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El Mutschel es un pan tradicional con forma de estrella originario de Reutlingen , Alemania . Este pan, y el Mutscheltag (Día del Mutschel), probablemente existen desde el siglo XIII. Los Mutschel tienen una forma aproximadamente de estrella y vienen en varios tamaños: generalmente miden unos 15 cm de diámetro, pero las panaderías suelen ofrecer panes de 90 cm o más de diámetro. El Mutschel más común se elabora con trigo, levadura, una pequeña cantidad de grasa como manteca de cerdo o mantequilla y huevos. A veces se preparan variedades dulces.
Existen varias teorías sobre el origen de la forma del pan. Una de ellas sostiene que la parte central alta representa el castillo en la cima del Achalm , una colina cercana a Reutlingen, y que las ocho puntas de la estrella representan los gremios medievales . La estrella también podría tener un significado alegórico cristiano, como la Estrella de Belén . Una tercera posibilidad es que el panadero de Reutlingen , Albrecht Mutschler, inventara la forma en el siglo XIV. Este panadero fue mencionado por primera vez en el Reutlinger Heimatbuch de 1435. [ 1 ]
Día de Mutscheltag
En Mutscheltag (el primer jueves después de la Epifanía ), los habitantes del pueblo se reúnen en salones y casas para jugar a los dados, cuyo ganador obtiene trozos o panes Mutschel enteros. [ 2 ] Se puede participar si se recibe una invitación. Los Mutschelspiele (juegos de Mutschel) consisten en pequeños juegos que se puntúan con marcas. Los juegos se ganan tanto individualmente como por total general al final de la hora o de la noche. Antes de que comience el juego, se anuncia lo que gana el ganador y algunos detalles de las reglas. Las reglas pueden cambiar entre rondas. Las primeras rondas se juegan por los puntos, luego por el centro. Si es muy grande, el centro también se corta en trozos. En rondas posteriores, el ganador puede obtener un Mutschel entero. Es aceptable comerlo en el evento, con un poco de mantequilla que se sirve, también está bien llevárselo a casa y comerlo los días siguientes. También es aceptable que alguien que ha tenido suerte le dé un trozo a alguien que no ha tenido suerte la mayor parte de la noche. Mutscheltag se trata de comunidad, de compartir y de hacer feliz a todo el mundo, de que todos salgan ganando al final del día. Normalmente, hay abundancia de Mutschels para que nadie se vaya a casa con hambre o sin pan para el día siguiente. Si un ser querido no puede participar, un amigo lo visita para llevarle un Mutschel.
En la vecina localidad de Pfullingen , existe una costumbre similar con un pastel llamado "estrella". Las estrellas de Pfullingen tienen siete puntas, mientras que el Mutschel suele tener ocho, aunque los más grandes pueden tener incluso múltiplos de ocho. Nunca llames Mutschel a una estrella de Pfullingen, ya que esto podría considerarse ofensivo al evocar una antigua y profunda rivalidad entre Pfullingen y Reutlingen. Por otro lado, podrías llamar estrella a un Mutschel sin ofender, puesto que realmente se asemeja a una estrella y está relacionado con la tradición de los Reyes Magos que siguieron la estrella hasta Belén.
Los juegos de dados comunes [ 3 ] son:
Veintiuno
Se juega con un dado. El jugador número uno coloca el dado frente a él con un punto hacia arriba. Se lo pasa a su vecino de la derecha, quien lo tira y suma los números (un punto del jugador uno y el nuevo resultado del jugador dos). Luego, pasa el dado al tercer jugador, quien lo tira y obtiene un nuevo total. El jugador que alcance 21 o más recibe una marca. Se puede jugar el tiempo que se desee. Se elige si gana el jugador con más o menos marcas. Nota: similitudes con el juego de beber 21 .
Números de casas
Se juega con tres dados. El objetivo es obtener el número de tres dígitos más pequeño posible. Cada jugador lanza los dados tres veces. Después de cada lanzamiento, se anota el resultado en la posición de las centenas, las decenas o las unidades. De esta forma, los tres lanzamientos generarán un número de tres dígitos. Por ejemplo, un uno se anota en la posición de las centenas para que el número sea lo más pequeño posible. Un seis se anota en la posición de las unidades. La regla puede cambiarse a la inversa, donde el objetivo es obtener el número más grande posible.
Secuencia
Se juega con tres dados. El jugador que no obtenga una secuencia (1 2 3, 2 3 4, 3 4 5 o 4 5 6) recibe una marca en su contra. Como alternativa, se puede jugar al estilo Yahtzee, donde tras la primera tirada de tres dados, un jugador puede conservar uno o dos dados y tirar los demás hasta dos veces más. Si tras la tercera tirada no hay secuencia, recibe una marca en su contra. Se puede jugar el tiempo que se desee.
Ventana de granja
Se juega con dos dados. Solo cuentan los números 3 y 5. Si un jugador no saca un 3 o un 5, recibe una marca en su contra. Se puede jugar el tiempo que se desee.
Luisle desnuda
Se juega con tres dados. Los jugadores deben lanzar cada número del 1 al 10 dos veces. Lanza tres dados y suma los totales. Por ejemplo, al lanzar un 1, un 2 y un 4, un jugador puede obtener 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7 sumando los dados de diferentes maneras. Al lanzar un 3, un 5 y un 6, los totales son 3, 5, 6, 8 y 9. Por turnos, cada jugador debe lanzar los diez números primero. Una vez que los haya obtenido todos, debe lanzar los números del 1 al 10 nuevamente para "tachar" los que ya ha lanzado. El primer jugador que obtenga los diez números y los tache todos, gana.
Mierda de pato largo
Se juega con tres dados. Solo cuentan los lanzamientos en los que el jugador obtiene un 1, un 2 o un 3; cualquier otro lanzamiento resulta en una marca en contra del jugador. El grupo puede optar por dejar que los jugadores lancen los dados dos o tres veces ( al estilo Yahtzee ) para intentar obtener esta secuencia.
Otros juegos incluyen
- El juego de los soplos del guardia desde la torre (en el que los jugadores hacen caer un dado de un vaso volcado y lo comparan con un dado oculto debajo del vaso).
- Siete comen como animales
- " Mäxle " (aunque, estrictamente hablando, no es un juego de Mutschel).
Véase también
Notas
Enlaces externos
- Reutlinger Mutscheltag
- Mutschelspiele
- Panes
- Reutlingen
- cocina suaba
- juegos de dados