Piptatherum holciforme

Piptatherum holciforme es unaespecie de gramínea cereal del Viejo Mundo conocida con los nombres comunes de hierba de arroz , hierba de arroz peluda y mijo peludo . La semilla de la planta es un tipo de mijo .

Descripción

Piptatherum holciforme es una planta perenne que se mantiene erguida unos 50–80 centímetros (20–31 pulgadas) . Sus hojas disecadas se ramifican desde la base, creciendo en grupos de varios estolones . Los tallos son sésiles , ligeramente inclinados hacia adelante debido al peso de la inflorescencia , cada una compuesta por 3–4 entrenudos .

Los granos se desarrollan en una panícula compuesta por espiguillas con una arista corta y caduca ; cada grano es ovoide, puntiagudo en un extremo y de color negro brillante. Cada plántula presenta microvellosidades. La semilla y la bráctea inferior que la envuelve alcanzan una longitud de 1 a 1,5 cm, sin contar las espiguillas, lo que las convierte en las más grandes y largas de todas las especies de Piptatherum que crecen en Israel.

Taxonomía

La planta fue descrita por primera vez en 1808 por el botánico alemán Friedrich August Freiherr Marschall von Bieberstein como perteneciente al taxón Agrostis holciformis . El nombre taxonómico moderno de la planta fue descrito en 1817 por el botánico y entomólogo suizo Johann Jacob Roemer y su colega, el botánico austriaco Josef August Schultes .

Hábitat y distribución

Piptatherum holciforme crece en hábitats baldíos, a lo largo de caminos y se adapta bien a suelos calcáreos húmedos y pedregosos en matorrales mediterráneos . Su distribución global se extiende por Europa , el norte de África y Oriente Medio .

Usos

Actualmente no está claro hasta qué punto los pueblos indígenas cultivaban este cereal en el pasado, debido a las múltiples variedades de mijo y panicum. Ohalo , un yacimiento arqueológico paleolítico de cazadores-recolectores en Galilea , a orillas del Mar de Galilea, reveló un almacén donde se guardaban los granos de mijo velloso, junto con otros cereales. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} En Israel, a veces se utilizan plántulas de mijo velloso para resembrar tierras marginales destinadas a pastos. ^{[ 4 ]}

El mijo se puede moler hasta convertirlo en harina y prepararlo como una papilla .

En la cultura

En la literatura hebrea clásica , la planta se clasifica genéricamente como "mijo" ( hebreo : דוחן ), ^{[ 5 ]} una de las gramíneas de los cereales, y probablemente sea el naqlivas ( hebreo: נקליבס ) mencionado en el Talmud babilónico ( Avodah Zarah ) como usado antiguamente por idólatras. ^{[ 6 ]}

Referencias

↑ Hassler, Michael (1994). "Plantas del mundo. Lista de sinónimos y distribución de la flora mundial" . Versión 25.01; última actualización: 2 de enero de 2025. www.worldplants.de . Consultado el 6 de enero de 2025 .
↑ Snir, Ainit; Nadel, Dani; Groman-Yaroslavski, Iris; Melamed, Yoel; Sternberg, Marcelo; Bar-Yosef, Ofer; Weiss, Ehud (2015-07-22). "El origen del cultivo y las protomalezas, mucho antes de la agricultura neolítica" . PLOS ONE . 10 (7) e0131422. Bibcode : 2015PLoSO..1031422S . doi : 10.1371/journal.pone.0131422 . ISSN 1932-6203 . PMC 4511808. PMID 26200895 .
↑ Weiss, E.; Kislev, ME; Simchoni, O.; Nadel, D.; Tschauner, H. (2008), "Área de preparación de alimentos vegetales en el suelo de una cabaña de arbustos del Paleolítico Superior en Ohalo II, Israel", Journal of Archaeological Science , 35 (8): 2400–2414 , Bibcode : 2008JArSc..35.2400W , doi : 10.1016/j.jas.2008.03.012
↑ Ellern, SJ (1974). "Crecimiento y supervivencia de plántulas de Oryzopsis holciformis (pasto de arroz) sembradas a diferentes densidades y niveles de humedad". Journal of Applied Ecology . 11 (3). British Ecological Society: 1027– 1034. Bibcode : 1974JApEc..11.1027E . doi : 10.2307/2401762 . JSTOR 2401762 .
↑ Cf. Mishná Shevi'it 2:7 («El arroz, el mijo y el sorgo que germinaron antes del Año Nuevo se diezman [durante el Séptimo Año] como producto del año anterior y se permiten durante el Séptimo Año»); ibíd ., Hallah 1:4 («Estos son sujetos a diezmos pero están exentos de la ofrenda de masa: arroz, sorgo, mijo , sésamo y legumbres, etc.»); ibíd., Baba Metzia 2:7 («Si un hombre dejaba producto al cuidado de su prójimo... trigo y arroz..., cebada y mijo , etc.»); Talmud babilónico , Pesahim 35a; ibíd., Berakhot 37a
↑ Basado en la identificación de naqlivas dada por Nathan ben Abraham y Maimónides en Mishnah Avodah Zarah 1:5. Véase Amar, Z.; Kapah, E. (2011), "El comentario yemení del rabino Nathan, presidente de la Academia, sobre la identificación de Flora en la Mishná", en Ayelet Oettinger; Danny Bar-Maoz (eds.), Mittuv Yosef – Volumen del Jubileo de Yosef Tobi, Los judíos de Yemen: Historia y cultura , vol. 2, Haifa: Universidad de Haifa (Centro para el Estudio de la Cultura Judía en España y en Países Islámicos), pág. 19, OCLC 713933314 La misma explicación se encuentra también en el léxico judeoárabe compilado por el rabino Tanḥum ben Joseph Ha-Yerushalmi (c. 1220–1291), titulado Murshid al-Kāfī ( Biblioteca Bodleiana MS. Huntington 621, marco 152v ), donde explica נקלבס como "un tipo de hierba muy preciosa utilizada en el culto", pero añade que algunos dicen que es "algo mezclado con especias, mientras que otros explican su significado como גוארשן ( árabe : الجاورس = es decir, mijo)". Otros exégetas talmúdicos explican naqlivas como un tipo de dátil.

Lecturas adicionales

Freitag, Helmut (1975). "El género Piptatherum ( Gramineae ) en el suroeste de Asia". Notas Real Jardín Botánico de Edimburgo , volumen 33: págs. 341–408

Enlaces externos

Flores silvestres de Israel. Piptatherum holciforme
JSTOR Global Plants: Piptatherum holciforme
Filogenética de Piptatherum sl (Poaceae: Stipeae): evidencia de un nuevo género, Piptatheropsis, y resurrección de Patis (TAXON, 2011
Jardines Botánicos Reales: Kew Science , Plantas del Mundo en línea ( Piptatherum holciforme (M.Bieb.) Roem. & Schult. )
Medios relacionados con Piptatherum holciforme en Wikimedia Commons

[1] Hassler, Michael (1994). "Plantas del mundo. Lista de sinónimos y distribución de la flora mundial" . Versión 25.01; última actualización: 2 de enero de 2025. www.worldplants.de . Consultado el 6 de enero de 2025 .

[2] Snir, Ainit; Nadel, Dani; Groman-Yaroslavski, Iris; Melamed, Yoel; Sternberg, Marcelo; Bar-Yosef, Ofer; Weiss, Ehud (2015-07-22). "El origen del cultivo y las protomalezas, mucho antes de la agricultura neolítica" . PLOS ONE . 10 (7) e0131422. Bibcode : 2015PLoSO..1031422S . doi : 10.1371/journal.pone.0131422 . ISSN 1932-6203 . PMC 4511808. PMID 26200895 .

[3] Weiss, E.; Kislev, ME; Simchoni, O.; Nadel, D.; Tschauner, H. (2008), "Área de preparación de alimentos vegetales en el suelo de una cabaña de arbustos del Paleolítico Superior en Ohalo II, Israel", Journal of Archaeological Science , 35 (8): 2400–2414 , Bibcode : 2008JArSc..35.2400W , doi : 10.1016/j.jas.2008.03.012

[4] Ellern, SJ (1974). "Crecimiento y supervivencia de plántulas de Oryzopsis holciformis (pasto de arroz) sembradas a diferentes densidades y niveles de humedad". Journal of Applied Ecology . 11 (3). British Ecological Society: 1027– 1034. Bibcode : 1974JApEc..11.1027E . doi : 10.2307/2401762 . JSTOR 2401762 .

[5] Cf. Mishná Shevi'it 2:7 («El arroz, el mijo y el sorgo que germinaron antes del Año Nuevo se diezman [durante el Séptimo Año] como producto del año anterior y se permiten durante el Séptimo Año»); ibíd ., Hallah 1:4 («Estos son sujetos a diezmos pero están exentos de la ofrenda de masa: arroz, sorgo, mijo , sésamo y legumbres, etc.»); ibíd., Baba Metzia 2:7 («Si un hombre dejaba producto al cuidado de su prójimo... trigo y arroz..., cebada y mijo , etc.»); Talmud babilónico , Pesahim 35a; ibíd., Berakhot 37a

[6] Basado en la identificación de naqlivas dada por Nathan ben Abraham y Maimónides en Mishnah Avodah Zarah 1:5. Véase Amar, Z.; Kapah, E. (2011), "El comentario yemení del rabino Nathan, presidente de la Academia, sobre la identificación de Flora en la Mishná", en Ayelet Oettinger; Danny Bar-Maoz (eds.), Mittuv Yosef – Volumen del Jubileo de Yosef Tobi, Los judíos de Yemen: Historia y cultura , vol. 2, Haifa: Universidad de Haifa (Centro para el Estudio de la Cultura Judía en España y en Países Islámicos), pág. 19, OCLC 713933314 La misma explicación se encuentra también en el léxico judeoárabe compilado por el rabino Tanḥum ben Joseph Ha-Yerushalmi (c. 1220–1291), titulado Murshid al-Kāfī ( Biblioteca Bodleiana MS. Huntington 621, marco 152v ), donde explica נקלבס como "un tipo de hierba muy preciosa utilizada en el culto", pero añade que algunos dicen que es "algo mezclado con especias, mientras que otros explican su significado como גוארשן ( árabe : الجاورس = es decir, mijo)". Otros exégetas talmúdicos explican naqlivas como un tipo de dátil.

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