Hispanopedia WikiLa nobling es una variedad de uva blanca alemana que es un cruce entre la silvaner y la chasselas . La variedad fue creada en 1940 en el Staatliches Weinbauinstitut Freiburg en Baden-Württemberg por el criador de uvas Johannes-Friedrich Zimmermann . [1] Se encuentra principalmente en la región vinícola de Baden , pero su número ha ido disminuyendo durante la mayor parte de finales del siglo XX y principios del XXI desde su punto máximo de 100 hectáreas (250 acres) a finales de la década de 1970. [2]
Viticultura
Nobling es un cruce de la uva Silvaner y Chasselas que fue creada para madurar en el clima más frío de las regiones vinícolas alemanas pero que aún conserva niveles moderados de acidez . [2]
Sinónimos
Además de Nobling, la uva también se conoce con el nombre del Instituto Staatliches Weinbauinstitut de Friburgo: FR. 128-40 y Friburgo 128-40. [1]
Referencias
- ^ Catálogo internacional de variedades de ab Vitis (VIVC) Nobling Consultado: 9 de octubre de 2012
- ^ de Jancis Robinson , Guía de uvas para vino de Jancis Robinson, pág. 129, Oxford University Press, 1996, ISBN 0198600984