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El Midget White es una raza de pavo doméstico que recibe su nombre por su plumaje blanco y su pequeña estatura. La raza es la variedad estándar de pavo más pequeña y, con los machos pesando aproximadamente 13 libras y las hembras entre 8 y 10 libras, pesa solo un poco más que los pollos más grandes. [1]
El Midget White es una raza de pavo ancestral poco común y está clasificado como "crítico" por la American Livestock Breeds Conservancy . [2] También está incluido en el Arca del Gusto , un catálogo de alimentos en peligro de extinción. [3]
El Midget White a veces se muestra en la misma clase que el Beltsville Small White , pero a pesar de la similitud fue criado a partir de diferentes líneas, principalmente pavos comerciales blancos y el Royal Palm . [1] Un recién llegado entre las razas de pavos, fue desarrollado originalmente en la década de 1960 por el Dr. J. Robert Smyth en la Universidad de Massachusetts Amherst como un complemento más pequeño del Broad Breasted White . Esta demanda anticipada nunca surgió y, junto con otras razas raras, el Midget White declinó como resultado. [2] El pavo es relativamente amigable y es especialmente adecuado para ser criado en pequeñas granjas y en una finca . [4]
La BBC informó en 2014 que se creía que los pavos blancos enanos estaban extintos hasta que se encontraron unos 90 de ellos en Alabama . [5]
Véase también
Referencias
- ^ de Ekarius, Carol (2007). Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds (Guía ilustrada de razas de aves de corral de Storey ). Storey Publishing . pág. 233. ISBN 978-1-58017-667-5.
- ^ ab "Pavo blanco enano". albc-usa.org . Conservación de razas de ganado de Estados Unidos .
- ^ "Pavo blanco enano". slowfoodusa.org . Slow Food USA .
- ^ Griepentrog, Troy (21 de agosto de 2008). "Por qué el pavo blanco enano es el pavo perfecto para la granja". Mother Earth News .
- ^ Nuwer, Rachel (1 de abril de 2014). «Los alimentos más amenazados del mundo». BBC . Consultado el 28 de enero de 2016 .
Enlaces externos
- Pavos enanos blancos, Feathersite.com