Paso Robles AVA

Paso Robles es un Área Vitivinícola Americana (AVA) ubicada en el norte del condado de San Luis Obispo (SLO) , California . Fue establecida como la 44.ª denominación de origen de vino del país ^, la 29.ª ^del estado y la cuarta del condado ^{[ 10 ]} el 4 de octubre de 1983 por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF), del Departamento del Tesoro , después de revisar la petición presentada por Martin Brothers Winery acompañada de 51 firmas de viticultores y bodegas locales que proponían un área vitivinícola llamada "Paso Robles". ^{[ 11 ]} Inicialmente, el área vitivinícola abarcaba 609,673 acres (953 millas cuadradas ) con aproximadamente 18,500 acres (7,487 ha) cultivando uvas para vino conocidas por sus variedades tradicionales Zinfandel , Cabernet Sauvignon y vinos estilo Ródano . ^{[ 1 ]}   

El nombre de la zona data de finales del siglo XVIII, del período de asentamiento misionero. El nombre completo en español es "El Paso de Robles" ( pronunciación en español: [ /el ˈpaso ðe ˈroβles/ ]^ⓘ el-PA-so-de-RO-bles o "el Paso de los Robles". Este nombre fue dado por viajeros entre lamisión de San Miguel, ubicada dentro de los límites de la zona vitivinícola, yla Misión San Luis Obispo. Unaconcesión de tierras, con este nombre, fue otorgada porel gobernador Micheltorenaa Pedro Narváez el 12 de mayo de 1844. Esta concesión de tierras incluye las áreas actuales dePaso Robles,TempletonyAdelaida. La concesión de tierras fue patentada el 20 de julio de 1866 a nombre de Petronillo Ríos. En 1857, la concesión de tierras de Paso Robles fue comprada por tres hombres. Estos hombres, aprovechando lasaguas termalesy los baños de lodode la zona, se propusieron convertir lasAguas Termales de Paso Roblesen uno de los mejoresbalneariosdel país y construyeron el primero de los famosos hoteles. La comunidad que prestaba servicios a los visitantes del hotel y del complejo turístico se constituyó como la ciudad de El Paso de Robles el 25 de febrero de 1889. Desde entonces, toda la zona vitivinícola se conoce como la zona de Paso Robles. ^{[ 1 ]}

Las uvas fueron introducidas por primera vez en el área de Paso Robles en 1787 por misioneros españoles en la Misión San Miguel Arcángel , fundada en 1797, producía vino y se supone que las uvas se cosechaban en áreas cercanas. La fecha más antigua es 1873, lo que muestra que aproximadamente 40 acres (16 ha) eran viñedos. Una bodega establecida en el siglo pasado todavía está involucrada en la producción de vino, Rotta Winery, ahora Mid•point Wine . ^{[ 12 ]} Además de esta bodega, hay otras doce y una en construcción. Había 62 viñedos existentes en el establecimiento del área vitivinícola de Paso Robles que comprendían aproximadamente 5,000 acres (2,023 ha) con más plantaciones de vid planificadas, generalmente adyacentes o muy cerca de los viñedos existentes. ^{[ 1 ] [ 13 ]} Sin embargo, el cultivo comercial de vino no comenzó hasta la década de 1880 con el establecimiento de Ascension Winery, más tarde conocida como York Mountain Winery , y hoy conocida como Epoch Estate Wines . En 1914, Ignacy Jan Paderewski , el famoso pianista , director de orquesta y estadista polaco , estableció un viñedo en su rancho . La uva Zinfandel se introdujo en la zona en este viñedo. El vino producido por York Mountain Winery a partir de este viñedo fue galardonado con una medalla de oro en la Feria Estatal de California . ^{[ 1 ]} Desde 1990, cuando había menos de 20 bodegas en Paso Robles, una gran expansión de la actividad ha hecho que el número aumente a más de 200 bodegas en la actualidad. El crítico de vinos Robert M. Parker, Jr. comentó sobre la promesa de calidad del vino de la región, enfatizando las bodegas L'Aventure , Linne Calodo, Saxum Vineyards, Doce Robles "Twelve Oaks" Winery & Vineyard, Villa Creek Cellars, Castoro Cellars y Tablas Creek Vineyard como los "pioneros líderes de Paso Robles". ^{[ 14 ]}  

En 2007, se presentó una propuesta a la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) para dividir el área en el río Salinas y formar una nueva "AVA Paso Robles Westside". La propuesta fue retirada en 2009; sin embargo, también se presentaron propuestas adicionales a la TTB nombrando once áreas vitivinícolas separadas dentro de la AVA Paso Robles, documentando sus características de terruño únicas. ^{[ 15 ]} Las áreas vitivinícolas propuestas fueron: Distrito Adelaida, Distrito Creston, Distrito El Pomar, Distrito Paso Robles Estrella, Distrito Paso Robles Geneseo, Distrito Paso Robles Highlands, Distrito Paso Robles Willow Creek, San Juan Creek, Distrito San Miguel, Rancho Santa Margarita y Distrito Templeton Gap. ^{[ 4 ]}

El 9 de octubre de 2014, la TTB emitió una Regla Final en el Registro Federal después de revisar las peticiones presentadas en 2007 por el Comité del Área Vitivinícola Americana de Paso Robles (PRAVAC) que establecían once nuevas áreas vitivinícolas ubicadas completamente dentro del área vitivinícola existente de Paso Robles de 669,253 acres (1,046 millas cuadradas ) adyacente al límite norte del condado de San Luis Obispo. Las nuevas áreas vitivinícolas fueron: Distrito de Adelaida, Distrito de Creston, Distrito de El Pomar, Distrito de Paso Robles Estrella, Distrito de Paso Robles Geneseo, Distrito de Paso Robles Highlands, Distrito de Paso Robles Willow Creek, San Juan Creek, Distrito de San Miguel, Rancho Santa Margarita y Distrito de Templeton Gap. ^{[ 16 ] [ 17 ]}  

La AVA de Paso Robles sigue siendo reconocida por su uva tradicional, la Zinfandel , pero también ha ganado reconocimiento por una gama más amplia de variedades de uva. En las décadas de 1950 y 1960, los viticultores comenzaron a plantar variedades bordelesas , en particular Cabernet Sauvignon , en la zona. A partir de la década de 1980, se incrementaron las plantaciones de muchas variedades del Ródano , incluyendo la primera Syrah plantada en California, así como Viognier y Roussanne, entre otras. ^{[ 13 ]} La creciente popularidad de los vinos de la región la llevó a convertirse en la primera sede de la conferencia bienal "Hospice du Rhône" sobre vinos al estilo del Ródano. Hoy en día, la región vinícola de Paso Robles está recibiendo atención por sus singulares mezclas de Paso Robles. Estos vinos son únicos de la zona y presentan composiciones varietales que no siguen las reglas y expectativas tradicionales de la vinificación, características de otras regiones del mundo del vino. ^{[ 7 ]}

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  uvas Viognier
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  Mezcla de tintos de Paso Robles

El Festival Zinfandel de Paso Robles, ahora conocido como Vintage Paso: Zinfandel Weekend, ^{[ 30 ]} es un festival centrado en la uva autóctona de la zona de Paso Robles, la Zinfandel. Este evento es organizado por la Paso Robles Wine Country Alliance, una alianza de marketing cooperativa sin fines de lucro.

El Festival del Vino de Paso Robles es un evento que celebra la gran variedad de vinos que produce la región y se lleva a cabo en el parque del centro de Paso Robles. Los asistentes tienen la oportunidad de conversar con los viticultores de Paso Robles y degustar sus vinos.

El Fin de Semana de la Vendimia es una celebración de la temporada de cosecha con tres días de actividades prácticas en la región vinícola de Paso Robles.

En 2015, la Paso Robles Wine Country Alliance inició un nuevo festival, BlendFest on the Coast, dedicado a las mezclas de vino únicas de Paso Robles , celebrado en la costa en San Simeon y Cambria . ^{[ 31 ]}

• Wine Spectator #1 Vino del mundo 2010: Saxum ^{[ 32 ]}
• Revista Wine Enthusiast 2013 Región vitivinícola del año ^{[ 33 ]}
• Revista Sunset 2016 Mejor Pueblo de la Región Vinícola ^{[ 34 ]}

• Región vinícola de Paso Robles
• Directorio de bodegas de Paso Robles
• Región vinícola de SLO, California
• Mapa AVA de TTB

35°36′26″N 120°36′29″O / 35.6071502°N 120.6081466°O / 35.6071502; -120.6081466