McFlurry

El McFlurry es una marca de postre helado suave producido y vendido por la cadena multinacional estadounidense de comida rápida McDonald's . Se sirve en un vaso, con ingredientes adicionales mezclados como trozos de caramelo y galleta, y salsas dulces. Fue creado en 1995 por Ron McLellan, un franquiciado canadiense de McDonald's en Bathurst , Nuevo Brunswick , y posteriormente se introdujo en Estados Unidos en 1997.

El McFlurry fue creado por el franquiciado canadiense de McDonald's, Ron McLellan, en Bathurst , Nuevo Brunswick , en 1995. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} El primer McFlurry, con sabor a Oreo , se vendió el 7 de junio de 1995. Tras su éxito en Bathurst, McDonald's comenzó a ofrecer el McFlurry en varios locales de Toronto . ^{[ 4 ]} En Estados Unidos, el McFlurry se probó en regiones selectas en 1997. En marzo de 1998, el producto estaba disponible en todos los locales de Estados Unidos y Canadá, y desde entonces se ha introducido gradualmente en otros países. ^{[ 5 ]}

Hasta septiembre de 2006, el McFlurry se servía con una tapa de envase cuya abertura era de un tamaño tal que algunos animales quedaban atrapados con la cabeza atascada dentro de los envases desechados. Una protesta en el Reino Unido, particularmente para proteger a los erizos europeos , provocó un rediseño de la forma del envase. ^{[ 6 ]} Después de "una investigación y pruebas de diseño significativas", la compañía abordó el problema en 2006 reduciendo el tamaño de la abertura para evitar la entrada de la cabeza de un animal. ^{[ 7 ]} En junio de 2019, McDonald's anunció que planeaba dejar de usar tapas en los McFlurrys en el Reino Unido para septiembre de 2019, como parte de una iniciativa para reducir el uso de plásticos de un solo uso por parte de la cadena. ^{[ 8 ]} Sin embargo, las tapas con aberturas circulares todavía se utilizan en algunos otros mercados a septiembre de 2023.

30 Rock incluyó prominentemente el McFlurry en la trama del episodio 11 de su tercera temporada, " Día de San Valentín ". ^{[ 9 ]} Aunque algunos comentaristas interpretaron la prominencia del producto en el episodio como una colocación de producto descarada, ^{[ 9 ]} posteriormente se informó que McDonald's no había pagado para que apareciera, ^{[ 10 ]} e incluso los productores del programa estaban preocupados de que McDonald's pudiera demandarlos por incluirlo sin autorización. ^{[ 11 ]}

El McFlurry consiste en helado suave y cremoso de vainilla de McDonald's servido en un vaso. Incluye una cuchara especial con un orificio en el mango, la cual se conecta a una licuadora. Se añaden al vaso diversos tipos de dulces o galletas, que luego se mezclan con el helado usando la cuchara. En algunos mercados donde las regulaciones locales exigen reducir el uso de plásticos de un solo uso (como Canadá), la cuchara de plástico se ha reemplazado por una de madera desechable, y el McFlurry se licúa con un accesorio metálico reutilizable antes de servirlo al cliente. Los sabores del McFlurry varían según el mercado, y se introducen nuevos sabores con regularidad.

El helado de un McFlurry es el mismo que McDonald's usa para sus conos y sundaes. ^{[ 12 ]} El helado está hecho de leche pasteurizada a ultra alta temperatura (UHT), extendida con metilcelulosa . CNBC informó que, desde finales de 2016, McDonald's comenzó a eliminar gradualmente los sabores artificiales de su helado de vainilla. ^{[ 12 ]} El cambio fue parte de un esfuerzo por recuperar los más de 500 millones de visitas de clientes que había perdido desde 2012. ^{[ 12 ]}

A pesar de referirse al McFlurry como "una mezcla rápida de helado gelatinoso e inofensivo que algunos críticos podrían considerar más parecida a la masilla que a los lácteos", Wil Fulton y Kat Thompson de Thrillist describieron el McFlurry de M&M como "el epítome de la diversión sin riesgos en el autoservicio", colocándolo al final de su lista de los 13 mejores postres de comida rápida. ^{[ 13 ]} Dan Myers de The Daily Meal incluyó el McFlurry de Oreo en su lista (sin clasificación) de los 10 mejores postres de comida rápida, diciendo "Sería difícil encontrar a alguien que no sea fanático de este dulce". ^{[ 14 ]}

• Lista de productos de McDonald's
• Máquina de helados de McDonald's

• Gillan, Jennifer (2010). Televisión y nuevos medios: la televisión imprescindible . Routledge. ISBN 978-1-135-96567-9. Consultado el 27 de agosto de 2018 .

• Información nutricional de una muestra de McFlurry