Margaret Braun

Margaret Braun (nacida en 1962) es una destacada pastelera de la ciudad de Nueva York . ^{[ 1 ]} Ha financiado viajes de arquitectura y arte en Europa a través de su trabajo como pastelera, y esta formación visual se refleja en sus innovadores pasteles. Los pasteles de Braun han sido elogiados en numerosas revistas y programas de televisión estadounidenses, así como en un libro de 2001. Ha colaborado como consultora y cocinera en la película The Great Wonderful . ^{[ 2 ]} Oprah Winfrey es una notable admiradora famosa. Algunos de los diseños más conocidos de Braun y sus inspiraciones artísticas incluyen:

• Una tarde con Frederick, inspirada en el palacio de Sanssouci en Potsdam.
• Pastel de Akbar: basado en diseños de la dinastía mogol.
• Barroco en charol : inspirado en un par de zapatos de plataforma y en los elementos decorativos del estilo rococó.
• Cakewalk Through Barcelona - inspirado en la arquitectura de Antoni Gaudí
• Retirada de calcomanías: inspirada en las calcomanías de goma de la década de 1970.
• Mil explosiones: basado en el estilo de diseño de la era espacial de los Estados Unidos de la década de 1950.
• El morado es el mejor color para una bata de noche, inspirado en un mosaico bizantino de la iglesia de San Vitale en Rávena.