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Articulo de referencia

Boca

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La boca , también conocida como cavidad oral , es el orificio corporal a través del cual muchos animales ingieren alimentos y vocalizan . La cavidad corporal inmediatamente detrás de la abertura bucal, conocida como cavidad oral (o cavum oris en latín ), [ 2 ] es también la primera parte del tubo digestivo , que conduce a la faringe y el esófago . En los vertebrados tetrápodos , la boca está delimitada externamente por los labios y las mejillas —por lo que la cavidad oral también se conoce como cavidad bucal (del latín bucca , que significa "mejilla") [ 3 ] — y contiene la lengua en su interior. Excepto en algunos grupos como las aves y los lisanfibios , los vertebrados suelen tener dientes en la boca, [ 4 ] aunque algunas especies de peces tienen dientes faríngeos en lugar de dientes orales.

La mayoría de los filos bilaterales , incluidos los artrópodos , los moluscos y los cordados , poseen un tubo digestivo con dos aberturas : una boca en un extremo y un ano en el otro. El extremo que se forma primero durante la ontogenia es un criterio utilizado para clasificar a los animales bilaterales en protóstomos y deuteróstomos .

Desarrollo

Desarrollo de la boca y el ano en protostomos y deuterostomos.

En los primeros animales multicelulares , probablemente no existía boca ni intestino, y las partículas de alimento eran engullidas por las células en la superficie externa mediante un proceso conocido como endocitosis . Las partículas quedaban encerradas en vacuolas donde se secretaban enzimas, y la digestión tenía lugar intracelularmente . Los productos de la digestión se absorbían en el citoplasma y se difundían a otras células. Esta forma de digestión la utilizan actualmente organismos simples como la ameba y el paramecio , así como las esponjas que, a pesar de su gran tamaño, carecen de boca e intestino y capturan su alimento por endocitosis. [ 5 ]

Sin embargo, la mayoría de los animales tienen boca e intestino, cuyo revestimiento es continuo con las células epiteliales de la superficie del cuerpo. Algunos animales parásitos originalmente tenían intestino, pero posteriormente perdieron estas estructuras. El intestino original de los animales diploblásticos probablemente consistía en una boca y un intestino unidireccional. Algunos invertebrados modernos aún conservan este sistema: el alimento se ingiere por la boca, se descompone parcialmente mediante enzimas secretadas en el intestino y las partículas resultantes son engullidas por las demás células del revestimiento intestinal. Los desechos indigeribles se expulsan por la boca. [ 5 ]

En animales al menos tan complejos como una lombriz de tierra , el embrión forma una hendidura en un lado, el blastoporo , que se profundiza para convertirse en el arquénteron , la primera fase en la formación del intestino . En los deuterostomos, el blastoporo se convierte en el ano, mientras que el intestino finalmente se abre para formar otra abertura, que forma la boca. En los protostomos, se creía que el blastoporo formaba la boca ( proto- significa "primero"), mientras que el ano se formaba más tarde como una abertura hecha por el otro extremo del intestino. Sin embargo, investigaciones más recientes muestran que en los protostomos los bordes del blastoporo en forma de hendidura se cierran en el medio, dejando aberturas en ambos extremos que se convierten en la boca y el ano. [ 6 ]

Anatomía

Invertebrados

Lengua de mariposa

Aparte de las esponjas y los placozoos , casi todos los animales tienen una cavidad intestinal interna, revestida de células gastrodérmicas. En invertebrados menos evolucionados, como la anémona de mar , la boca también funciona como ano. Los músculos circulares alrededor de la boca pueden relajarse o contraerse para abrirla o cerrarla. Una franja de tentáculos empuja el alimento hacia la cavidad, que puede abrirse lo suficiente para acomodar presas grandes. El alimento pasa primero a la faringe y la digestión se produce extracelularmente en la cavidad gastrovascular . [ 7 ] Los anélidos tienen intestinos simples en forma de tubo, y la presencia de un ano les permite separar la digestión de los alimentos de la absorción de los nutrientes. [ 8 ] Muchos moluscos tienen una rádula , que utilizan para raspar partículas microscópicas de las superficies. [ 9 ] En invertebrados con exoesqueletos duros, diversas piezas bucales pueden estar involucradas en el comportamiento alimentario. Los insectos tienen una variedad de piezas bucales adaptadas a su modo de alimentación. Estos incluyen mandíbulas, maxilas y labio, y pueden modificarse en apéndices adecuados para masticar, cortar, perforar, absorber y succionar. [ 10 ] Los decápodos tienen seis pares de apéndices bucales, un par de mandíbulas, dos pares de maxilas y tres de maxilípedos . [ 11 ] Los erizos de mar tienen un conjunto de cinco placas calcáreas afiladas, que se utilizan como mandíbulas y se conocen como linterna de Aristóteles . [ 12 ]

Vertebrados

En los vertebrados, la primera parte del sistema digestivo es la cavidad bucal , comúnmente conocida como boca. La cavidad bucal de un pez está separada de la cavidad opercular por las branquias . El agua entra por la boca, pasa por las branquias y sale por el opérculo o las hendiduras branquiales . Casi todos los peces tienen mandíbulas y pueden sujetar el alimento con ellas, pero la mayoría se alimenta abriendo las mandíbulas, expandiendo la faringe y succionando el alimento. El alimento puede ser sujetado o masticado por los dientes ubicados en las mandíbulas, en el paladar, en la faringe o en los arcos branquiales . [ 13 ]

Llamada de la rana arborícola de ojos naranjas

Casi todos los anfibios son carnívoros en su etapa adulta. Muchos capturan a sus presas extendiendo una lengua alargada con una punta pegajosa y retrayéndola hacia la boca, donde la sujetan con las mandíbulas. Luego, tragan el alimento entero sin masticarlo demasiado. [ 14 ] Suelen tener muchos dientes pequeños, articulados y pedicelados , cuyas bases están unidas a las mandíbulas, mientras que las coronas se desprenden a intervalos y se reemplazan. La mayoría de los anfibios tienen una o dos filas de dientes en ambas mandíbulas, pero algunas ranas carecen de dientes en la mandíbula inferior. En muchos anfibios, también hay dientes vomerianos unidos al hueso del paladar. [ 15 ]

Las bocas de los reptiles son en gran medida similares a las de los mamíferos. Los cocodrilos son los únicos reptiles que tienen dientes anclados en alvéolos en sus mandíbulas. [ 16 ] Pueden reemplazar cada uno de sus aproximadamente 80 dientes hasta 50 veces durante su vida. [ 17 ] La mayoría de los reptiles son carnívoros o insectívoros, pero las tortugas suelen ser herbívoras. Al carecer de dientes adecuados para masticar eficientemente su alimento, las tortugas suelen tener gastrolitos en su estómago para triturar aún más el material vegetal. [ 18 ] Las serpientes tienen una mandíbula inferior muy flexible, cuyas dos mitades no están rígidamente unidas, y numerosas otras articulaciones en su cráneo. Estas modificaciones les permiten abrir la boca lo suficiente como para tragar a su presa entera, incluso si es más ancha que ellas. [ 19 ]

Las aves no tienen dientes, sino que dependen de otros medios para sujetar y triturar su alimento. Sus picos presentan una variedad de tamaños y formas según su dieta y están compuestos por mandíbulas alargadas. La mandíbula superior puede tener una bisagra nasofrontal que permite que el pico se abra más de lo que sería posible de otro modo. La superficie exterior de los picos está compuesta por una fina vaina córnea de queratina . [ 20 ] Las aves que se alimentan de néctar, como los colibríes, tienen lenguas con forma de cepillo especialmente adaptadas para succionar el néctar de las flores. [ 21 ]

maullido de gato doméstico

En los mamíferos, la cavidad bucal está típicamente cubierta por el paladar duro y blando , sostenida por la lengua y rodeada por las mejillas , las glándulas salivales y los dientes superiores e inferiores . Los dientes superiores se encuentran incrustados en la mandíbula superior y los inferiores en la mandíbula inferior , que se articula con los huesos temporales del cráneo . Los labios son pliegues blandos y carnosos que dan forma a la entrada de la boca. La cavidad bucal desemboca a través de la faringe en el esófago . [ 22 ]

Otras funciones de la boca

Los cocodrilos que viven en los trópicos pueden abrir la boca para refrescarse mediante la evaporación del revestimiento bucal. [ 23 ] Algunos mamíferos dependen del jadeo para la termorregulación , ya que aumenta la evaporación del agua a través de las superficies húmedas de los pulmones, la lengua y la boca. Las aves también evitan el sobrecalentamiento mediante el aleteo gular, batiendo las alas cerca de la piel gular (de la garganta), de forma similar al jadeo en los mamíferos. [ 24 ]

Demonio de Tasmania en posición defensiva

Diversos animales utilizan la boca para exhibir amenazas. Pueden abrirla ampliamente, mostrar sus dientes de forma prominente o exhibir los llamativos colores del revestimiento bucal. Esta exhibición permite a cada posible combatiente evaluar las armas de su oponente y disminuye la probabilidad de que sea necesario un combate real. [ 25 ]

Varias especies de aves utilizan el pico abierto y boquiabierto en sus exhibiciones de miedo y amenaza. Algunas intensifican la exhibición siseando o respirando con dificultad, mientras que otras aplauden con el pico. [ 26 ]

La boca también se utiliza como parte del mecanismo para producir sonidos para la comunicación. Para producir sonidos, el aire es forzado desde los pulmones sobre las cuerdas vocales en la laringe. En los humanos, la faringe, el paladar blando, el paladar duro, la cresta alveolar , la lengua, los dientes y los labios se denominan articuladores y desempeñan su papel en la producción del habla . Variar la posición de la lengua en relación con los otros articuladores o mover los labios restringe el flujo de aire de los pulmones de diferentes maneras y cambia las propiedades de resonancia de la boca, produciendo una gama de diferentes sonidos. [ 27 ] En las ranas, los sonidos pueden ser amplificados utilizando sacos en la región de la garganta. Los sacos vocales pueden inflarse y desinflarse y actúan como resonadores para transmitir el sonido al mundo exterior. [ 28 ] El canto de un pájaro se produce por el flujo de aire sobre un órgano vocal en la base de la tráquea , la siringe . Para cada explosión de canto, el pájaro abre su pico y luego lo cierra. El pico puede moverse ligeramente y puede contribuir a la resonancia, pero el canto tiene su origen en otro lugar. [ 29 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Schröder, Hannsjörg; Moser, Natasha; Huggenberger, Stefan (2020). Neuroanatomía del ratón: una introducción . Publicaciones internacionales Springer. pag.  105.ISBN​ 978-3-03019-898-5. Consultado el 24 de diciembre de 2023 .
  2. ↑ Gray, Henry (1918). "2a. La boca" . Anatomía de Gray . Archivado del original el 10 de octubre de 2022.
  3. ↑ "Definición bucal" . Referencia del diccionario . The Free Dictionary . Consultado el 18 de julio de 2013 .
  4. ↑ "Definición de boca" . Referencia del diccionario . The Free Dictionary. Archivado del original el 30 de septiembre de 2013. Consultado el 18 de julio de 2013 .
  5. 1 2 Dorit, RL; Walker, WF; Barnes, RD (1991). Zoología . Saunders College Publishing. págs. 241–242 . ISBN  978-0-03-030504-7.
  6. ↑ Arendt, D.; Technau, U.; Wittbrodt, J. (2001). "Evolución del intestino anterior larval bilateral". Nature . 409 (6816): 81– 85. Bibcode : 2001Natur.409...81A . doi : 10.1038/35051075 . PMID 11343117 . S2CID 4406268 .  
  7. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. (2004). Zoología de invertebrados, 7.ª edición . Cengage Learning. pág. 103. ISBN  978-81-315-0104-7.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  8. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard S.; Barnes, Robert D. (2004). Zoología de invertebrados, 7.ª edición . Cengage Learning. pág. 428. ISBN  978-81-315-0104-7.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  9. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. (2004). Zoología de invertebrados, 7.ª edición . Cengage Learning. pág. 286. ISBN  978-81-315-0104-7.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  10. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard S.; Barnes, Robert D. (2004). Zoología de invertebrados, 7.ª edición . Cengage Learning. págs. 727–731 . ISBN  978-81-315-0104-7.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  11. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard S.; Barnes, Robert D. (2004). Zoología de invertebrados, 7.ª edición . Cengage Learning. pág. 634. ISBN  978-81-315-0104-7.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  12. ↑ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard, S.; Barnes, Robert D. (2004). Zoología de invertebrados, 7.ª edición . Cengage Learning. pág. 902. ISBN  978-81-315-0104-7.{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  13. ↑ Dorit, RL; Walker, WF; Barnes, RD (1991). Zoología . Saunders College Publishing. pág . 818. ISBN  978-0-03-030504-7.
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  25. ↑ "Mostrando tus armas en el reino animal: las exhibiciones de amenazas pueden prevenir daños físicos graves" . ScienceDaily . 21 de junio de 2006. Consultado el 30 de noviembre de 2013 .
  26. ↑ Rogers, Lesley J.; Kaplan, Gisela T. (2000). Canciones, rugidos y rituales: comunicación en aves , mamíferos y otros animales . Boston, MA: Harvard University Press. pág. 79. ISBN  0-674-00827-8.
  27. ↑ "La producción de sonidos del habla: Articuladores por encima de la laringe" . personal.rdg.ac.uk . Consultado el 30 de noviembre de 2013 .
  28. ↑ Stebbins, Robert C.; Cohen, Nathan W. (1995). Historia natural de los anfibios . Princeton University Press. pág. 77. ISBN  978-0-691-03281-8.
  29. ↑ Ehrlich, Paul R.; Dobkin, David S.; Wheye, Darryl (1998). "Voces de pájaros" . web.stanford.edu . Consultado el 30 de noviembre de 2013 .
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