Pebete

Un pebete es un panecillo ovalado suave argentino y uruguayo hecho de harina de trigo con una corteza marrón fina , ^{[ 1 ]} bastante parecido a un pan de perrito caliente más grueso . Se usa a menudo para hacer un sándwich , típicamente relleno de queso , embutido , tomate y mayonesa ; el sándwich en sí generalmente se llama pebete seguido de su relleno, por ejemplo, pebete de queso ( pebete de queso ).

Según la Real Academia Española, proviene del término lunfardo para niño pequeño , que a su vez deriva del catalán pevet . ^{[ 1 ]}

Otra teoría sobre el origen del nombre "pebete" sugiere que deriva de la similitud entre su pronunciación y las iniciales en español de "pan blanco tostado" — Pan Blanco Tostado (PBT).

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