Gran almacén

En Australia, la categoría de venta minorista se conoce como "venta minorista de gran formato" y abarca salas de exposición de artículos voluminosos y categorías de venta minorista más especializadas dentro de zonas de uso del suelo de tipo comercial de servicios o de autopista.

En 1969, Kmart Australia abrió sus primeras cinco tiendas de gran formato en toda Australia. La primera abrió en Burwood East , Melbourne , en abril, seguida de Blacktown en el Gran Sídney Occidental , dos tiendas en los suburbios de Adelaida y una tienda en los suburbios de Perth . ^{[ 4 ]} IKEA comenzó a operar en Australia en 1975. Bunnings le siguió en 1995 y Mitre 10 adoptó el modelo con las tiendas "Mitre 10 Mega" que abrieron por primera vez en Beenleigh, Queensland , en 2004. Costco se ha expandido por toda Australia desde que abrió su primera tienda en 2009.

Además de las grandes cadenas estadounidenses como Walmart Canadá y la ya desaparecida Target Canadá , existen muchas cadenas minoristas que operan exclusivamente en Canadá. Entre ellas se incluyen tiendas como (seguidas de cada barra diagonal por el propietario) Loblaws / Real Canadian Superstore , Rona , Winners / HomeSense , Canadian Tire / Mark's / Sport Chek , Shoppers Drug Mart , Chapters / Indigo Books and Music , Sobeys y muchas otras. Loblaw Companies Limited ha expandido y multiplicado sus tiendas de la marca Real Canadian Superstore (y Maxi & Cie en Quebec) para intentar cubrir cualquier mercado de grandes superficies y contrarrestar la competencia perjudicial que una gran penetración de Walmart infligiría a los minoristas canadienses.

A principios del siglo XXI, los promotores inmobiliarios canadienses, como RioCan, optaron por construir grandes superficies comerciales (a menudo agrupadas en los llamados " centros de gran superficie ") en lugar de los centros comerciales tradicionales . Algunos ejemplos son Deerfoot Meadows ( Calgary ), Stonegate Shopping Centre y Preston Crossing ( Saskatoon ), South Edmonton Common ( Edmonton ) y Heartland Town Centre ( Mississauga ).

Actualmente existen más de 300 centros comerciales, que suelen albergar varias grandes superficies, repartidos por todo Canadá.

La mayoría de los grandes supermercados en China son del tipo big-store, donde se venden televisores de pantalla grande, computadoras, teléfonos móviles, bicicletas y ropa. Se encuentran muchas marcas extranjeras, como Carrefour , Auchan , Tesco , Lotte Mart y Walmart , además de decenas de cadenas chinas. La mayoría de las tiendas tienen tres pisos con escaleras mecánicas tipo acera. Algunas son tan grandes que cuentan con 60 cajas registradoras y su propia flota de autobuses para transportar a los clientes a la tienda sin costo alguno.

Existen muchas configuraciones: el hipermercado que vende muchos tipos de productos bajo un mismo techo (como las cadenas francesas Carrefour , Auchan y E.Leclerc ), ^{[ 5 ]} la mayoría de los cuales están integrados en un centro comercial ; el supermercado que es una versión más pequeña de un hipermercado; el mercado ubicado en los centros de las ciudades; los grandes almacenes (como Le Bon Marché ), que aparecieron por primera vez en París y luego se abrieron en otras partes del mundo; ^{[ 6 ]} la megatienda "category killer" que vende principalmente productos en un dominio particular (automotriz, electrónica, muebles para el hogar, etc.); y la tienda de almacén , como Metro Cash and Carry (solo para profesionales) y Costco , que abrió su primera tienda en junio de 2017. ^{[ 7 ]}

Para competir con Carrefour , ParknShop abrió su primer hipermercado en 1996. ^{[ 8 ]} La mayoría de los hipermercados en Hong Kong se centran en ofrecer una experiencia de compra integral, como servicios de aparcamiento. Hoy en día, Wellcome cuenta con más de 280 hipermercados y megatiendas, lo que la convierte en la mayor red de hipermercados de Hong Kong . El primer hipermercado ParknShop abrió en 1973 y actualmente cuenta con 240 hipermercados en Hong Kong y Macao . ^{[ 9 ] [ 10 ]} En 2007, ParknShop y Wellcome tenían más del 80 % del comercio de supermercados en Hong Kong. ^{[ 11 ]} Además, China Resources Vanguard tiene cuatro hipermercados en Hong Kong.

Debido a que Hong Kong es una ciudad muy densamente poblada, el tamaño de los hipermercados es considerablemente menor que en otros países. Algunos hipermercados están operando con pérdidas, como Chelsea Heights, que por lo tanto ha dejado de vender pescado fresco ^{[ 12 ]} . Además, algunos hipermercados y megatiendas de ParknShop, como Fortress World, pertenecen a la misma corporación, Hutchison Whampoa .

India ha experimentado una revolución en el sector minorista desde finales de la década de 1990, tras la llegada de Big Bazaar en 2001. Sin embargo, incluso antes, las grandes superficies comerciales eran comunes en el país. Spencer's, un hipermercado muy popular, remonta su historia a 1863. Saravana Stores , que opera como una gran tienda independiente desde 1969, ha continuado expandiéndose significativamente. Se dice que el modelo operativo de Saravana Stores sirvió de inspiración para Kishore Biyani, fundador de Big Bazaar.

De manera similar, conglomerados como Raheja's, Future Group, Bharti, Godrej, Reliance y TATA se han aventurado en la última década en cadenas minoristas de gran formato. Sin embargo, la mayoría de las tiendas abrieron en grandes centros comerciales y no como grandes superficies independientes, a pesar de que las pequeñas y medianas empresas (PYME) siguen cubriendo la mayor parte de las necesidades diarias de los consumidores. DMart , propiedad de Avenue Supermarkets Limited, se expandió ampliamente, incluso a ciudades de segundo y tercer nivel.

Se intentó permitir la entrada al país de grandes cadenas internacionales como Walmart. Sin embargo, los pequeños comerciantes se opusieron con éxito, argumentando la pérdida de empleos debido al aumento de la eficiencia y la reducción de precios por la disminución de pérdidas y costos.

IKEA abrió tiendas de gran formato en la India, primero en la ciudad de Hyderabad y, posteriormente, en la ciudad de Navi Mumbai.

En Irlanda , las grandes superficies comerciales al estilo de los hipermercados estadounidenses no formaban parte del sector minorista hasta finales del siglo XX. Dunnes Stores ha mantenido tradicionalmente un modelo que combina supermercado, artículos para el hogar y ropa, y ahora cuenta con varias tiendas de gran tamaño. Tesco Irlanda gestiona actualmente más de 19 hipermercados en todo el país.

El fenómeno de las grandes superficies llegó a Nueva Zelanda a finales de la década de 1980 con la llegada de Kmart Australia y, posteriormente, del hipermercado " Warehouse ", una empresa local. Mitre 10 Nueva Zelanda inauguró su primer Mega en 2004 en Hastings, seis meses antes que el Mega australiano; su apertura fue un gran éxito y en dos años se abrieron 20 tiendas más. Bunnings Warehouse, de propiedad australiana, abrió su primera tienda en Nueva Zelanda en 2006.

En el Reino Unido , los clubes de venta al por mayor exclusivos para socios, como Makro y Costco, llevan cuatro décadas en funcionamiento. Las tiendas de artículos generales, al estilo de los hipermercados estadounidenses, no representan una parte importante del sector minorista, pero esto ha ido cambiando en los últimos años con la aparición de supermercados extragrandes como Tesco y Asda , que ofrecen una gama más amplia de productos no alimentarios, generalmente ubicados en centros comerciales o parques comerciales a las afueras de las ciudades. Al igual que en Estados Unidos, a estas grandes tiendas se las conoce a veces como tiendas ancla . El auge del comercio electrónico y del comercio minorista de bajo coste ha provocado que estas cadenas se alejen de los grandes supermercados periféricos, cuya popularidad ha disminuido.

El término "big-box store" no se usa en el Reino Unido. "Superstore" se usa a veces, pero con un significado ligeramente diferente: en las señales de tráfico significa "supermercado grande"; en los nombres de las tiendas de autoservicio denota un establecimiento más grande que el tamaño habitual de esa cadena en particular.

En Estados Unidos , algunas grandes superficies pueden especializarse en categorías de productos (" especialistas en categorías específicas "), como Best Buy en electrónica y electrodomésticos, y Kohl's , Burlington y Nordstrom Rack en ropa y artículos para el hogar.

Las grandes superficies comerciales como Target y Walmart son similares al concepto global de hipermercado , aunque no siempre tienen una sección de comestibles. El término "hipermercado" no es de uso común en Estados Unidos; a veces se usa "supertienda", además del término del sector "tienda de productos generales". ^{[ 13 ]} La categoría comenzó en 1931, cuando Fred G. Meyer abrió lo que él llamó un "centro comercial integral" en el noreste de Portland, Oregón. ^{[ 14 ]} El formato de Meyer fue imitado por Meijer en 1962 y más tarde por Walmart, Kmart , Target (la marca de descuento de la tienda departamental Dayton) y Woolco (la marca de descuento de la tienda departamental Woolworth ). ^{[ 15 ]} Estas se llamaban " tiendas de descuento " —todavía un término del sector para este tipo de tienda— y entre las décadas de 1960 y 1980 comenzaron a abrir tiendas de mayor formato llamadas "megatiendas". ^{[ 16 ]} Estas tiendas atendían a la creciente población de clientes con automóviles, ya que estaban ubicadas en los suburbios y rodeadas de amplios estacionamientos. ^{[ 15 ]} Esto fue posible gracias a la disminución de las leyes que impedían a los grandes minoristas obtener descuentos por volumen. ^{[ 15 ]}

Las tiendas tipo club de almacén son otra categoría de grandes almacenes de mercancía general, como Sam's Club , Costco y BJ's Wholesale Club . Para comprar en ellas se requiere ser miembro y, a menudo, se exige la compra de grandes cantidades de productos a la vez.

En ocasiones, los sindicatos se han opuesto al desarrollo de grandes superficies comerciales, ya que los empleados de estas tiendas generalmente no están sindicalizados. Sindicatos como el Sindicato de Trabajadores de la Alimentación y el Comercio Local 770 y el Comité Conjunto de Gestión Laboral de la Industria Minorista de Alimentos han expresado su preocupación por el mercado de los supermercados, dado que tiendas como Kmart , Target y Walmart ahora venden comestibles. ^{[ 18 ]} Los sindicatos y las ciudades a veces intentan utilizar ordenanzas de uso del suelo para restringir estos negocios. ^{[ 19 ]}

Debido a que generalmente es inaccesible para los peatones y a menudo solo se puede acceder a él en vehículos motorizados, el gran almacén ha sido criticado por ser insostenible y un fracaso de la planificación urbana . ^{[ 20 ] [ 21 ]}