McVeggie

La McVeggie es una hamburguesa vegetariana que vende la cadena multinacional estadounidense de restaurantes de comida rápida McDonald's . Se introdujo en la India en 2012, cuando McDonald's abrió su primer restaurante exclusivamente vegetariano en el país.

La hamburguesa vegetariana contiene una hamburguesa rebozada y empanizada hecha de guisantes, maíz, zanahorias, judías verdes, cebollas, patatas, arroz y especias, servida en un pan tostado con sésamo, mayonesa sin huevo y lechuga. ^{[ 3 ]}

Debido a la amplia población que practica el vegetarianismo en la India, en 2012 McDonald's abrió su primer restaurante exclusivamente vegetariano y sirvió McVeggie. ^{[ 4 ]} También lo sirven en Hong Kong, ^{[ 5 ]} Alemania en febrero de 2010, ^{[ 6 ]} Australia Meridional en mayo de 2019, ^{[ 7 ]} Finlandia ^{[ 8 ]} y Suecia en 2017, ^{[ 9 ]} Bélgica y Grecia, ^{[ 10 ]} Malasia, ^{[ 11 ]} Portugal en 2016, ^{[ 12 ]} Suiza, ^{[ 13 ]} en Nueva Zelanda a partir de diciembre de 2019, ^{[ 14 ]} y en Canadá a partir de septiembre de 2025. ^{[ 15 ]}

En Suecia y Portugal, la McVeggie fue reemplazada por la McPlant en 2022, ^{[ 16 ]} pero no duró en ninguno de los dos países. Para 2024, McDonald's reintrodujo la McVeggie en Portugal. ^{[ 17 ]}

Una hamburguesa Beyond Meat de origen vegetal, llamada Plant, Lettuce, Tomato (PLT), se probó en 52 establecimientos de Canadá entre 2019 y 2020. Se consideró un fracaso y se descontinuó. La McVeggie se introdujo en mercados de prueba en marzo de 2025, con una formulación diferente a la utilizada en otros países. Como resultado del fracaso de la PLT, la McVeggie canadiense se diseñó para ser a base de vegetales en lugar de imitar la carne, con "trozos de verduras". ^{[ 18 ]} El sándwich se acompaña de lechuga, se puede pedir con mayonesa o salsa de habanero y se fríe en la misma freidora que se usa para el pescado. ^{[ 19 ]} La McVeggie se convirtió en un elemento permanente del menú en septiembre de 2025. ^{[ 20 ]}

La McVeggie ha recibido críticas mixtas. Si bien la tendencia de los consumidores de carne a ser más " flexitarianos " tuvo éxito, según la Sociedad Vegetariana de Nueva Zelanda, la oferta de una McVeggie no era del todo vegetariana y representó una "oportunidad perdida". ^{[ 3 ]} El sitio web de McDonald's terminó diciendo que la hamburguesa "no es vegetariana debido a nuestro método de cocción". ^{[ 21 ]} Cuando la Sociedad Vegetariana de Nueva Zelanda compartió una publicación en Facebook sobre la McVeggie para conocer la opinión de la gente, ^{[ 21 ]} varios usuarios se quejaron y afirmaron que era engañosa, y expresaron su molestia por no poder consumir la hamburguesa porque estaba contaminada con carne. ^{[ 14 ]} Si bien algunas personas dijeron que sienten que la hamburguesa es un pequeño paso en la dirección correcta, algunos la describieron como "decepcionante", y algunos también dijeron que "han tomado una decisión completamente equivocada, el mundo se está moviendo hacia la alimentación basada en plantas y esto está tan fuera de lugar que es casi gracioso". ^{[ 22 ]}

• Whopper imposible
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