12 ]

Tolerancia a las heladas observada en Canadá

Tras su introducción en Canadá , se descubrió que la malva común toleraba la congelación , conservando la capacidad de fotosíntesis y respiración después de largos períodos de exposición a temperaturas bajo cero . [ 13 ]

Ciclo vital

Malva neglecta presenta seis estados de edad: plántulas, juveniles, inmaduras, virginales, generativas jóvenes y generativas de mediana edad. Las hojas de las plántulas son pubescentes en el envés y a lo largo del borde. Las plantas juveniles tienen un brote solitario y hojas redondeadas con bordes dentados ondulados . Las plantas inmaduras muestran hojas en forma de riñón con bordes dentados. Las plantas virginales presentan rosetas de 3 a 5 hojas redondeadas en forma de corazón. Las plantas generativas jóvenes desarrollan flores solitarias blancas o rosa pálido. La ramificación del brote generativo se observa en las plantas de mediana edad. [ 14 ] Mientras que las hojas y los tallos jóvenes son verdes, las hojas maduras y los tallos inferiores varían de color verde a púrpura. [ 15 ]

Ecología

Malvas de Acyrthosiphon

Aunque la ecología es más compleja, en el valle del Támesis, Acyrthosiphon Malvae (informalmente Aphis Malvae) es el pulgón común que se encuentra alimentándose de la malva común. [ 16 ]

Distribución

Nativo
Paleártico :
Macaronesia : Islas Canarias
Norte de África : Argelia , Marruecos
Península Arábiga : Arabia Saudita
Asia Occidental : Afganistán , Chipre , Sinaí , Irán , Irak , Jordania , Líbano , Palestina histórica , Siria , Turquía
Cáucaso : Armenia , Azerbaiyán , Georgia
Asia media soviética : Kazajstán , Kirguistán , Tayikistán , Turkmenistán , Uzbekistán
Mongolia : Mongolia
China : Sinkiang
Subcontinente indio : India , Pakistán
Norte de Europa : Dinamarca , Irlanda , Noruega , Suecia , Reino Unido
Europa Central : Austria , Bélgica , República Checa , Alemania , Hungría , Países Bajos , Polonia , Eslovaquia , Suiza
Sudeste de Europa : Albania , Bosnia y Herzegovina , Bulgaria , Croacia , Grecia , Italia , Montenegro , Macedonia del Norte , Cerdeña , Serbia , Eslovenia , Rumania ,
Europa sudoccidental : Francia , Portugal , España

Fuente: [ 17 ]

Usos

La planta tiene 1-octacosanol , [ 18 ] ácido ascórbico , colina , [ 18 ] alcaloides y saponina (la planta tiene cierto contenido antioxidante). [ 19 ] Tiene un alto contenido de nitrato, similar al de la rúcula . [ 20 ] [ 21 ] Las flores contienen taninos .

Terapéutico

Una planta medicinal común de uso tradicional, utilizada para el catarro , la enteritis , el dolor de garganta , la ronquera y como expectorante. [ 22 ] Un estudio de laboratorio ha demostrado que la planta es buena para las úlceras estomacales. [ 23 ]

Semillas

Las semillas se pueden comer crudas o cocidas y tienen un sabor a nuez. [ 20 ] Las semillas maduras se pueden cocinar como el arroz o los granos. [ 24 ] Antiguamente, las semillas se molían para hacer harina en épocas de necesidad. [ 25 ]

Raíz

La raíz se puede moler y usar como sustituto del merengue [ 26 ] hirviéndola en agua, cocinándola a fuego lento hasta que espese y luego batiéndola como claras de huevo. [ 27 ]

Hojas

Las hojas son útiles en ensaladas, se pueden comer crudas y contienen vitamina C, un contenido significativo de proteínas y minerales. [ 28 ] En aplicaciones culinarias, se cocinan de forma similar a las espinacas , o se usan para espesar sopas, ya que las hojas liberan un agente espesante similar al de la okra que también pertenece a la familia de las malváceas. En Marruecos, las hojas se conocen como Bakola o Khobiza , estofadas como guarnición (llamada ensalada, pero cocida) o se usan como salsa sobre cuscús . [ 29 ] En la cocina judía y egipcia , las hojas se preparan en un guiso llamado Mulukhiyah .

Referencias

  1. " Malva neglecta Wallr" . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 5 de marzo de 2025 .
  2. "Malva neglecta" . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 9 de mayo de 2008 .
  3. Facciola S. Cornucopia – Un libro de referencia sobre plantas comestibles. Vista, Ca. Kampong Publications, 1990. 677 págs.
  4. Archivado en Ghostarchivey la Wayback Machine: Vida salvaje con Sunny: Episodio 16 - S'mores de malvavisco . YouTube .
  5. "Malva neglecta Malva enana, malva común Base de datos de plantas PFAF" .
  6. Duke JA. CRC Handbook of Proximate Analysis Tables of Higher Plants. Boca Raton, Fl. CRC Press, 1986. 389 p.
  7. Patton, Aaron; Beck, Laura; Daniel, Kathy (3 de diciembre de 2019). Enfoque en las malezas: Malva común ( Malva neglecta ) (PDF) (Informe). Informe de paisaje de Purdue. Universidad de Purdue . Recuperado el 25 de enero de 2026 .
  8. Donaldson, Susan; Mazet, Wendy Hanson (2010). Guía para propietarios de viviendas en el norte de Nevada sobre la identificación y el manejo de la malva común: Malva neglecta (PDF) (Informe). Hoja informativa 10-21. Extensión Cooperativa de la Universidad de Nevada . Consultado el 25 de enero de 2026 .
  9. ^ Batsatsashvili, K.; Mehdiyeva, N.; Fayvush, G.; Kikvidze, Z.; Khutsishvili, M.; Maisaia, I.; Sikharulidze, S.; Tchelidze, D.; Alizade, V.; Aleksanyan, A.; Paniagua-Zambrana, Nueva York (2017). "Malva negligencia Wallr.; Malva sylvestris L.". En Bussmann, RW (ed.). Etnobotánica del Cáucaso (PDF) . Cham: Editorial Internacional Springer. doi : 10.1007/978-3-319-49412-8_115 . Consultado el 24 de enero de 2026 .
  10. ^ Stace, California (2019). Nueva flora de las Islas Británicas . Suffolk. ISBN 978-1-5272-2630-2.{{cite book}}: CS1 mantenimiento: falta el editor de ubicación ( enlace )
  11. Rose, Francis (2006). La clave de las flores silvestres . Londres: Frederick Warne. ISBN 978-0-7232-5175-0.
  12. ^ Yin, HC (1938). "Movimiento diafototrópico de las hojas de Malva negligencia ". Revista americana de botánica . 25 (1): 1– 6. doi : 10.1002/j.1537-2197.1938.tb09178.x .
  13. ^ Makowski, RM; Morrison, IN (julio de 1989). "La biología de las malas hierbas canadienses. 91. Malva pusilla Sm. (= M. rotundifolia L.)" . Revista Canadiense de Ciencias Vegetales . 69 (3): 861– 879. doi : 10.4141/cjps89-101 . Consultado el 24 de enero de 2026 .
  14. Saribaeva, Shakhnoza (13 de junio de 2024). Variabilidad morfológica y vitalidad de la cenopoblación de Malva neglecta Wallr . E3S Web of Conferences, SDEA-2024. doi : 10.1051/e3sconf/202453705024 .
  15. Ketevan Batsatsashvili; Naiba P. Mehdiyeva; George Fayvush; Zaal Kikvidze; Manana Khutsishvili; Inesa Maisaia (2017). "Malva negligencia Wallr. Malva sylvestris L. Malvaceae". En Bussmann, R (ed.). Etnobotánica del Cáucaso (PDF) . Saltador. págs. 395– 403. doi : 10.1007/978-3-319-49412-8_115 . Consultado el 29 de enero de 2026 . 
  16. Eastop, Victor F. (1971). "Claves para la identificación de Acyrthosiphon" (PDF) . Boletín del Museo Británico (Historia Natural) . Entomología. 26 (1): 52. ISSN 0524-6431 . Consultado el 1 de febrero de 2026 . 
  17. " Malva neglecta " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 20 de abril de 2017 .
  18. 1 2 "Planta Malva neglecta (Malvaceae) | Bases de datos fitoquímicas y etnobotánicas del Dr. Duke" . phytochem.nal.usda.gov . Consultado el 23 de diciembre de 2025 .
  19. "ANÁLISIS FITOQUÍMICO DE ALGUNAS ESPECIES DE PLANTAS IRANÍES (PROVINCIA DE KURDISTAN)" . www.ijpr-online.com . Archivado del original el 10 de agosto de 2004. Consultado el 23 de diciembre de 2025 .
  20. 1 2 "BPB : Vol. 27 (2004) , No. 5 702" . www.jstage.jst.go.jp . Archivado del original el 3 de marzo de 2008 . Recuperado el 23 de diciembre de 2025 . 
  21. Anthony P. Knight, Richard G. Walter: Guía sobre el envenenamiento de animales por plantas en Norteamérica. Teton NewMedia, 2001, ISBN 978-1-893441-11-8. S. 28.
  22. "Planta etnobotánica Malva neglecta | Bases de datos fitoquímicas y etnobotánicas del Dr. Duke" . phytochem.nal.usda.gov . Consultado el 23 de diciembre de 2025 .
  23. Gürbüz, Ilhan; Ozkan, Mina Ayse; Yesilada, Erdem; Kutsal, Osman (3 de octubre de 2005). "Actividad antiulcerogénica de algunas plantas utilizadas en la medicina popular de Pinarbasi (Kayseri, Turquía)" . Revista de Etnofarmacología . 101 ( 1– 3): 313– 318. doi : 10.1016/j.jep.2005.05.015 . ISSN 0378-8741 . PMID 16085377 .  
  24. Nyerges, Christopher (2017). Foraging Washington: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods . Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3OCLC 965922681 
  25. «LNVL - Regulus - Wilde Mehllieferanten» . www.luxnatur.lu . Consultado el 23 de diciembre de 2025 .
  26. Facciola, Stephen (1990). Cornucopia: Un libro de referencia sobre plantas comestibles . Vista, California: Kampong Publications. ISBN 978-0961018412.
  27. "Malva neglecta" . Plantas para el futuro . Consultado el 27 de enero de 2026 .
  28. Özer, M.; Aksoy, M. (30 de junio de 2019). "Composición mineral y propiedades nutricionales de Malva neglecta y Malvella sherardiana consumidas como verdura en la región central del Mar Negro de Turquía" . Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences . 1 (1): 18– 23. ISSN 2687-3818 . 
  29. Powell, Bronwen; Ouarghidi, Abderrahim; Johns, Timothy; Ibn Tattou, Mohamed; Eyzaguirre, Pablo (2014). " Uso y conocimiento de vegetales de hoja silvestre en múltiples sitios de Marruecos: un estudio de caso para la transmisión del conocimiento local" . Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine . 10 34. doi : 10.1186/1746-4269-10-34 . PMC 4008438. PMID 24708730 .  
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