Hispanopedia Wiki
.jpg/1280px-Digital_petrissage_for_the_back,_extracted_from_Lectures_on_massage_&_electricity_in_the_treatment_of_disease_(1891).jpg)
El petrissage (delfrancés pétrir, «amasar») es unade masajeque aplica una presión profunda sobre losmúsculos subyacentes. Los movimientos de petrissage incluyen amasar, escurrir, rodar la piel y levantar y apretar.[1][2] Todos ellos se realizan con la superficie palmar acolchada de lamano, la superficie de losdedosy también lospulgares.
Durante el amasado, las manos deben amoldarse a la zona y los movimientos deben ser lentos y rítmicos , siendo el tejido entre las manos el foco del trabajo. [3]
El amasado con nudillos es otra forma de amasar, pero se utilizan los nudillos para amasar y levantar con movimientos circulares y ascendentes. [4]
La tijera es otro movimiento de petrissage que se realiza únicamente sobre una superficie plana con muy poca presión. Para este movimiento se utilizan únicamente los dedos índice y medio de ambas manos. Se colocan uno frente al otro y luego se acercan lentamente, levantándolos y soltándolos a medida que avanzan.
También es un término utilizado en la panificación profesional francesa para describir una etapa particular durante el desarrollo de la masa.
Véase también
Referencias
- ^ Eccles, Arthur Symons (1904). La práctica del masaje. W. Wood. pág. 17.
- ^ Scheumann, Donald W. (2007). El cuerpo en equilibrio: una guía para la terapia neuromuscular y de tejidos profundos. Lippincott Williams & Wilkins. pág. 36. ISBN 9780781763080. Recuperado el 1 de noviembre de 2018 .
- ^ Archer, Patricia A. (2007). Masaje terapéutico en atletismo. Lippincott, Williams & Wilkins. pág. 26. ISBN 9780781742696. Recuperado el 1 de noviembre de 2018 .
- ^ Moscú, Luna. "출마사지" . Consultado el 19 de octubre de 2023 .