Marcel Deiss

Marcel Deiss es un viticultor y productor francés . Su sede está en Bergheim , en la región vinícola de Alsacia , en Francia.

La familia Deiss llegó a Bergheim en 1744 y poco después se dedicó al cultivo de uva en la zona. ^{[1] [2] [3] [4]}

El dominio actual fue fundado en 1947 por Marcel Deiss tras regresar de la Segunda Guerra Mundial. ^{[2] [3] [4] [5]}

Actualmente, la finca está gestionada por el nieto del fundador, Jean-Michel Deiss y su hijo Mathieu "Los vinos de Marcel Deiss". Anorak de vinos . Consultado el 1 de marzo de 2011 .Jean-Michel se hizo cargo de la finca en 1973 después de graduarse de un curso de enología en la universidad. ^[6]

Actualmente, el dominio posee alrededor de 26 hectáreas de viñedos en nueve áreas diferentes de Alsacia, con alrededor de 10.000 cajas de vino producidas por cosecha, dependiendo de las condiciones. ^{[3] [5]} Los viñedos se mantuvieron de acuerdo con principios orgánicos y se han convertido a métodos biodinámicos desde 1998. ^{[5] [7] [8]}

En los últimos años, la reputación de la finca ha crecido significativamente bajo la dirección de Jean-Michel Deiss. La finca es más conocida por sus mezclas de campo de Riesling , Pinot gris , Gewurztraminer y otras uvas. Si bien estas mezclas son comunes en Alsacia, Deiss es inusual porque produce estos vinos a partir de viñedos de primera calidad, incluidos sitios designados Grand Cru . ^{[1] [4]}

Deiss también se diferencia del sistema tradicional en Alsacia, que generalmente incluye la lista de los tipos de uva utilizados para producir el vino en la etiqueta; a partir de 2000, las etiquetas Vins de Terroirs solo indican el nombre del viñedo. ^{[1] [6] [9]} No poner el tipo de uva en la etiqueta de Grand crus era ilegal hasta que Deiss convenció al Institut National des Appellations d'Origine para cambiar la ley en 2005, en contra de los deseos de muchas otras importantes bodegas de Alsacia. ^{[7] [10]}

Los vinos se elaboran en tres categorías, según la finca: Vins de Fruits, Vins de Terroirs y Vins de Temps. ^[5]

• Vins de Fruits: vinos de gama básica de la finca, elaborados a partir de un solo tipo de uva. ^{[4] [11]}
• Vins de Temps: elaborados para enfatizar el carácter de la añada, con las denominaciones Vendange tardive y Selection de Grains Nobles . ^{[4] [11]}
• Vins de Terroirs: mezclas de campo por las que Deiss es conocido, con múltiples tipos de uva de un solo viñedo. ^{[4] [11]}

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