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Montsant ( pronunciación en catalán: [munˈsan] ) es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española ( Denominació d'Origen Protegida en catalán ) para vino ubicada en la provincia de Tarragona ( Cataluña , España ) y cubre 12 municipios. Anteriormente se conocía como la subzona Falset de Tarragona (DO) , y se creó como una DO separada a principios de la década de 2000. La aprobación regional llegó en 2001, y a partir de 2002 los vinos se vendieron como Montsant en lugar de Tarragona. [2] [3] [4] Montsant toma su nombre de las montañas de Montsant en la zona.
Bajo los auspicios de la DOP Montsant, la región ha experimentado un rápido crecimiento, comenzando con 28 bodegas oficiales en 2002, que crecieron hasta las 55 actuales. [1] Aproximadamente el 94% de la producción es de vino tinto, con un 62% de exportación fuera de España, un 28% consumido en Cataluña y un 10% vendido al resto de España. [1]
Geografía
La DOP Montsant rodea casi por completo la más famosa Priorat (DOQ) . Los viñedos se extienden por las laderas de las montañas entre olivares, bosques y afloramientos rocosos. La denominación abarca la zona de la comarca Priorat que no forma parte de la DOQ Priorat así como parte de la comarca vecina de Ribera d'Ebre . En total se incluyen 17 pueblos: La Bisbal de Montsant , Cabacés , Capçanes , Cornudella de Montsant , La Figuera , els Guiamets , Marçà , Margalef , El Masroig , Pradell de la Teixeta , La Torre de Fontaubella , Ulldemolins , junto con porciones de Falset , García , El Molar , Mora la Nova y Tivissa (los subpueblos de Darmós y La Serra d'Almos . [2]
Suelos
Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 200 y 700 metros y se asientan sobre tres tipos principales de suelo: arcilla calcárea, arena granítica y pizarra. [2] La altitud tiende a aumentar hacia la Serra de Montalt en el suroeste y hacia la Serra de Montsant en el noroeste. Hay un gran grado de variación desde la pequeña llanura relativamente plana alrededor de Falset y Marçà hasta el pueblo de La Figuera, a mayor altitud, que se encuentra en una cadena montañosa a 575 metros.
Clima
El clima es mediterráneo con influencias continentales. Los veranos son secos y las precipitaciones anuales rondan los 650 mm, sobre todo en otoño. El riesgo de granizo o heladas es ocasional.
Variedades de uva autorizadas
Las variedades de uva autorizadas son:
- Tintos: Garnatxa Negra , Carinyena , Ull de llebre , Syrah , Merlot y Cabernet Sauvignon
- Blanco: Garnatxa Blanca , Macabeu/Viura , Chardonnay , Moscatell d'Alexandria y Xarel·lo
Estilos de vino
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El estilo principal de Montsant son los vinos tintos potentes, que pueden ser similares a los vinos del Priorat cuando se elaboran a partir de garnacha y cariñena de viñas viejas. [3] La producción también incluye vinos blancos, vinos rosados, vinos tintos dulces y vinos de estilo 'vi ranci' elaborados mediante el sistema de solera . [2]
Comestible según la ley judía
La DOP Montsant tiene la distinción de ser la única región de Cataluña (y una de las pocas) en España donde se produce vino kosher .
Véase también
Referencias
- ^ abc "DO Montsant". www.domontsant.com . Consultado el 4 de enero de 2020 .
- ↑ abcd Miquel Hudin (2014), Vinologue Montsant, Vinologue , p. 312, ISBN 978-0-9837718-9-0
- ^ por Jancis Robinson , ed. (2006). "Montsant". Oxford Companion to Wine (tercera edición). Oxford: Oxford University Press. págs. 453. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ Reglamento de la DO, publicado en el DOGC núm. 4414 de 28-6-2005. En catalán
Enlaces externos
- Web oficial de la DOP Montsant
41°8′49″N 0°49′17″E / 41.14694, -0.82139