Peter Liem

Peter Liem es un crítico de vinos estadounidense , corresponsal sénior de Wine & Spirits y, desde 2009, autor y editor de la guía en línea por suscripción sobre vinos y productores de Champagne , ChampagneGuide.net , ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} y ha sido coautor de un libro sobre el tema del jerez . ^{[ 4 ]} Liem también ha colaborado con publicaciones como San Francisco Chronicle , Zester Daily y The World of Fine Wine .

Con experiencia en el comercio minorista de vinos, Liem comenzó su carrera en la escritura sobre vinos cuando él y Kirk Wille fundaron una revista electrónica bimensual titulada Riesling Report , que se publicó de 2000 a 2002. ^{[ 5 ]} Liem se unió a Wine & Spirits en 2004 como editor sénior y director de catas, y crítico que cubría los vinos de Alsacia , Austria , Alemania y el Loira . ^{[ 1 ] [ 6 ]} En 2006 Liem se mudó al pueblo de Champagne Dizy , ^{[ 3 ]} mientras se establecía una reputación como "uno de los catadores más entusiastas de la zona". ^{[ 2 ]} Tras el lanzamiento en 2009 de su sitio web de suscripción, la guía se ha descrito como una ampliación de obras como 4000 Champagnes de Richard Juhlin y Champagne de Tom Stevenson , ^{[ 2 ]} y puede llegar a ser para Champagne lo que Burghound.com es para Borgoña . ^{[ 5 ]} Desde noviembre de 2007, Liem mantuvo regularmente el blog "Besotted Ramblings and Other Drivel" hasta octubre de 2009, cuando anunció que había decidido interrumpir este blog debido a otros proyectos y limitaciones de tiempo. ^{[ 7 ]}

Aunque no afirma haberlo inventado, en 2008 Eric Asimov elogió a Liem por descubrir la palabra "gob-less" como término para vinos de gracia, equilibrio y delicadeza, en respuesta a la tendencia entre críticos de vino como Robert Parker que frecuentemente aplican la palabra "gobs" para describir vinos de potencia abrumadora y dulzor afrutado. ^{[ 8 ] [ 9 ]} De manera similar, en 2009, Asimov expresó su aprecio por una columna de Liem que comparaba vinos elaborados con vides no injertadas con queso hecho con leche sin pasteurizar . ^{[ 10 ] [ 11 ]}

En octubre de 2012, Liem y su coautor Jesús Barquín publicaron el libro Sherry, Manzanilla and Montilla: A Guide to the Traditional Wines of Andalucía . ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]} Liem ha visitado la región de Jerez con regularidad desde 1998 y comenzó a trabajar seriamente en el libro durante la primavera de 2011, finalmente junto con el experto en jerez Barquín, fundador de Equipo Navazos. Ambos colaboraron en el retrato histórico y general de la región, mientras que una segunda parte del libro que presenta a productores específicos sigue siendo obra exclusiva de Liem, para evitar un conflicto de intereses, ya que Barquín también es productor. ^{[ 16 ]}

En octubre de 2017, Liem publicó Champagne: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region con Ten Speed ​​Press . ^{[ 17 ]}

En conjunto con el lanzamiento del libro Sherry, Manzanilla and Montilla , ^{[ 18 ]} Liem y la organizadora Rosemary Gray organizaron el evento SherryFest 2012 NYC durante cuatro días en octubre de 2012 en varios lugares de la ciudad de Nueva York , aprovechando las catas en tiendas minoristas, varios seminarios educativos y eventos de cenas con productores, y una cata de jerez con 20 productores de jerez que presentaron más de 130 jereces. ^{[ 16 ] [ 19 ] [ 20 ]}

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