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Articulo de referencia

Racemasa mandelatada

La racemasa de mandelato ( EC 5.1.2.2) es una enzima bacteriana que cataliza la interconversión de los enantiómeros de mandelato a través de un intermediario enólico . [1] Esta ...

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La racemasa de mandelato ( EC 5.1.2.2) es una enzima bacteriana que cataliza la interconversión de los enantiómeros de mandelato a través de un intermediario enólico . [1] Esta enzima cataliza la siguiente reacción química

(S)-mandelato (R)-mandelato ⇌ {\displaystyle \arponesderechoizquierdo}

Es un miembro de la superfamilia de enzimas enolasas , junto con la enzima lactonizante de muconato y la enolasa .

Referencias

  1. ^ Gunsalus CF, Stanier RY, Gunsalus IC (noviembre de 1953). "La conversión enzimática del ácido mandélico en ácido benzoico. III. Fraccionamiento y propiedades de las enzimas solubles". Journal of Bacteriology . 66 (5): 548–53. doi :10.1128/jb.66.5.548-553.1953. PMC  317432 . PMID  13108854.


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