Mayukh Sen

Mayukh Sen es un biógrafo y ensayista estadounidense. Es autor de los libros de no ficción Taste Makers: Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America (2021) y Love, Queenie: Merle Oberon , Hollywood's First South Asian Star (2025). ^{[ 1 ]} Fue nominado al premio James Beard en 2018 y 2019, ganándolo en 2018 por su perfil de la princesa Pamela. ^{[ 2 ]} Por Love, Queenie , fue nombrado finalista del premio National Book Critics Circle Award 2025 en la categoría de biografía . ^{[ 3 ]}

Sen es autor de Taste Makers: Seven Immigrant Women Who Revolutionized Food in America , publicado por WW Norton & Co en 2021. Este libro de no ficción es un recorrido por la historia culinaria moderna de Estados Unidos, narrado a través de las vidas de siete chefs y escritoras gastronómicas pioneras. ^{[ 4 ]} Su segundo libro, Love, Queenie: Merle Oberon, Hollywood's First South Asian Star , publicado por WW Norton & Co en 2025, es la primera biografía de la actriz de la Edad de Oro de Hollywood nacida en la India, Merle Oberon, en más de 40 años. ^{[ 5 ]}

Sen comenzó a escribir sobre comida "por accidente" cuando empezó a trabajar en Food52 . Los artículos que escribía allí a menudo se centraban en los marginados o en experiencias que lo diferenciaban del resto del personal. ^{[ 6 ]} El primer artículo suyo que recibió atención significativa fue sobre el pastel de frutas en Food52: "Como persona queer y bengalí, crecí comiendo pastel de frutas y apreciándolo mucho. Me encuentro entre estos dos significados de la palabra y exploré toda esa idea en detalle, donde metabolicé toda esa escritura personal muy pronto en mi carrera como escritor de comida". ^{[ 7 ]} Se titulaba "¿Cómo y por qué el pastel de frutas se convirtió en un insulto?". ^{[ 8 ]}

Con tan solo 26 años, Sen ganó un premio James Beard de periodismo en la categoría de perfil, por un extenso perfil sobre la princesa Pamela . El premio James Beard es conocido como el “ Óscar del mundo de la gastronomía”. ^{[ 9 ]} Sen no esperaba ganar y escribió su discurso de aceptación en el reverso de un envoltorio de chicle durante el trayecto en taxi. ^{[ 10 ]}

La princesa Pamela era una restauradora de comida tradicional sureña que desapareció a los 70 años. En el artículo, Sen afirma: «Se la podría considerar la decana de la comida tradicional sureña en Nueva York, cuando la ciudad contaba con muy pocos restaurantes de este tipo. Se ganó este título en una época en la que su piel negra, su condición de mujer y su acento sureño no eran solo indicadores de identidad, sino obstáculos que limitaban sus posibilidades en el mundo culinario. El desafío de Pamela a las adversidades fue, por estas razones, singular e inédito». ^{[ 11 ]}

Sen también fue nominado al premio James Beard MFK Fisher a la escritura destacada de 2019. Su obra ha sido incluida en cuatro ediciones de las antologías The Best American Food and Travel Writing . ^{[ 1 ]}

Sen fue nominado a un premio IACP 2024 por su artículo "Conozca a la madrina del tofu de Estados Unidos", en Gastro Obscura . ^{[ 12 ]}

Sen es homosexual y de ascendencia bengalí . ^{[ 13 ]} Estudió cine en la Universidad de Stanford . Durante su época de estudiante, a su padre le diagnosticaron cáncer de pulmón y regresó a Nueva York para cuidarlo. ^{[ 10 ]} Su padre era un cinéfilo, y Sen se sintió atraído inicialmente por escribir sobre cine. Tras la muerte de su padre, comenzó a escribir para sobrellevar su duelo. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

Sen enseña periodismo cinematográfico y televisivo en la Universidad de Nueva York . ^{[ 1 ]} Actualmente está sobrio. ^{[ 16 ]}