Michael Booth (escritor)

Michael Booth es un escritor y periodista inglés ^{especializado} en gastronomía y viajes que escribe regularmente para diversos periódicos y revistas, entre ellos The Independent on Sunday , Condé Nast Traveller , Monocle [ ^{1 ]} y Time Out ^{[ 2 ]} . También escribe para el periódico danés Politiken ^{[ 3 ]} .

En junio de 2010, Michael Booth ganó el premio Kate Whiteman del Gremio de Escritores Gastronómicos por su trabajo sobre comida y viajes . Su libro sobre cocina japonesa, Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking , fue adaptado a una serie de anime japonesa que comenzó a emitirse en abril de 2015. ^{[ 4 ]} A esto le siguió en 2014 su libro The Almost Nearly Perfect People: The Truth About the Nordic Miracle , que comenzó a escribir cuando se mudó de Inglaterra a Dinamarca unos 15 años antes de su publicación. ^{[ 5 ]}

Tiene una esposa, Lissen, y dos hijos, Asger y Emil. Viven en Dinamarca . ^{[ 6 ]}

• Me alegro de irme: Rumbo a Oriente con Hans Christian Andersen (2005)
• Sacré Cordon Bleu: Lo que los franceses saben de cocina (2008)
• Sin Delia: Historias de triunfo y desastre en una cocina francesa (2009)
• Sushi y más allá: Lo que los japoneses saben sobre cocina (2009)
  • Super Sushi Ramen Express: El viaje de una familia por el corazón de Japón (reedición estadounidense con título renovado) 2016
• Comer, rezar, comer: La búsqueda accidental de un hombre por la ecuanimidad, el equilibrio y la iluminación (2011)
• Los pueblos casi perfectos: La verdad sobre el milagro nórdico (2014)
• El significado del arroz: un recorrido culinario por Japón (2017)
• Tres tigres, una montaña: Un viaje a través de la amarga historia y los conflictos actuales de China, Corea y Japón (2020)

• Sitio web de Michael Booth