Universidad Nacional de Hostelería y Turismo de Kaohsiung

La Universidad Nacional de Hotelería y Turismo de Kaohsiung ( NKUHT ; chino :國立高雄餐旅大學; Pe̍h-ōe-jī : Kok-li̍p Ko-hiông Chhan-lú Tāi-ha̍k ) es una universidad pública ubicada en el distrito de Siaogang , Kaohsiung , Taiwán . Es la única universidad pública especializada en hotelería y turismo en Taiwán. ^{[ 2 ]}

En 2016, el número total de matrículas de licenciatura, maestría y doctorado fue de 5.331.

Según la clasificación por materias de ARWU de 2021 , la NKUHT se clasificó entre los puestos 151 y 200 del mundo y en el sexto lugar de Taiwán, justo después de la Universidad Nacional Dong Hwa (101-150 a nivel mundial). ^{[ 3 ]}

En el ranking mundial de universidades QS de 2024 por materia, NKUHT ocupó el puesto 38 a nivel mundial en Gestión Hotelera y de Ocio. ^{[ 4 ]}

La universidad se fundó originalmente como la Academia Nacional de Gestión Hotelera de Kaohsiung el 1 de julio de 1995.

El 1 de agosto de 2000, pasó a denominarse Colegio Nacional de Hostelería de Kaohsiung (NKHC) .

El 1 de agosto de 2010, pasó a denominarse Universidad Nacional de Hostelería y Turismo de Kaohsiung .

La Universidad ha colaborado con el Instituto de Investigación Azucarera de Taiwán para producir ron agrícola a partir de la variedad de caña de azúcar ROC24. En 2025, dos de los lotes de investigación ganaron medallas de oro en el concurso Vinalies Internationales en Francia. ^{[ 5 ]}

• Escuela de Artes Culinarias
  • Instituto de Posgrado de Cultura e Innovación Alimentaria
  • Departamento de Artes Culinarias Chinas
  • Departamento de Artes Culinarias del Oeste
  • Departamento de Tecnología y Gestión de la Panadería
  • Departamento de Artes Culinarias
• Escuela de Gestión Hotelera
  • Instituto de Posgrado de Hostelería
  • Departamento de Gestión Hotelera
  • Departamento de Gestión de Alimentos y Bebidas
  • Departamento de Gestión de Marketing para Hostelería y Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exposiciones (MICE)
• Escuela de Turismo
  • Instituto de Posgrado en Gestión Turística
  • Departamento de Gestión de Viajes
  • Departamento de Gestión de Servicios Aéreos y de Transporte
  • Departamento de Gestión de Ocio, Recreación y Turismo
• Escuela Internacional
  • Departamento de Inglés Aplicado
  • Departamento de Japonés Aplicado
  • Programa Internacional de Licenciatura en Gestión Turística
  • Programa Internacional de Licenciatura en Artes Culinarias Chinas

• Promover una educación integral para cultivar talentos excepcionales para las industrias de la hostelería y el turismo.
• Integrar la teoría con la práctica para aumentar la competitividad de los estudiantes.
• Reforzar la cooperación entre la industria y la academia para crear una plataforma para la investigación y el desarrollo en el sector de la hostelería.
• Implementar el aprendizaje permanente para mejorar la calidad de los empleados del sector de la hostelería y el turismo.
• Desarrollar la comunicación internacional para promover una perspectiva global.

• Cultivar líderes talentosos para la industria hotelera.
• Actuar como socio clave para las empresas y la industria.
• Promover un nuevo paradigma de formación en hostelería.

NKUHT se encuentra a menos de 3 kilómetros de la estación Siaogang del MRT de Kaohsiung .

La universidad también gestiona la Escuela Secundaria Superior de Hostelería Afiliada a la Universidad Nacional de Hostelería y Turismo de Kaohsiung, NKHHS , una institución filial para estudiantes de secundaria en Taiwán.

• Lista de universidades en Taiwán

• Universidad Nacional de Hostelería y Turismo de Kaohsiung. Archivado el 10 de abril de 2022 en Wayback Machine.

22°33′56″N 120°22′17″E / 22.56556°N 120.37139°E / 22.56556; 120.37139