Morio Muscat

Morio Muscat ( también conocida como Morio-Muskat ) es una uva blanca creada por el viticultor Peter Moriot en el Instituto Geilweilerhof para el Mejoramiento de la Uva en el Palatinado en 1928. Afirmó haber cruzado las variedades Silvaner y Pinot Blanc , pero basándose en las propiedades de la variedad, se ha especulado que en realidad cruzó Silvaner y Muscat Blanc à Petits Grains . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Sin embargo, hasta el momento, esta especulación no se ha probado de manera concluyente. La uva es muy aromática con una característica a uva que recuerda a las variedades de uva Moscatel . ^{[ 3 ]} Raramente se utiliza para vinos varietales porque requiere un alto grado de madurez para evitar producir un vino con sabor a ratón, una textura áspera y un exceso de acidez. ^{[ 4 ]}

El viticultor Peter Morio creó esta variedad de uva a partir de, según se informó, Silvaner y Weissburgunder (Pinot blanc) como posible compañera de mezcla para Müller-Thurgau y componente de Liebfraumilch . A pesar de ser descendiente de dos variedades de uva (Silvaner y Pinot blanc) que no son muy aromáticas, la Morio Muscat es una variedad de uva muy aromática con aromas más cercanos a la familia Moscatel. ^{[ 3 ]}

El Morio Muscat sigue siendo el "Moscatel" más popular en Alemania , a pesar de la posibilidad de que la uva no pertenezca a la familia del Moscatel. ^{[ 3 ]} Esta uva se utilizó ampliamente en Alemania en la década de 1970 como complemento de mezcla con el Müller-Thurgau para realzar el aroma de este último, pero su cultivo ha disminuido drásticamente en los últimos años. En 2006, se cultivaba en 541 hectáreas (1340 acres) de viñedo en Alemania, ^{[ 5 ]} frente a las 1167 hectáreas (2880 acres) de 1999. ^{[ 6 ]}

En su apogeo, la uva se cultivaba ampliamente en las regiones vinícolas alemanas del Palatinado y Renania-Hesse . ^{[ 3 ]} Fuera de Alemania, existen pequeñas plantaciones en Sudáfrica y Canadá . ^{[ 7 ]}

El Morio Muscat tiene potencial para ser un vino varietal, pero requiere ubicaciones de viñedo ideales, similares a las que normalmente se plantan con Silvaner, y debe cosecharse en un punto donde sus niveles naturalmente bajos de azúcar y su acidez media a alta no estén desequilibrados. Los riesgos vitivinícolas comunes incluyen una sensibilidad a la podredumbre, por lo que la uva a menudo necesita al menos una semana adicional para madurar después de la cosecha de Müller-Thurgau. ^{[ 3 ]} También tiene cierta sensibilidad al mildiú y al oídio . ^{[ 7 ]}

Los únicos sinónimos de Morio Muscat, aparte de la grafía alternativa Muscat o Muskat, son su código de cría I-28-30 o Geilweilerhof I-28-30. ^{[ 2 ]}