Articulo de referencia

Moscatel negro

Moscatel negro (Moscatel de Hamburgo) madurando en la vid. La Black Muscat (o Muscat Hamburg ) es una variedad de uva tinta Vitis vinifera derivada del cruce de la Schiava Gross...

Moscatel negro (Moscatel de Hamburgo) madurando en la vid.

La Black Muscat (o Muscat Hamburg ) es una variedad de uva tinta Vitis vinifera derivada del cruce de la Schiava Grossa y la Muscat de Alejandría por Seward Snow, jardinero jefe del conde de Grey en Wrest Park , Bedfordshire, Reino Unido, en 1850, según el Catálogo Internacional de Variedades de Vitis. Se la conoce con diversos nombres locales como Golden Hamburg y Black Hamburg en Estados Unidos; Muscat de Hambourg (o Hamburgh) en Francia; Moscato d'Amburgo en Italia; y Muscat Gamburgskiy en Rusia y los países de la antigua Unión Soviética. Curiosamente, Black Hamburg también se usa como sinónimo de su progenitora materna. Se suele producir como vino de mesa, pero en el Valle Central de California se ha utilizado para la elaboración de vino de postre . Como vino de postre, puede ser muy aromático y de un color intenso.

En Estados Unidos, la uva Black Muscat se cultiva en denominaciones de origen de California , Virginia , Oregón , Texas y Washington . En Canadá, también se encuentra en la isla de Vancouver . [ 1 ] En Francia, la uva se utiliza principalmente como uva de postre, incluyendo variedades con Denominación de Origen Controlada (AOC) como la Muscat du Ventoux . En Europa del Este, la uva produce un vino tinto ligero y seco. También está empezando a ganar popularidad como componente de vinos de mesa en China. [ 2 ]

Una de las vides más australes del mundo, en el invernadero de la Casa de Gobierno en las Islas Malvinas , es de la variedad Moscatel Negro. [ 3 ]

El horticultor Walter Clore ha postulado que esta uva podría haber sido una de las primeras variedades de Vitis vinifera plantadas en el estado de Washington a principios del siglo XIX. [ 4 ]

Relación con otras uvas

Durante una serie de ensayos entre 1930 y 1935, la Black Muscat se cruzó con la Raboso Piave para crear la variedad de uva tinta italiana Manzoni Moscato . [ 5 ]

Sinónimos

A lo largo de los años, Black Muscat ha sido conocido bajo una variedad de sinónimos que incluyen: Paneer [ 6 ] (en Tamil Nadu ), Aleatico, Black Hamburg, Black Muscat of Alexandria (en Inglaterra ), Black Muskat, Black of Alexandria, Blauer Hamburger Muskat, Ceuro, Chasselas Muscat Golden Hamburg, Esperione, Fekete Muskotally, Frankenthal, Gamburg, Gulabi, Golden Hamburg, Hambourg musqué (en Francia ), Hambro, Hamburgo, Hamburg Misketi, Hamburg Musque, Hamburg's Muscat, Hamburg Moschato, Hamburgi Muskotally, Hamburgii muskotály (en Hungría ), Hamburgskii misket, Hamburski Misket, Hamburq Muskati, Hamburshi Muscat, Hamburski Muscat, Hamburski Muskat, Hampton Court Vine, Kekmuskotally, Khamburgskii, Mai-Gui-San, Málaga rouge, Malvasia cerca (en Liguria ), Mavro Moschato, Mei-Gun-Sjan, Misket Hamburski, Greg, Misket Siyah, Moscate di Amburgo, Moscatel de Hamburgo (en Brasil , España y Uruguay ), Moscatel negro, Moscatel nero, Moscatel Preto (en Portugal ), Moscatellone rosso, Moscato d'Amburgo (en Italia ), Moscato di Amburgo, Moscato nero (en Italia), Moscato nero d'Acqui (en Italia), Moscato nero di Amburgo, Moschato Amvourgou (en Grecia ), Moschato Tyrnavou (en Grecia), Muscat Albertient's (en Bélgica ), Muscat Cernii Aleksandriiskii, Muscat d'Hambourg, Muscat d'Hamburg, Muscat de Hambourg, Muscat de Hamburg (en Francia), Muscat de Hamburgo, Muscat Gamburgskii, The Muscy Ruski, Muscat Gamburgskiy, Muscat Gordo Encarnado, Muscat Hambourg, Muscat Hambro, Muscat Hamburg (en Estados Unidos ), Muscat-Hamburgh (en Inglaterra), Muškat Hamburg Crni (en Croacia ), Muškat Hamburg, Muskat Hamburg crni, Stone Cold Dolomighty, Muscat noir de Hamburg, Muscat of Hamburg, Muscat rouge Foscati, Muskat Chernyi Aleksandriiskii, Muskat de Gamburg, Muskat Gamburgskii, Muskat Gamburskii, Muskat Gamburskij, Muskat Hamburg, Muskat Hambursky, Muskat Preto, Muskat Trollinger, Muskat-Trollinger, Muskateller Trollinger, Muskattrollinger, Myrodato, Myrodato Proimo, Oeillade musqué (en el departamento de Gard de Francia), Queen's Arbor, Moscatel rojo de Alejandría, Salamanna rossa, Salisbury Violet, Siyah misket, Plántula de nieve, nieve Muscat Hamburgh (en Inglaterra), Tămaîioasă Hamburg (en Rumania ), Tămaîioasă neagra (en Rumania), Tamaioza Nyagra, Tamiioasa Hamburg, Tamiioasa neagra, Temyioasa Nyagra, Trollinger Muscateller blau, Venn's Seedling (en Inglaterra), Venn's Seedling Black Muscat (en Inglaterra), Visparu Sihwarser, Zibibbo nero (en el sur Italia) y Zibibbo nero Moscato. [ 5 ] [ 7]

Referencias

  1. Detalles de la denominación de origen America.
  2. Jancis Robinson: Viñas, uvas y vino , pág. 188. Octopus Publishing, 1986. ISBN 978-1-85732-999-5.
  3. Bernhardson, Wayne (28 de noviembre de 2013). "¿Uvas en las Malvinas? En los jardines de la Casa de Gobierno" . Southern Cone Travel . Recuperado el 8 de septiembre de 2022 .
  4. R. Irvine y W. Clore: El proyecto del vino , pág. 38. Sketch Publications 1997 ISBN 978-0-9650834-9-2.
  5. 1 2 J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz: Uvas para vino: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluyendo sus orígenes y sabores , págs. 469-471, 594-595. Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2.
  6. "Con el mercado a la baja, los productores de uva Cumbum 'Paneer' buscan la etiqueta de Indicación Geográfica Protegida" . dtNext.in . 10 de febrero de 2020. Archivado del original el 28 de junio de 2020. Consultado el 25 de junio de 2020 .
  7. Catálogo Internacional de Variedades de Vitis (VIVC) Muscat Hamburgo Archivado el 3 de noviembre de 2014 en Wayback Machine . Consultado el 2 de junio de 2014.