En bioquímica , las fosforilasas son enzimas que catalizan la adición de un grupo fosfato de un fosfato inorgánico (fosfato + hidrógeno ) a un aceptor.
- AB + P ⇌ A + PB
Incluyen enzimas alostéricas que catalizan la producción de glucosa-1-fosfato a partir de un glucano como el glucógeno , el almidón o la maltodextrina .
La fosforilasa también es un nombre común utilizado para la glucógeno fosforilasa en honor a Earl W. Sutherland Jr. , quien a fines de la década de 1930 la descubrió como la primera fosforilasa. [1]
Función
Las fosforilasas no deben confundirse con las fosfatasas , que eliminan grupos fosfato. En términos más generales, las fosforilasas son enzimas que catalizan la adición de un grupo fosfato de un fosfato inorgánico (fosfato + hidrógeno) a un aceptor, no deben confundirse con una fosfatasa (una hidrolasa ) o una quinasa (una fosfotransferasa ). Una fosfatasa elimina un grupo fosfato de un donante usando agua, mientras que una quinasa transfiere un grupo fosfato de un donante (generalmente ATP) a un aceptor.
Tipos
Las fosforilasas se dividen en las siguientes categorías:
- Glicosiltransferasas (EC 2.4)
- Enzimas que descomponen los glucanos eliminando un residuo de glucosa (rompiendo el enlace O -glucosídico)
- Enzimas que descomponen los nucleósidos en sus bases constituyentes y azúcares (rompen el enlace N -glucosídico)
- Nucleósido fosforilasa de purina (PNPasa)
- Nucleotidiltransferasas (EC 2.7.7)
- Enzimas que tienen actividad exorribonucleasa 3' a 5' fosfolítica (rompen el enlace fosfodiéster)
- ARNasa PH
- Fosforilasa de polinucleótidos (PNPasa)
- Enzimas que tienen actividad exorribonucleasa 3' a 5' fosfolítica (rompen el enlace fosfodiéster)
Todas las fosforilasas conocidas comparten propiedades catalíticas y estructurales. [2]
Activación
La fosforilasa a es la forma R más activa de la glucógeno fosforilasa que se deriva de la fosforilación de la forma R menos activa, la fosforilasa b con AMP asociado. La forma T inactiva es fosforilada por la fosfoilasa quinasa e inhibida por la glucosa, o desfosforilada por la fosfoproteína fosfatasa con inhibición por ATP y/o glucosa 6-fosfato. La fosforilación requiere ATP, pero la desfosforilación libera iones de fosfato inorgánicos libres.
Patología
Algunos trastornos están relacionados con las fosforilasas:
- Enfermedad de almacenamiento de glucógeno tipo V : glucógeno muscular
- Enfermedad de almacenamiento de glucógeno tipo VI : glucógeno hepático
Véase también
Referencias
- ^ Nelson DL, Lehninger AL, Cox MM (2005). Principios de bioquímica de Lehninger (5.ª ed.). WH Freeman. pág. 603. ISBN 978-0-7167-4339-2.
- ^ "Documentación PROSITE PDOC00095 [para la entrada PROSITE PS00102]". PROSITA .
Enlaces externos
- Deficiencia de fosforilasa muscular - Sitio web sobre la enfermedad de McArdle
- Fosforilasas en los encabezados de materias médicas (MeSH) de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.