Ronni Kahn

Durante unas vacaciones en Sudáfrica, una amiga que había ayudado a llevar electricidad al municipio de Soweto la impulsó a actuar . Kahn recuerda que ese fue el momento en que su vida dio un sentido; quería hacer algo significativo por los demás. ^{[ 6 ]} Basándose en su experiencia en la hostelería corporativa, le impactó la cantidad de desperdicio de alimentos , aunque inicialmente no era consciente de la relación entre el desperdicio de alimentos y los problemas ambientales. ^{[ 7 ]}

Kahn fundó OzHarvest en 2004, inicialmente con el apoyo de personas de la industria de restaurantes y catering en Sídney . ^{[ 4 ]} Es una organización benéfica no confesional que rescata alimentos sobrantes que de otro modo se desecharían y los distribuye a organizaciones benéficas que apoyan a las personas vulnerables en toda Australia. ^{[ 8 ]} Después de presionar para que se modificaran las leyes de responsabilidad civil y salud que impedían a los donantes de alimentos suministrar alimentos sobrantes, la legislación se modificó en cuatro estados australianos, comenzando en Nueva Gales del Sur en 2005. ^{[ 9 ]} Kahn dice que OzHarvest "entrega el equivalente a 25 millones de comidas al año que de otro modo se desecharían". ^{[ 7 ]} Kahn estuvo detrás de la creación del programa Nest (Nutrición, Educación y Capacitación para el Sustento) que tiene como objetivo educar a los australianos vulnerables sobre nutrición y alimentación saludable, proporcionando valiosas habilidades para la vida a las comunidades desfavorecidas y marginadas. ^{[ 10 ]}

En su labor de defensa, Kahn destaca los problemas globales más amplios que afectan al desperdicio de alimentos . En 2017, OzHarvest se asoció por quinto año consecutivo con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) en la campaña "Piensa. Come. Ahorra". En diciembre de 2014, Ronni asistió al Foro de Innovación Sostenible en Lima, Perú , como parte de la campaña "Piensa. Come. Ahorra", que se celebró paralelamente a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). El evento sirvió para recordar a los delegados el nivel en que el desperdicio de alimentos contribuye a los peligrosos gases de efecto invernadero, que afectan al cambio climático, y la cantidad de recursos que se desperdician cuando se desperdician alimentos. ^{[ 7 ]}

En 2018, Kahn buscaba un lugar en Sídney para establecer un refettorio en colaboración con el chef y restaurador italiano Massimo Bottura , a quien había conocido en 2016 y que había fundado una serie de restaurantes sin ánimo de lucro cuyo objetivo es «empoderar a las comunidades para combatir el desperdicio de alimentos mediante la inclusión social». El plan es que OzHarvest se encargue del sitio, las operaciones, los voluntarios y el suministro de alimentos rescatados, así como de la comunicación con las agencias que proporcionan alimentos a las personas necesitadas. ^{[ 11 ]} En 2020, se anunció que el lugar elegido para el Refettorio de OzHarvest sería 481 Crown Street, Sídney . ^{[ 12 ]}

En 2018, se estrenó el documental biográfico Food Fighter , que narra la cruzada de Kahn para reducir el desperdicio de alimentos. Fue producido y dirigido por Daniel Goldberg durante dos años y abarca los esfuerzos de Kahn en Australia, el Reino Unido, Sudáfrica y Tailandia. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

Desde 2019, Kahn también ha colaborado con SA Harvest , la organización hermana de OzHarvest, en su Sudáfrica natal . Kahn forma parte de la junta directiva y nombró a su amigo de la infancia, Alan Bowde, como director ejecutivo. En 2023, la organización alcanzó un hito al haber entregado más de 50 millones de comidas en el país. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

En 2022, OzHarvest sirvió su comida donada número 50 millones. ^{[ 17 ]} Ese mismo año, Kahn fue invitado a dirigirse al Club Nacional de Prensa de Australia . ^{[ 18 ]}

En octubre de 2024, la reina Camilla visitó el restaurante OzHarvest en Surry Hills , donde Kahn le obsequió un pequeño broche de plata con una corona. ^{[ 19 ]}

En noviembre de 2024, fue nominada por Marie Claire (Australia) al premio "Ícono del Año" junto con las también nominadas Nicole Kidman y Emma McKeon . ^{[ 20 ]}

Vivió en Israel durante 18 años y es mecenas de la filial australiana del New Israel Fund . ^{[ 21 ]} En 2012, ella y Martin Indyk se convirtieron en los mecenas fundadores de la filial. ^{[ 22 ]} En febrero de 2024, Kahn participó en un debate del NIF con el rabino Jeffrey Kamins en la sinagoga Emanuel de Sídney . Hablaron sobre los desafíos actuales en medio de los ataques del 7 de octubre y la guerra de Gaza . ^{[ 23 ]}

Las memorias de Kahn, tituladas A Repurposed Life , se publicaron en 2020. ^{[ 26 ] [ 27 ]}