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Articulo de referencia

Mucuna pruriens

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Mucuna pruriens es una leguminosa tropical originaria de África y Asia tropical , ampliamente naturalizada y cultivada. [ 2 ] Sus nombres comunes en inglés incluyen monkey tamarind , velvet bean , Bengal velvet bean , Florida velvet bean , Mauritius velvet bean , Yokohama velvet bean , cowage , cowitch , lacuna bean y Lyon bean . [ 2 ]

La planta es conocida por la intensa picazón que produce al contacto, [ 3 ] especialmente con el follaje joven y las vainas de las semillas. También produce muchas protuberancias rojas e hinchadas de tamaño mediano en la piel junto con la picazón. Tiene valor agrícola y hortícola, y se utiliza en la herboristería .

Descripción

Mucuna pruriens es un arbusto trepador anual con largas enredaderas que pueden alcanzar más de 15 metros (50 pies) de longitud. Cuando la planta es joven, está casi completamente cubierta de pelos, pero cuando madura, está casi completamente libre de ellos. Las hojas son tripinnadas, ovadas, ovadas inversas, romboidales o ampliamente ovadas. Los bordes de las hojas suelen estar muy estriados y las puntas son puntiagudas. En los ejemplares jóvenes, ambos lados de las hojas tienen pelos. Los pecíolos miden entre 2 y 3 milímetros ( 1/16 y 1/8 de pulgada ) de largo. Hay hojas adyacentes adicionales que miden aproximadamente 5 mm ( 1/4 de pulgada ) de largo.  

Las cabezas florales tienen la forma de panículas dispuestas axialmente . Son de 15 a 32 centímetros (6 a 13 pulgadas) de largo y tienen dos, tres o muchas flores, que pueden ser blancas, lavanda o púrpura. Las hojas que las acompañan miden aproximadamente 12,5 mm ( 1/2 pulgada ) de largo; los ejes del tallo floral miden de 2,5 a 5 mm ( 1/8 a 3/16 de pulgada ) . La campana mide de 7,5 a 9 mm ( 5/16 a 3/8 de pulgada ) de largo y es sedosa. Los sépalos son más largos o de la misma longitud que las lanzaderas. La corona es púrpura o blanca. El estandarte mide 1,5 mm ( 1/16 de pulgada) de largo. Las alas miden de 2,5 a 3,8 cm (1 a 1 + 1/2 pulgada ) de largo.           

En la etapa de maduración del fruto, se desarrolla un fruto leguminoso , sin alas, de 4–13 cm (2–5 pulg) de largo, 1–2 cm ( 3 / 8–3 / 4 ​​pulg ) de ancho . Hay una cresta a lo largo de su longitud y la cáscara está cubierta de pelos sueltos de color naranja que causan una picazón severa si entran en contacto con la piel. [ 4 ] [ 5 ] Las vainas contienen hasta siete semillas, que son semillas flotantes brillantes de color negro o marrón . Son elipsoides uniformes aplanados, de 1–1,9 cm ( 3 / 8–3 / 4 ​​pulg ) de largo, 0,8–1,3 cm ( 3 / 8–1 / 2 pulg ) de ancho y 4–6,5 cm (2–3 pulg ) de espesor. El hilo , la base del funículo (conexión entre la placenta y las semillas de la planta) está rodeado por un arilo significativo (cáscara carnosa de la semilla). El peso seco de las semillas es de 55–85 gramos (2–3 onzas) /100 semillas. [ 6 ]          

judía de terciopelo
Vaina de semillas, cuyos pelos provocan una  picazón terrible.
Semillas

Química

Las semillas de la planta contienen aproximadamente entre un 3,1 % y un 6,1 % de L-DOPA . [ 7 ] M.  pruriens var. pruriens tiene el mayor contenido de L-DOPA. Se encontró una degradación promedio del 52,11 % de L-DOPA en quinonas dañinas y especies reactivas de oxígeno en las semillas de las variedades de M.  pruriens . [ 8 ]

Taxonomía

Subespecie

  • Mucuna pruriens ssp. deeringiana (Bort) Hanelt
  • Mucuna pruriens ssp. pruriens [ 5 ]

Variedades

  • Mucuna pruriens var. hirsuta (Wight & Arn.) Wilmot-Dear [ 2 ]
  • Mucuna pruriens var. pruriens (L.) DC. [ 9 ]
  • Mucuna pruriens var. sericofila [ 2 ]
  • Mucuna pruriens var. utilis (Wall. ex Wight) LHBailey es la variedad no urticante que se cultiva en Honduras .

Propiedades que inducen picazón

Los pelos que recubren las vainas de las semillas contienen serotonina y la proteína mucunaína , que causan picazón intensa al tocar las vainas. [ 3 ] [ 7 ] El cáliz debajo de las flores también es una fuente de espículas que producen picazón y los pelos urticantes en el exterior de las vainas de las semillas se utilizan en algunas marcas de polvos para picar . [ 3 ] [ 10 ] Rascarse el área expuesta puede extender la picazón a otras áreas tocadas, lo que puede causar ceguera si está en el área de los ojos. [ 11 ] Una vez que esto sucede, el sujeto tiende a rascarse vigorosa e incontrolablemente y por esta razón la población local en el norte de Mozambique se refiere a los frijoles como "frijoles locos" ( feijões malucos ). Las vainas de las semillas son conocidas como "frijoles del diablo" en Nigeria .

Usos

En muchas partes del mundo, M. pruriens se utiliza como forraje importante , cultivo para barbecho y abono verde . [ 12 ] Dado que la planta es una leguminosa, fija nitrógeno y fertiliza el suelo. En Indonesia , particularmente en Java , las habas se consumen y son ampliamente conocidas como «Benguk». Las habas también se pueden fermentar para formar un alimento similar al tempeh , conocido como «Benguk tempe» o «tempe Benguk».

M. pruriens es una planta forrajera muy extendida en los trópicos. Con ese fin, la planta entera se utiliza como alimento para animales en forma de ensilaje , heno seco o semillas secas. El ensilaje de M.  pruriens contiene entre un 11 y un 23 % de proteína cruda, entre un 35 y un 40 % de fibra cruda, y las habas secas entre un 20 y un 35 % de proteína cruda. También se utiliza en Benín y Vietnam como control biológico para la problemática hierba Imperata cylindrica . [ 12 ] Se dice que M.  pruriens no es invasora fuera de su área de cultivo. [ 12 ] Sin embargo, la planta es invasora dentro de las áreas de conservación del sur de Florida, donde frecuentemente invade terrenos alterados y hábitats de borde de hamacas rocosas . También se pueden comer brotes o habas frescas cocidas. La planta contiene niveles relativamente altos (3-7 % de peso seco) de l -DOPA , [ 13 ] a la que algunas personas son sensibles; Puede provocar náuseas, vómitos, calambres, arritmias e hipotensión.

Medicina tradicional

La planta y sus extractos se han utilizado durante mucho tiempo en comunidades tribales como antídoto para las mordeduras de serpiente . Más recientemente, se han estudiado sus efectos contra las mordeduras de Naja ( cobra ), [ 14 ] Echis ( víbora de escamas aserradas ), [ 15 ] Calloselasma ( víbora de foseta malaya ) y especies de Bungarus ( krait ).

Las hojas secas de M. pruriens a veces se fuman. [ 5 ]

Referencias

  1. ↑ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas" . 2013. Consultado el 8 de marzo de 2015 .
  2. 1 2 3 4 " Mucuna pruriens " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Recuperado el 8 de marzo de 2015 .
  3. 1 2 3 Andersen HH, Elberling J, Arendt-Nielsen L (septiembre de 2015). "Modelos sustitutos humanos de prurito histaminérgico y no histaminérgico" (PDF) . Acta Dermato-Venereologica . 95 (7): 771–77 . doi : 10.2340/00015555-2146 . PMID 26015312 . 
  4. ↑ Reddy VB, Iuga AO, Shimada SG, LaMotte RH, Lerner EA (abril de 2008). "El picor provocado por Cowhage está mediado por una nueva proteasa de cisteína: un ligando de receptores activados por proteasas" . The Journal of Neuroscience . 28 (17): 4331–35 . doi : 10.1523/JNEUROSCI.0716-08.2008 . PMC 2659338. PMID 18434511 .  
  5. ^ Rätsch , Christian ( 1998). Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen. Botanik, Ethnopharmakologie und Anwendungen . Aarau: AT-Verl. pag. 15.ISBN​  978-3-85502-570-1.
  6. ↑ "Ficha informativa - Mucuna pruriens" . www.tropicalforages.info. Archivado del original el 15 de mayo de 2008. Consultado el 23 de febrero de 2008 .
  7. 1 2 Dart, Richard C. (2004). Toxicología médica – Búsqueda de libros de Google . Lippincott Williams & Wilkins. ISBN 978-0-7817-2845-4. Consultado el 15 de marzo de 2008 .
  8. ↑ Pulikkalpura H, Kurup R, Mathew PJ, Baby S (junio de 2015). "Levodopa en Mucuna pruriens y su degradación" . Scientific Reports . 5 (1) 11078. Bibcode : 2015NatSR...511078P . doi : 10.1038/srep11078 . PMC 4460905. PMID 26058043 .  
  9. ↑ "Actualización del diccionario: entradas corregidas y/o modificadas [ listado ] " . 27 de octubre de 2009. Archivado del original el 27 de octubre de 2009.
  10. ↑ GV Joglekar, MB Bhide JH Balwani. Un método experimental para la detección de agentes antipruriginosos. British Journal of Dermatology . Vol. 75, núm. 3, pág. 117 – Marzo de 1963
  11. ↑ La guía completa de plantas silvestres comestibles . Nueva York: Skyhorse Publishing y Departamento del Ejército de los Estados Unidos. 2009. pág. 129. ISBN  978-1-60239-692-0OCLC 277203364​​ 
  12. 1 2 3 "Ficha informativa – Mucuna pruriens" . www.tropicalforages.info. Archivado del original el 15 de mayo de 2008. Consultado el 21 de mayo de 2008 .
  13. ^ Cohen, Pieter A.; Avula, Bharathi; Katragunta, Kumar; Khan, Ikhlas (1 de octubre de 2022). "Contenido de levodopa de los suplementos de Mucuna pruriens en la base de datos de etiquetas de suplementos dietéticos de los NIH" . Neurología JAMA . 79 (10): 1085– 86. doi : 10.1001/jamaneurol.2022.2184 . PMC 9361182 . PMID 35939305 .  
  14. ↑ Tan NH, Fung SY, Sim SM, Marinello E, Guerranti R, Aguiyi JC (junio de 2009). "El efecto protector de las semillas de Mucuna pruriens contra el envenenamiento por veneno de serpiente". Journal of Ethnopharmacology . 123 (2): 356– 58. doi : 10.1016/j.jep.2009.03.025 . PMID 19429384 . 
  15. ↑ "Caracterización del factor responsable de la actividad antiserpientes de las semillas de Mucuna Pruriens" (PDF) . Revista de Medicina Preventiva e Higiene . 40 : 25–28 . 1999. Archivado del original (PDF) el 23 de septiembre de 2010. Consultado el 23 de marzo de 2011 .
  • Mucuna pruriens (Servicio Forestal de EE. UU.)
  • www.hort.purdue.edu Fichas informativas sobre cultivos
  • Mucuna pruriens (Forrajes tropicales)
  • Mucuna pruriens var. utilis (Fotos)
  • Sustancias químicas presentes en: Mucuna pruriens (L.) DC. (Bases de datos fitoquímicas y etnobotánicas del Dr. Duke)
  • Mucuna pruriens en la flora de África Occidental: una guía fotográfica.

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