Agua de Malvern

El agua de Malvern es un manantial natural que proviene de las colinas de Malvern, en la frontera entre los condados de Herefordshire y Worcestershire , en Inglaterra. ^{[ 1 ]} Las colinas están formadas por granito y piedra caliza muy duros . Las fisuras en la roca retienen el agua de lluvia, que se filtra lentamente y emerge en los manantiales. Estos manantiales liberan un promedio de unos 60 litros por minuto y nunca se ha registrado una interrupción en el flujo.

Se han reportado propiedades beneficiosas del agua por más de 400 años, ^{[ 2 ] [ 3 ]} y la razón de tales beneficios fue tema de discusión académica en 1817. ^{[ 4 ]} En el siglo XIX, Malvern se hizo famosa por la cura de agua , lo que resultó en su rápido desarrollo de un pueblo a una ciudad bulliciosa con muchos grandes hoteles victorianos y eduardianos. ^{[ 5 ] [ 6 ]} Los escritos de los hidroterapeutas James Gully y James Wilson, ^{[ 7 ]} y pacientes conocidos como Lord Lytton ^{[ 8 ]} contribuyeron a la fama de Malvern en ese momento. El agua se embotelló a escala industrial bajo la marca Schweppes desde 1850 hasta 2010, y ha sido embotellada por una empresa familiar desde 2009 como Holywell Malvern Spring Water. En 2012, Holywell Water Co Ltd obtuvo permiso para usar el mundialmente famoso nombre "Malvern" en su marca, convirtiéndose así en Holywell Malvern Spring Water. Ha sido consumido por varios monarcas británicos. ^{[ 9 ]} Isabel I lo bebió en público en el siglo XVI; la reina Victoria se negaba a viajar sin él. ^{[ 10 ]}

La calidad del agua de Malvern se debe a su origen. Las colinas de Malvern se encuentran entre las rocas más antiguas y duras del Reino Unido, y su geología es responsable de la calidad del agua de manantial de Malvern. ^{[ 11 ] [ 12 ]} Las colinas están formadas por roca ígnea y metamórfica precámbrica , la más antigua de las cuales tiene unos 670 millones de años. ^{[ 13 ] [ 14 ]} Las rocas se caracterizan por una baja porosidad y una alta permeabilidad secundaria a través de fisuras. ^{[ 15 ] [ 16 ]} El agua de Malvern es agua de lluvia y agua de deshielo que se filtra a través de fisuras creadas por las presiones de los movimientos tectónicos hace unos 300 millones de años, cuando las capas sedimentarias en avance de esquisto y caliza del Silúrico fueron empujadas dentro y debajo de la roca precámbrica más antigua. ^{[ 12 ] [ 16 ] [ 17 ]} Cuando las fisuras se saturan, se forma un nivel freático y el agua emerge como manantiales alrededor de las líneas de falla entre los estratos. Dependiendo de las precipitaciones, el caudal puede variar desde tan solo 36 litros (8 galones) por minuto hasta más de 350 litros (77 galones) por minuto. ^{[ 18 ]} El agua impregna la roca que, debido a su dureza, deja pocos o ningún rastro mineral en el agua, mientras que al mismo tiempo las grietas muy finas actúan como filtro para otras impurezas. ^{[ 16 ]} Se cree que las precipitaciones en las colinas de Malvern son suficientes para explicar toda el agua que sale de los manantiales, lo que se refleja, por ejemplo, en algunos caudales de manantiales seis a ocho semanas después de fuertes lluvias, y en caudales reducidos después de un período seco. ^{[ 19 ]}

El agua de Malvern ha sido aclamada durante mucho tiempo por su pureza. En 1756, el Dr. John Wall analizó el agua, descubrió que contenía muy pocos minerales ^{[ 20 ]} y dijo: «¡El agua de Malvern es famosa por no contener absolutamente nada...!» ^{[ 3 ] [ 21 ]} William Heberden también destacó la pureza del agua de Malvern ^{[ 22 ]} , afirmando: «El agua de Malvern es más pura que la de cualquier otro manantial de Inglaterra que haya examinado o del que haya oído hablar». ^{[ 23 ]}

El agua natural sin tratar generalmente carece de minerales , bacterias y materia en suspensión, acercándose a la pureza del agua destilada . En 1987, Malvern obtuvo el estatus oficial de la UE como agua mineral natural , un sello de pureza y calidad. Sin embargo, a pesar de los análisis de calidad regulares, ^{[ 24 ]} la sequía de 2006 secó la roca que filtra el agua, permitiendo que esta fluyera a través de ella demasiado rápido para el proceso de filtración natural. Debido a las leves impurezas, la Compañía Coca-Cola, embotelladora de la marca Schweppes, tuvo que instalar equipos de filtración, ^{[ 25 ]} lo que reclasificó el agua como agua de manantial según la legislación de la UE. ^{[ 26 ]}

Existen fuentes en aproximadamente 70 lugares alrededor de las colinas, ^{[ 27 ]} donde los residentes llenan regularmente sus recipientes de forma gratuita, incluido el pozo de Santa Ana , ^{[ 28 ]} que se encuentra en un edificio que data de 1815, en la ciudad de Great Malvern . Las principales fuentes de agua populares son:

• Fuente de Beauchamp – Carretera de Cowleigh
• Fuente Enigma y fuente Malvhina , Belle Vue Terrace – centro de la ciudad
• Evendine Spring – Jubilee Drive (flanco oeste de las colinas)
• Manantial de Hayslad – Carretera de West Malvern
• Pozo Sagrado – Malvern Wells
• Fuente del Jubileo – Malvern Wells
• Pozo Morris, Wells Common – Lower Wyche
• Pozo de Santa Ana – Great Malvern

El pozo de Walms, que data de alrededor del 250 a. C., es uno de los más antiguos que se han documentado. ^{[ 29 ]}

Según la leyenda local, las propiedades curativas del agua de manantial eran conocidas en la Edad Media. ^{[ 4 ]} El valor medicinal y el embotellado del agua de Malvern se elogian en los versos 15 y 16 de «un poema atribuido al reverendo Edmund Rea, quien se convirtió en vicario de Great Malvern en 1612». ^{[ 2 ]} Estos forman parte de «una antigua canción en alabanza de Malvern», publicada con comentarios sobre una procedencia diferente e incierta por Chambers en su historia de la ciudad. ^{[ 4 ]}

Para beber de tus aguas almacenadas, Yacen en los arbustos Muchos con úlceras dolorosas; Muchos con moretones. Quienes encuentran socorro de los enfermos, Por dinero dado aún Gracias a la voluntad cristiana; Oh alabado sea el Señor. Mil botellas aquí, se llenaban semanalmente, Y muchos costriles raros, para estómagos enfermos; Algunos fueron enviados a Londres, Algunos de ellos a Kent, Otros fueron a Berwick, Oh alabado sea el Señor.

En 1622, Richard Banister, un oculista pionero, ^{[ 30 ]} escribió el siguiente verso sobre el Pozo del Ojo , ^{[ 31 ]} cerca del Pozo Sagrado en su Breviario de los Ojos . ^{[ 32 ]}

Un poco más sobre su curación. Cómo ayudaron a los ojos doloridos con un pozo recién descubierto. El gran discurso de Malvern Hills fue reportado recientemente A la cual la gente acudió en tropas.

En 1756, el Dr. John Wall publicó un folleto de 14 páginas sobre los beneficios del agua de Malvern, que alcanzó una tercera edición de 158 páginas en 1763. ^{[ 33 ]} El botánico Benjamin Stillingfleet elogió aún más el agua en 1757, y el poeta Thomas Warton en 1790, citado en una reseña ^{[ 34 ]} del historiador médico WH McMenemy. ^{[ 35 ]} El turismo de curas en Malvern fue mencionado en la prensa. ^{[ 36 ]} En una carta fechada el 18 de julio de 1759 a la Sra. Montague, Benjamin Stillingfleet escribió: "He estado en Malvern unos doce días, donde, con dificultad, he conseguido alojamiento, el lugar está tan lleno, y no me extraña, ya que hay algunos casos de curaciones muy extraordinarias, en casos considerados desesperados, incluso por el Dr. Wall, quien fue el primero en popularizar estas aguas... El camino es muy bueno y fue construido expresamente para la comodidad de los bebedores". ^{[ 37 ]} Chambers, en una nota a pie de página de la "canción" citada anteriormente, escribió: "Aunque los visitantes modernos ya no se acuestan en los arbustos, Malvern estaba tan abarrotada una temporada que una dama de rango y alta sociedad, con su séquito y sirvientes, se vio obligada a ser enviada al asilo de pobres. Ahora es costumbre, durante la temporada, alquilar esta casa a los visitantes, y el dinero obtenido de esta manera se destina a los fondos para el mantenimiento de los pobres". ^{[ 4 ]} Nicholas Vansittart llevó a su esposa Catherine a Malvern para una cura de descanso en 1809. ^{[ 38 ]} En 1828, William Addison, médico de la duquesa de Kent (madre de la reina Victoria ), dio una conferencia sobre Malvern en la Royal Institution elogiando "su aire puro y vigorizante, la excelencia de su agua y la belleza romántica de su paisaje". ^{[ 39 ]}

En 1842, los doctores James Manby Gully y James Wilson abrieron clínicas de hidroterapia en Malvern, ^{[ 7 ] [ 40 ] [ 41 ] [ 42 ]} dando inicio así a la prosperidad de la ciudad. ^{[ 43 ]} Basado en la terapia ofrecida en la clínica de Vincent Priessnitz en Gräfenberg , Silesia, ^{[ 6 ] [ 44 ]} entonces parte del Imperio Austríaco (ahora en la República Checa ), el centro fue el primer establecimiento de hidroterapia construido expresamente en Gran Bretaña. ^{[ 45 ]} A medida que crecía la fama del establecimiento, Gully y Wilson se convirtieron en figuras nacionales muy conocidas. ^{[ 40 ]} Se abrieron dos clínicas más en Malvern. ^{[ 46 ]} Entre los pacientes famosos se encontraban la hija de Charles Darwin (que murió y está enterrada en Malvern), Thomas Carlyle , Florence Nightingale , Lord Tennyson , Samuel Wilberforce ^{[ 47 ]} y Sir Edward Bulwer Lytton , ^{[ 8 ]} cuyos escritos contribuyeron a la popularidad del agua de Malvern. ^{[ 40 ]} La fama de Gully y Wilson no estuvo exenta de detractores; Sir Charles Hastings , fundador de la Asociación Médica Británica , fue extremadamente crítico con la hidropatía, y con el Dr. Gully en particular. ^{[ 48 ]} La cura fue satirizada por "Dr. Oddfish". ^{[ 49 ]}

El agua de Malvern se ha embotellado y distribuido en el Reino Unido y en el extranjero desde el reinado de Jacobo I , ^{[ 11 ]} y se tiene constancia del embotellado de agua en Holy Well en 1622. ^{[ 20 ]} Varios comerciantes locales embotellaron y distribuyeron agua de Malvern durante los siglos XIX y principios del XX, pero fue Schweppes quien la embotelló por primera vez a gran escala comercial, abriendo una planta embotelladora en Holywell en Malvern Wells en 1850. Como proveedores oficiales de la Gran Exposición de 1851, ^{[ 50 ]} Schweppes introdujo el agua como Malvern Soda, ^{[ 51 ]} y más tarde la renombró Malvern Seltzer Water en 1856. ^{[ 52 ] [ 53 ]} En 1890 Schweppes se mudó de Holywell, firmó un contrato con una familia de Colwall y construyó una planta embotelladora en el pueblo en 1892. ^{[ 52 ] [ 54 ]} Posteriormente, Holywell fue arrendado a John y Henry Cuff, quienes embotellaron allí hasta la década de 1960. ^{[ 55 ] [ 56 ] [ 57 ]} Holywell quedó en desuso hasta 2009, cuando, con la ayuda de una subvención de Lottery Heritage, una empresa familiar independiente reanudó la producción de 1200 botellas diarias de agua de manantial Holywell. ^{[ 55 ]} Se cree que el pozo es la planta embotelladora más antigua del mundo. ^{[ 58 ]}

En la década de 1850, John y William Burrow embotellaban agua de Malvern en el manantial de la planta embotelladora, ubicado en el patio de Robson Ward en Belle Vue Terrace, en Great Malvern. El embotellado cesó allí en la década de 1950 y las antiguas instalaciones de embotellado ahora albergan salas de exposición de muebles. El agua para el manantial de la planta embotelladora se canaliza desde el pozo de Santa Ana . ^{[ 59 ]}

En 1927, Schweppes adquirió de la familia Burrows el manantial Pewtress, en Colwall, en el lado occidental del Herefordshire Beacon, aproximadamente a dos millas del pueblo de Colwall. ^{[ 52 ] [ 60 ]} El manantial emerge en la línea de falla entre el cabalgamiento silúrico y la diorita y el granito precámbricos que se encuentran encima. ^{[ 52 ]} El manantial fue renombrado como Primeswell Spring, y en 1929 Schweppes comenzó a embotellarlo. ^{[ 54 ] [ 60 ]} La fábrica empleaba a 25 personas que llenaban 26 millones de botellas anualmente. ^{[ 61 ]} Era operada por Coca-Cola Enterprises Ltd., y el agua se vendía bajo la marca Schweppes. ^{[ 62 ]} El 20 de octubre de 2010, Coca-Cola Enterprises, propietaria de la marca Malvern, anunció que la producción cesaría a partir del 3 de noviembre de 2010. Esta decisión, que fue ampliamente criticada tanto en la ciudad como fuera de ella, se debió a la disminución de la cuota de mercado de Malvern en el mercado general del agua. ^{[ 63 ]} El 28 de octubre de 2011, se informó que la planta embotelladora se vendería a una empresa inmobiliaria. ^{[ 64 ]}

Entre los grupos de interés que promueven el legado del agua de Malvern, los dos principales son la Asociación de Balnearios de Malvern y la asociación Amigos de los Manantiales y Pozos de Malvern.

La Asociación de Balnearios de Malvern (MSA) es una organización sin ánimo de lucro , fundada en septiembre de 1998, ^{[ 65 ]} con dos objetivos principales. "Conservar, proteger y restaurar los manantiales, pozos, chorros y fuentes de las colinas de Malvern", y "promover el estudio, la conservación, el desarrollo y la concienciación" sobre ellos, y sobre "Great Malvern como ciudad balneario ". ^{[ 66 ]} Además de varias actividades de recaudación de fondos y cuotas de membresía, la MSA recibe financiación a través del Fondo de la Lotería del Patrimonio , ^{[ 67 ]} que es administrado por la Unidad del Área de Belleza Natural Excepcional de las Colinas de Malvern (Malvern Hills AONB), ^{[ 68 ]} bajo el paraguas de la Asociación Nacional de Áreas de Belleza Natural Excepcional (NAAONB). ^{[ 69 ]} El AONB de las Colinas de Malvern también proporciona subvenciones a través de mecanismos como el Fondo de Desarrollo Sostenible. ^{[ 68 ]} La MSA fue fundada por el Grupo de Trabajo de la Estrategia del Agua Balnearia, compuesto por concejales de la ciudad de Malvern y la artista Rose Garrard . ^{[ 65 ]} Sus patronos son Lord y Lady Sandys , ^{[ 70 ]} de cuya familia se nombró un surtidor ubicado en Spring Lane, Malvern Link, que fue restaurado en 2005 como parte del Proyecto de Patrimonio de Malvern. ^{[ 71 ]} En 2004, para financiar mejoras y restauración de 20 sitios históricos, el Fondo de la Lotería del Patrimonio otorgó una subvención de 270 000 libras esterlinas. ^{[ 65 ] [ 66 ]} La MSA publica un boletín informativo gratuito disponible en el Centro de Información Turística de Great Malvern, en St Ann's Well y para descargar. ^{[ 72 ]}

La asociación Amigos de los Manantiales y Pozos de Malvern es un grupo informal liderado por Cora Weaver y Bruce Osborne que identificó los más de 130 manantiales y pozos de las colinas de Malvern a principios de la década de 1990. Esto se realizó en conjunto con un proyecto de la Universidad de Birmingham para promover nuevas oportunidades turísticas. Desde entonces, han publicado varios libros y un boletín informativo bimensual regular, y han promovido el interés en los pozos, incluyendo un programa de premios para la conservación o renovación de manantiales y pozos y su entorno inmediato. ^{[ 73 ]} El programa de premios es el Premio San Werstan para la Mejora del Patrimonio Acuático , otorgado en honor a San Werstan , uno de los primeros santos asociados con Malvern. ^{[ 74 ]} En agosto de 2008, el premio San Werstan del grupo para la conservación o renovación de los manantiales y pozos y sus alrededores fue entregado a Coca-Cola Gran Bretaña. ^{[ 61 ]} A petición de los Amigos, la compañía también está patrocinando un proyecto para trasladar un emblemático retoño de morera desde Melbourne, Australia. El retoño proviene de un esqueje tomado de una morera plantada originalmente en 1936 por George Bernard Shaw en el Festival de Malvern. El árbol fue destruido en una tormenta en 2000, pero la investigación realizada por miembros del grupo Amigos reveló que en 1956, un esqueje del árbol fue enviado a Malvern en Victoria, Australia. ^{[ 75 ]} El grupo Amigos también ayuda en el mantenimiento general de pozos y surtidores, y en la organización de eventos y ceremonias de decoración de pozos . Según la investigación realizada por historiadores locales, una tradición de decoración de pozos en Malvern data de los siglos XII y XIII, cuando alrededor del 5 de agosto de cada año, se rendía homenaje a San Osvaldo por curas de agua. ^{[ 76 ]} La tradición de decoración de pozos continúa, fomentada por grupos de interés y actividades como proyectos artísticos.

En 1996, el Consejo del Distrito de Malvern Hills nombró un Grupo de Trabajo para la Estrategia del Agua del Balneario de Malvern. De forma independiente, en junio de 1996, la escultora Rose Garrard propuso al MHDC la creación de una ruta de esculturas de escultores de renombre nacional, ubicadas en manantiales olvidados alrededor del centro de la ciudad. El consejo comenzó con la instalación de nuevas fuentes de agua como parte de su plan para embellecer el centro de la ciudad. En 1997, el Consejo del Distrito implementó un Proyecto de Arte del Agua de Manantial para mapear las fuentes de agua alrededor de las colinas. ^{[ 76 ]} Garrard realizó una residencia artística de dos meses y colaboró ​​con el público, que proporcionó la ubicación de más de 200 fuentes de agua. Garrard recibió el encargo de crear el bebedero Malvhina , que se inauguró el 4 de septiembre de 1998. ^{[ 59 ] [ 77 ]}

El 26 de mayo de 2000, la Fuente Enigma , también obra de Garrard, fue inaugurada por el Duque de York . ^{[ 78 ]} Su coste de 5000 libras esterlinas fue financiado por el Consejo del Distrito de Malvern Hills, suscripción pública y el apoyo de Severn Trent Water, West Midlands Arts y empresas locales. ^{[ 78 ]} Ubicada en la isla de Bellevue Terrace, en pleno centro de la ciudad, junto con la estatua de Edward Elgar, ^{[ 59 ]} el conjunto de esculturas representa tanto la música como el agua, los dos aspectos principales de la historia cultural de Malvern. ^{[ 79 ]}

Los proyectos artísticos continúan de diversas maneras. Cada año, en abril, se organiza un concurso de decoración de pozos en torno a un tema establecido por la Asociación de Balnearios de Malvern, con premios de oro, plata y bronce para grupos de adultos y niños. ^{[ 76 ]} La iniciativa de decoración de pozos suele durar cuatro o cinco días, y los surtidores de Malvern dan inicio a la temporada anual de decoración de pozos en todo el país, siguiendo la tradición de Derbyshire. ^{[ 80 ]} En 2003, el fotógrafo Bob Bilsland autorizó a la BBC a publicar 21 de sus vistas panorámicas especiales de los pozos y surtidores decorados. ^{[ 81 ]}

Para el concurso de 2010 basado en 'Celebraciones', un grupo de alumnos de una escuela primaria local decoró el abrevadero de la estación de tren de Great Malvern con figuras de papel que representaban a personas famosas que habían visitado Malvern, como Shaw y Elgar, celebrando los 150 años del ferrocarril en la ciudad. ^{[ 82 ]} También en 2010, la conexión de Florence Nightingale con el agua de Malvern se celebró con la ayuda del concurso de carteles escolares del Museo de Malvern . ^{[ 83 ]}

Otros proyectos artísticos reflejan diferentes vínculos con el agua de Malvern. En 2002, la Fundación Elmley donó un reloj de agua de 2,4 metros (8 pies) diseñado por el escultor y relojero francés Bernard Gitton al teatro de Malvern y a sus habitantes. El reloj, que se exhibe de forma permanente en el vestíbulo del teatro, representa las tres principales industrias de la ciudad: la ciencia, el teatro y el agua. ^{[ 84 ]}

Se han escrito y publicado numerosos libros sobre el agua de Malvern, entre ellos:

• Addison, William: (1828) Una disertación sobre la naturaleza y las propiedades del agua de Malvern, y una investigación sobre las causas y el tratamiento de las enfermedades escrofulosas y la tuberculosis: junto con algunas observaciones sobre la influencia de la radiación terrestre de calórico en la salubridad local ; Callow & Wilson ( a través de Google Books ).
• Garrard, Rose (2006): Malvern – Colina de las Fuentes ISBN 1-905795-01-7; una historia de los 'antiguos orígenes, creencias y supersticiones que rodean a los pozos y su decoración' en Malverns.
• Osborne, Bruce y Weaver, Cora: (1994) Aquae Malvernensis – Los manantiales y fuentes de las colinas de Malvern ISBN 1-873809-07-7
• LaMoreaux, Philip E.; Tanner, Judy T., eds. (2001), Manantiales y agua embotellada del mundo: Historia antigua, origen, presencia, calidad y uso , Berlín, Heidelberg, Nueva York: Springer-Verlag, ISBN 3-540-61841-4Consultado el 13 de julio de 2010.
• Osborne, Bruce y Weaver, Corr: (2001) Manantiales, chorros, fuentes y pozos sagrados de Malverns ISBN 1-873809-47-6
• Weaver, Cora (1991): Una breve guía de Malvern como ciudad balneario (La cura del agua) Cora Weaver, Malvern ISBN 1-873809-18-2
• Wilson, James y Marsh TC,: La cura de agua en Malvern , Revista médica y quirúrgica provincial (archivo gubernamental).

• Pozo de Santa Ana, Malvern, c. 1900 , del Servicio de Archivos del Consejo del Condado de Worcestershire
• Sitio web del St Ann's Well Cafe
• Pozo sagrado en la página web del Ayuntamiento de Malvern Wells.
• Asociación de Balnearios de Malvern
• Amigos de Malvern Springs y Wells. Archivado el 17 de julio de 2011 en Wayback Machine.
• Mapa de Google de los manantiales y fuentes de las colinas de Malvern.

52°05′56″N 2°20′14″W / 52.098913°N 2.337341°W / 52.098913; -2.337341