Manduria

Manduria es una ciudad y comuna de Apulia , Italia , en la provincia de Taranto . Con aproximadamente 32.000  habitantes (2013), se encuentra a 35 kilómetros (22 millas) al este de Taranto . 

Se cree que el nombre Manduria deriva de una raíz protoindoeuropea *mond- / *mend- o *mando- , que significa 'potro'. El topónimo sería, entonces, de origen mesapio y estaría relacionado con el campo semántico de 'caballos', que también se observa en el teónimo ilirio Iuppiter Menzanas y en el albanés mëz-i 'potro'. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

Fue una importante fortaleza de los mesapios contra Taras . Arquidamo III , rey de Esparta , cayó bajo sus murallas en el 338 a. C., mientras dirigía el ejército de esta última (Manduria también es conocida como "Mandonion" en las obras del historiador griego y romano Plutarco ). Manduria se rebeló contra Aníbal , pero fue tomada en el 209 a. C.

Plinio el Viejo menciona Manduria en su Historia Natural . Describe un pozo con un nivel de agua extrañamente constante. Sin importar cuánta agua se extrajera, el nivel nunca cambiaba. El pozo también presenta un almendro que crece justo en el centro del conducto. Es posible que aún se pueda ver el pozo hoy en día.

La ciudad fue destruida por los sarracenos en el siglo X. Los habitantes la reconstruyeron en el emplazamiento de la actual ciudad, a la que rebautizaron como Casalnuovo. En 1700 recuperaron el antiguo nombre de Manduria.

La ciudad moderna se encuentra cerca del emplazamiento de la antigua Manduria, cuyas defensas aún se conservan en buen estado. Estas consistían en una doble línea de muralla construida con bloques rectangulares de piedra, sin argamasa, y con un amplio foso delante. En 1886 se descubrieron tumbas antiguas con ornamentos de oro.

El símbolo de la ciudad es un pozo con un almendro que crece en su centro, mencionado por el autor romano Plinio el Viejo en su obra Historia Natural , publicada en el siglo I d. C. El pozo (llamado Fonte Pliniano en honor a Plinio el Viejo) se conserva hoy en día tal como fue descrito hace unos 2000 años, con el almendro aún emergiendo del centro. Otros lugares de interés incluyen:

• Chiesa Madre (o Collegiata ), de origen medieval pero renovada en el siglo XVI.
• La iglesia de San Pietro Mandurino , probablemente una tumba megalítica helenística adaptada como iglesia entre los siglos VIII y IX, está abierta al público únicamente durante ciertas celebraciones.
• Iglesia de la Santísima Trinidad (siglos XI/XII). Presenta una fachada con tres portales renacentistas y un rosetón. El campanario del siglo XV está decorado con grandes máscaras de origen desconocido.
• Iglesia del Santísimo Rosario .
• Iglesia de la Santa Inmaculada .
• Iglesia de Santa Lucía (1540)
• Gueto judío medieval .
• Castillo que fue sede de los príncipes imperiales desde 1719.
• Parque Arqueológico
• Arco de Sant'Angelo, puerta de entrada al centro histórico.

El vino local Primitivo di Manduria DOC se elabora con uvas 100% Primitivo . Este vino se caracteriza además por un porcentaje de alcohol inusualmente alto , alrededor del 14%. Los vinos elaborados con Primitivo tienen notas de ciruela y especias, como el Zinfandel, pero debido a las diferencias en los suelos de cultivo y el clima, el carácter frutal es menos intenso, la estructura se asemeja más a la de los vinos del Viejo Mundo, con notas rústicas de tierra y especias, así como sabores frutales más suaves.

Además del Primitivo di Manduria, otros alimentos típicos reconocidos de la ciudad son la Uva di Puglia IGP , la aceituna virgen extra "Terra d'Otranto", un ecotipo de carosello y el tomate Pomodorino di Manduria .

• Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público : Chisholm, Hugh , ed. (1911). " Manduria ". Encyclopædia Britannica . Vol. 17 (11.ª ed.). Cambridge University Press. pág. 566.